Çocuklar için özel olarak üretilen ve pazarlanan gıdaların çoğu besin maddelerinden yoksundur, şekerle doludur ve yüksek oranda işlenir. Çocuklar, bu yiyecekleri düzenli olarak yiyerek uygun büyüme ve işlev için gerekli olan temel besin maddelerini kaçırırlar.
Kahvaltılık Tahıllar
Çocuklara pazarlanan bazı kahvaltılık gevrekler kahvaltıda pasta yemeye eşdeğerdir. '' Tam tahıl '' etiketli tahıllar bile şeker ve boş kalorilerle dolu olabilir ve sadece az miktarda lif eklenir. Bileşen etiketini kontrol edin ve şekerin veya yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi şeker için herhangi bir adın ilk üç bileşende olmadığından emin olun. Bunun yerine, malzemelerde listelenen ilk kelime olarak '' bütün '' kelimesini arayın. İçerik etiketi kontrol edildikten sonra, porsiyon başına 3 veya daha fazla gram hem protein hem de lif içeren bir tahıl arayın.
Sosisli Sandviçler
Sosisli sandviçler ve bologna gibi yüksek oranda işlenmiş etler, artan kanser riskine bağlı nitritler içerir. Kırmızı ve işlenmiş etlerin artan tüketimi de artmış koroner kalp hastalığı, inme ve diyabet riski ile ilişkilidir. Ayrıca sodyum ve doymuş yağlar bakımından zengindirler ve sıklıkla ek yüksek sodyum çeşnileri ve lif ve besin içermeyen zenginleştirilmiş undan yapılmış beyaz bir topuz ile servis edilirler.
Tavuk Nuggets veya Tavuk Parmakları
Tavuk külçeleri veya parmakları çocuklar için yaygındır ve çoğu restoranın çocuk menülerinde bulunur. Popüler fast food zincirlerinden gelen tavuk külçeleri genellikle 20 veya daha fazla bileşen içerir ve bir "köpük önleyici madde" gibi dimetilpolisiloksan gibi katkı maddeleri içeren yağlarda kızartılır. Tavuk şeritlerinin daha sağlıklı versiyonları, tavuk göğsü yumurta ve tam tahıl kırıntılarına veya ezilmiş tahıllara kaplanarak ve gevrekleşene kadar pişirilerek evde yapılabilir.
Atıştırmalık meyve
Bu atıştırmalıkların meyve kelimesinin kullanımı nedeniyle çocuklar için sağlıklı bir seçim olduğuna inanmak kolaydır, ancak sıklıkla şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu, yapay renkler ve meyve suyu ile tatlandırılmış ve gerçek meyve içermeyen koruyucularla yüklenir. Çocukların dişlerine yapışabilir ve diş çürüğüne neden olabilirler ve genellikle diğer sakızlı şekerlerden daha iyi değildirler. Hiçbir tatlandırıcı ve yüzde 100 gerçek meyve olmayan sürümleri arayın. Ya da daha iyisi, meyve atıştırmalıklarını atlayın ve gerçek olanı seçin - taze meyve.
Şekerli içecekler
Çocuklar için en kötü şeylerden biri aslında yiyecekler değil, içecekler ve sadece kola ve meyve yumrukları değil. Meyve suları ve spor içecekleri ayrıca yüksek miktarda şeker ve boş kalori içerir. Bazı meyve aromalı meyve sularının gazlı içeceklerden daha fazla şeker içermesi şaşırtıcı olabilir. 2 yaşın üzerindeki çocuklar için, çoğu zaman az yağlı, aromasız süt veya su ve bazen yüzde 100 meyve suyu tercih edin.
Paketli Öğle Yemeği
Şarküteri eti, peynir ve kraker kombinasyonları ile paketlenmiş öğle yemekleri ve genellikle bir içecek ve tatlı, çocuğunuza az miktarda besin sağlayan sodyum, sağlıksız yağlar ve basit karbonhidratlar bakımından zengindir. Aşırı işlenmiş paketleri satın almak yerine, tam tahıllı kraker ve düşük sodyum hindi veya jambon ve peynir küpleriyle evde kendiniz yapın. Yanına bebek havuç, üzüm veya kiraz domates ekleyin.
Sert Şekerler ve Lolipoplar
Sert şekerler ve lolipoplar aslında sadece şeker ve yapay renklendiriciler ve aromalardır. Dişlere zararlıdır, çünkü ağızda uzun süre kalırlar ve çürüklere veya boşluklara neden olabilirler. Sert şekerler, diş telleri, tutucuları veya dolguları olan çocuklar için özellikle kötü bir haberdir, çünkü bunlar hasar görebilir veya yerinden çıkabilir.
Ekmek Kızartma Makinesi Hamur Işleri veya Turta
Bu "kahvaltı yemekleri" sadece şekerle tatlandırılmış jöle ile ortada değil (genellikle herhangi bir meyveden yoksun), aynı zamanda üstte buzlanma ve hatta bazen sprinkles ile birlikte gelirler. En yaygın markalardan bazıları 50'den fazla bileşen içerir. Ayrıca, bu ürünler için porsiyon büyüklüğü ve beslenme gerçeklerinin genellikle iki poşet için değil, bir pasta için olduğunu unutmayın. Çocuklar için hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı alternatifi, tüm meyve yayılmış tam tahıllı ekmek.
Çocuk Yemekleri
Restoran ve fast food çocuk yemekleri genellikle tek bir renkte yiyecekler sunar: kahverengi. Hamburger, ızgara peynir, patates kızartması veya patates püresi popüler seçeneklerdir. Bir çizburger, küçük patates ve küçük bir soda içeren bir çocuğun yemeği 800'den fazla kalori, 40 gram yağ ve 1.000 gram sodyum içerebilir. Genel olarak, bir çocuk tabağında daha fazla renk, daha fazla besin. Bazı restoranlar artık yağsız süt ve elma dilimleri veya patates kızartması yerine bir meyve bardağı gibi daha sağlıklı seçenekler sunuyor.
Paketlenmiş Makarna
Makarna ve peynir gibi paketlenmiş makarnalar, konserve spagetti ve ramen eriştesi, bir porsiyonda bir gün boyunca bir çocuk için tavsiye edilenden daha fazla sodyum içerebilir.Zenginleştirilmiş unlu beyaz erişte de lif ve temel besin maddelerinde yoktur. Hızlı bir yemek için hafta boyunca kolayca yeniden ısıtılabilen büyük tam tahıllı makarna yemeklerini evde yapın. Çocuğunuz kepekli makarna dokusuna alışkın değilse, yarı zenginleştirilmiş makarnayı ve yarım tam buğday makarnasını dokuya ve aromaya alışana kadar karıştırmayı deneyin.
