Zencefil ve limon otu, çeşitli sağlık yararları ile çay demlemek için kullanabileceğiniz iki bitkidir. Hayvanlar ve petri kapları üzerinde yapılan araştırmalar, zencefil ve limon otunun kanser de dahil olmak üzere kronik hastalık riskinizi azaltma potansiyeline sahip olabileceğini göstermiştir, ancak bu etkiler insanlarda doğrulanmamıştır. Her iki bitkinin de iltihap önleyici özellikleri vardır ve zencefilin iştahı azalttığı bulunmuştur. Hamileyseniz, emziriyorsanız, ilaç alıyorsanız veya başka otlar alıyorsanız zencefil ve limon çayı içmeden önce doktorunuza danışın.
Enflamasyonu Azaltma
Hem zencefil hem de limon otu, anti-enflamatuar bitkilerdir. 2005 yılında "Tıbbi Gıda Dergisi" nde yayınlanan bir makalede, zencefilin steroid olmayan antienflamatuar farmasötik ilaçlarla aynı özellikleri paylaştığı ancak daha etkili ve daha az yan etkisi olduğu bulunmuştur. 2010 yılında "Mikrosirkülasyon" da yayınlanan bir çalışma limon otunda bulunan sitral adı verilen bir bileşiğin iltihaplanmaya neden olan asit oluşumunu inhibe ettiğini göstermiştir. Çalışmada, bilim adamları iltihaplı bağırsak hastalığı olan farelere limon otu uyguladılar ve iltihaplarını hem kısa vadede, iki hafta sonra hem de uzun vadede altı ay sonra azalttığını buldular.
Antioksidanlarla Koruma
2005 yılında "Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada limon otunun antioksidanlar içerdiği bulunmuştur. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırarak çalışır ve antioksidan açısından zengin gıdaları ve bitkileri düzenli olarak tüketerek birkaç kronik hastalık geliştirme riskinizi azaltabilir. 2002 yılında yayınlanan bir çalışmada, zencefilin diğer bitkilerle karşılaştırıldığında çok yüksek bir antioksidan içeriği olduğu bulunmuştur. "Fitoterapia" da yayınlanan 2008 yılında yapılan bir çalışmada, zencefilin antioksidan özellikleri nedeniyle sıçanlarda alkolle ilişkili karaciğer toksisitesine karşı koruma sağladığı bulunmuştur.
Kilo Verme Çabaları
2007 yılında "Etnofarmakoloji Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, sıçanlara her gün bir doz limon özü verildi. Altı hafta sonra glikoz seviyeleri, toplam kolesterol, trigliseritler, kötü LDL ve VLDL kolesterol seviyeleri ve artmış iyi HDL kolesterol düzeylerini düşürdüler. Limon çayının insanların lipit profili üzerindeki etkileri hala bilinmemektedir. Zencefil, kilo verme hedeflerine ulaşmanıza yardımcı olabilecek bir rol oynayabilecek iştahı azalttığı gösterilmiştir. "Metabolizma" da yayınlanan 2012 çalışmasında, zencefil, tüketmeyen erkeklerde dolgunluk duygularını artırırken, gıda alımını ve açlık duygularını azalttı, kontrol grubuna kıyasla.
Olası Kanser Önleme
2002 yılında "Kanser Mektupları" nda yayınlanan bir çalışmada, sıçanlara kanseri indüklemek için dietilnitrosamin adı verilen kanserojen bir kimyasal uygulanmıştır. Daha sonra 10 hafta boyunca günlük olarak limon otu verildi ve kansere bağlı erken evre lezyonların sayısını azalttığı ve DNA hasarını azalttığı bulundu. Bununla birlikte, limon otunun insanlarda kanser üzerindeki etkileri ve kanseri önleme yeteneği doğrulanmamıştır. İn vitro olarak, zencefil bileşeninin pankreas, böbrek, deri ve akciğer kanserlerinin neden olduğu ikincil tümörlerin büyümesini baskıladığı bulunmuştur.
