Çikolata sevgi, rahatlık ve hoşgörü ile ilişkilidir. Kutlama ve hatta üzüntü dönemlerinde genellikle sevdiklerimize sunduğumuz ilk şeydir. Çikolata şekerleme ve diğer ikramlarla ilgili tüm olumlu duygulara rağmen, bazı insanlar çikolata duyarlılığına veya alerjisine sahiptir.
Çikolata yedikten sonra mide ağrısı yaşamak, bu pozitif ilişkileri negatif olanlara dönüştürebilir. Çikolata içeren yiyecekleri yedikten hemen sonra mide ağrısıyla mücadele etmek için, şekeri düşük ve süt gibi alerjen içermeyen çikolatayı tercih edin.
Çikolata Sağlıklı mı?
Birçoğumuz çikolata barları, çikolatalı dondurma ve çikolatalı sütü diyet çikolatalarının ana kaynakları olarak görüyoruz. Bununla birlikte, arzu ettiğiniz çikolata aromasını elde etmek için şekerli yiyecekler tüketmeniz gerekmez.
Çikolata, kakao ağaçlarında yetişen kakao çekirdeklerinden gelir. Burası sıcak kakaonun adını aldığı yerdir. Neyse ki, kakaonun sağlık yararları vardır. Harvard Health Publishing'e göre, kakao üzerine yapılan çalışmalar, flavanol içeriği nedeniyle bilişsel işlevleri geliştirdiğini gösteriyor. Aynı zamanda düşünme becerilerini de geliştirebilir.
Kakao ayrıca kakao uçları ve antioksidanlar açısından zengin bir çikolata tadımı olan kakao tozu yapmak için kullanılır. Aynı zamanda çok sayıda mineral kaynağıdır. Kakao demir, bakır, magnezyum ve fosfor gibi besinler içerir.
Bununla birlikte, ticari çikolata yoğun besin maddesi değildir. Çoğu çikolata bar, şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu, süt yağı, bitkisel yağlar ve daha fazlası gibi katkı maddeleri içerir. USDA'ya göre, yaklaşık üç parça olan 40 gramlık bir çikolata porsiyonu aşağıdaki besinleri içerir:
- 220 kalori
- 5 gram protein
- 15 gram yağ
- 19 gram karbonhidrat
- 1 gram lif
- 16 gram şeker
Çikolata Yedikten Sonra Mide Ağrısı
Çikolata duyarlılığı nadirdir, bu nedenle birçok çikolata duyarlılığı vakası genellikle laktoz intoleransı veya süt alerjilerine atfedilir. Bu, çikolata ürünlerini yedikten hemen sonra mide ağrısı için olası bir açıklamadır.
Mayo Clinic'e göre, inek sütüne alerjiler çocuklarda en yaygın gıda alerjilerinden biridir. Birisi süte alerjisi varsa, alerjik reaksiyon tipik olarak alerjen içeren yiyecekleri tükettikten hemen sonra ortaya çıkar. Çikolata yedikten hemen sonra mide ağrısı süt alerjisinin bir belirtisi olabilir, ancak karın krampları gelişmesi daha uzun süren bir işaret olabilir.
Sütlü çikolata suçlu ise, çikolata yedikten sonra mide ağrılarını hafifletmek için bitter çikolatanın içine geçmeyi düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, FDA birçok bitter çikolata ürününün gerçekten süt içerdiği konusunda uyarıyor. "Süt içermeyen" veya "laktoz içermeyen" etiketli koyu çikolataların yüzde 15'inin aslında süt içerdiğini buldular. Süt alerjisi olan kişilerin bitter çikolatayı dikkatle tüketmeleri önerilir.
Çikolata Hassasiyeti ve Alerjileri
Cleveland Clinic, şekeri çikolata yedikten hemen sonra mide ağrısının bir suçlu olarak görür. Çok fazla şeker, mide ağrısının yanı sıra obezite ve diğer sağlık sorunları gibi diğer sonuçlara da neden olabilir.
Çikolata hassasiyeti, süt alerjisi veya sindiriminizi bozan maddeler olsun, çikolata yedikten sonra mide ağrısı yaşamak rahatsız edici ve hayal kırıklığı yaratır. Çikolataya alerjiniz yoksa, negatif reaksiyonları önlemek için ılımlı bir şekilde yemeyi düşünün.
