Zeytinyağı tekli doymamış, kalp için sağlıklı bir yağdır. Kalp ve kan hücrelerini hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar ile yüklenir. Zeytinyağı, kardiyovasküler yararları ile bilinen Akdeniz diyetinin önemli bir bileşenidir. Her gün zeytinyağı yemek sadece kalp için iyi değildir, aynı zamanda kilo kaybına ve ağrının giderilmesine de yardımcı olabilir. Bununla birlikte, kalorisi yüksek olduğu için, ılımlı olarak yağ almalısınız ve diğer herhangi bir takviyede olduğu gibi, almadan önce doktorunuza danışmalısınız.
İpucu
Zeytinyağı içmek kilo kaybına yardımcı olabilir, ağrıyı hafifletebilir ve kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Bununla birlikte, doktorunuzla konuşmalı veya kalp-sağlıklı yağ içmenin sizin için en iyi seçim olup olmadığını görmek için bir diyetisyene danışmalısınız.
Kilo kaybı
Zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet kilo kaybını kolaylaştırabilir. Journal of Women Health dergisinin Haziran 2010 sayısında Mary M. Flynn ve Steven E. Reinert tarafından yayınlanan bir çalışma, iki grup diyet üzerinde çalıştı. Bir grup az yağlı bir diyette, diğer grup günde 3 yemek kaşığı zeytinyağı tüketen zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyetteydi. Zeytinyağı grubunda, katılımcıların yüzde 80'i en az yüzde 5 kilo kaybına sahipti. Az yağlı diyet grubunda, katılımcıların sadece yüzde 31'inde yüzde 5'lik bir kilo kaybı vardı. Araştırmacılar, düzenli olarak dengelenmiş bir diyete zeytinyağı takviyesinin, düşük yağlı diyetten daha fazla kilo kaybı getirdiğine karar verdi.
Gıda müstahzarları çeşitlilik gösterdiğinden ve zeytinyağına her zaman ihtiyaç duyulmadığından, günlük zeytinyağı zenginleştirmenizi elde etmenin bir yoludur. En az 1 yemek kaşığı zeytinyağı içmek, her gün tam olarak ne kadar tükettiğinizi ölçmenizi sağlar.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Zeytinyağı, kalbi sağlıklı bir yağ türü olan tekli doymamış yağ içerir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, kalp hastalığı riskinizi artırabilecek doymuş ve trans yağların yerine zeytinyağı kullanın. MI Covas tarafından yürütülen ve Inflammopharmacology'nin Ekim sayısında yayınlanan bir 2008 çalışması, zeytinyağının kardiyovasküler hastalık da dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara bağlı oksidatif strese karşı etkili olduğunu belirtiyor.
Ağrı Giderme
İngiliz Tıp Dergisi'nin Eylül 2005 sayısında yer alan bir rapora göre, sızma zeytinyağında bir bileşik olan Oleocanthal, ağrı kesici Ibuprofen gibi ağrı yollarını bastırıyor. Dergide, yaklaşık 3 yemek kaşığı olan elli gram zeytinyağı, önerilen günlük Ibuprofen dozunun yüzde 10'una denk geliyor.
Zeytinyağı içmek herkes için doğru değil
Zeytinyağı içmek bazı kişiler için sağlık riski oluşturabilir. E vitamini yüksektir ve büyük miktarda zeytinyağı içmek, yanlışlıkla E vitamini dozuna neden olabilir ve bu da kan pıhtısı oluşturma yeteneğinizi bozar. Zeytinyağı ayrıca çorba kaşığı başına 120 kalori içerir, bu nedenle kaloriler hızla toplanır.
Zeytinyağı içmekte zorlanıyorsanız, ev yapımı meyve smoothie'ye bir çorba kaşığı eklemeyi deneyin. Alternatif olarak, çorbalar ve zeytinyağlı salatalar, doğrudan içmeye gerek kalmadan alımınızı artırır.
