Pizza abur cubur olarak düşünmek için hızlı olmayın. Diğer birçok yemekte olduğu gibi, hepsi nasıl hazırlandığına iniyor. Sebzeler gibi sağlıklı pizza soslarını seçerseniz, bu popüler kalabalığa hoşnut olanı besin değerinde bir artış verebilirsiniz.
Sağlıklı Pizza Topingleri Seçme
İşte birçok insanın ilişki kurabileceği varsayımsal bir durum: Uzun bir günün sonu ve yemek pişirmek istemiyorsunuz. Belki de neredeyse açlıktan öldüklerini iddia eden çocuklarla dolu bir eviniz var. "Sipariş vermek için en sağlıklı pizza nedir?" Çünkü, hey, sadece pizza sipariş ettiğiniz için sağlıksız olmak istediğiniz anlamına gelmez.
Domino ve Papa John's gibi iki popüler pizza zincirinin sebzeli pizzalarında nasıl karşılaştırıldığına bir göz atın. Bu, "Sipariş vermek için en sağlıklı pizza nedir?" ama kesinlikle bilinçli bir karar vermenize yardımcı olacaktır.
Neyse ki, Domino's pizzadaki kalorileri ve malzemeleri izlemeyi kolaylaştırır. Elle atılan kabuk, zenginleştirilmiş buğday unu, su ve soya fasulyesi yağı ile birlikte yüzde 2 veya daha az şeker, tuz, peynir altı suyu vb. Pizza sosu domates püresi, şeker, tuz, baharatlar, sarımsak, soya fasulyesi yağı ve sitrik asitten yapılır.
Ama asıl önemli olan sağlıklı pizza soslarını seçmektir. Geleneksel bir pizzayı 6 inç kişisel boyutta sipariş ederseniz ve tüm sebze seçenekleriyle doldurursanız - sarımsak, yeşil biber, yeşil biber, jalapeno, mantar, soğan, domates, Siyah zeytin, yeşil zeytin, muz biber, közlenmiş kırmızı biber ve ıspanak - bu pizzanın iki dilim porsiyonu 9 gram yağ, 34 gram karbonhidrat ve 9 gram protein ile 250 kaloriye çıkar.
Olabileceklerinizle karşılaştırdığınızda bu hiç de fena değil. Alfredo sosu, çift peynir, jambon ve sosis ile aynı 6 inçlik kişisel pizzayı sipariş etmeye karar verirseniz, iki dilim 16 gram yağ, 34 gram karbonhidrat ve 14 gram protein içeren 340 kalori taşırdı.
Domino's gibi Papa John's da makul bir aralıkta kalorili sebzeli pizza sunmaktadır. Ayrıca Papa John's, Domino'nun yaptığı gibi malzemelerinizi ve kalorilerinizi izlemeyi de kolaylaştırır.
Pizza'nın Sağlık Faydaları Olabilir mi?
Pizza sağlıksız bir yiyecek olmak zorunda değildir ve teslimat ve servis uygun seçenekler sunsa da, kendiniz yaparsanız (veya en azından biraz uyarlarsanız) pizza sağlık yararları üzerinde daha fazla kontrole sahip olursunuz..
Cleveland Clinic, sosis, jambon, biberli ve domuz pastırması gibi ekstra peynir ve etlerin iki dilim bir porsiyonda bir haftalık doymuş yağ verebileceğinden, her şeyin üst kısımlarla ilgili olduğunu vurgulamaktadır. Bunun yerine, pizza çok renkli sebzeler için bir araç olsun. Yan salata veya pişmiş sebzelerin bir tarafını ekleyerek pizza sağlık yararlarını artırabilirsiniz. Bunlar sadece ekstra besinler sunmakla kalmayacak, aynı zamanda daha hızlı hissetmenizi sağlayacaktır.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi, bir yan salata sipariş etmeyi ve pizzanızın üstüne servis etmeyi veya pizzanızı doğramanızı ve krutonlar gibi salataya atmanızı teşvik eder.
Tabii ki, pizzanızın evde çok sebze ile sağlayarak sağlık yararları olmasını da sağlayabilirsiniz. USDA, bir baget üzerine yapılan ve mantar ve yeşil biber ile doldurulmuş sebzeli bir pizza için kolay bir tarif sunuyor.
Sebzelerin işe yaradığı sadece Topingler için değil. Kalorileri azaltmak ve sebze alımınızı artırmak için karnabahar kabuğu veya kabak kabuğu yapabilirsiniz. Oradan, glutensiz margherita proteinli pizza, beyaz fasulye ve ıspanaklı pizza veya hatta lahana ve yabani mantarlı gözleme pizza gibi yapabileceğiniz birçok sebze pizza ile yaratıcı olun.
Bir dahaki sefere kendinizi "Sipariş etmek için en sağlıklı pizza nedir?" Sağlıklı pizza soslarının ve sebzeler ve salatalar gibi kenarların, yemeğinizi beslenme açısından sağlam hale getirmede uzun bir yol kat edeceğini unutmayın.
