Proteaz enzimlerinin bir birincil görevi vardır - proteinleri parçalamaktadırlar. Vücudunuzda doldurmak için başka önemli işleri olsa da, proteazlar en iyi sindirimdeki rolleri ile bilinir. Protein sindirimine yardımcı olmak için onları alabilirsiniz ve eksiklikleri tedavi etmek için reçete edilirler, ancak NYU Langone Tıp Merkezi'ne göre ağrı ve iltihaplanma gibi diğer sağlık sorunlarının etkinliğini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Proteaza Genel Bakış
Proteazlar, metabolizmanız, enerjiniz ve sağlığınız için proteinler kadar hayati öneme sahiptir. Diyet proteinini sindirmeye ek olarak, doldurdukları sadece iki işi adlandırmak için kan pıhtılaşması ve yara iyileşmesine katılırlar. MEROPS Peptidase Veritabanına göre, vücudunuzdaki geniş etkileri, 4.400'den fazla proteolitik enzimin var olduğu biliniyor. Proteinleri parçaladıkları için, onları üreten hücrelerdeki esansiyel proteinlere zarar verebilirler. Bu nedenle, yapıldıklarında hareketsizdirler, daha sonra maddeler onları etkinleştirmeye ve vücudunuzda nasıl çalıştıklarını kontrol etmeye hazırdır.
Protein Sindirimi
Proteinler, birbirine bağlanmış ve bükülmüş veya karmaşık şekillere katlanmış 2.000 kadar amino asit içerir. Vücudunuz sadece tek amino asitleri emebildiğinden, sindirim proteazları tükettiğiniz proteinleri parçalamalıdır. İşlem midede, diğer enzimlerden farklı olan pepsin adı verilen bir proteaz ile başlar, çünkü midenin hidroklorik asidi tarafından aktive edilir. Tripsin ve kimotripsin gibi pankreasınız tarafından üretilen proteazların amino asitleri temizlemeye devam ettiği ince bağırsağınızda protein sindirimi devam eder. İnce bağırsağınızın astarındaki birkaç farklı proteaz, proteinleri kan dolaşımınıza emilmeden önce tek amino asitlere ayırır.
Proteolitik Enzim Takviyeler
Takviyeler genellikle proteinlerin yanı sıra karbonhidratları ve yağları parçalamaya yardımcı olan sindirim enzimleri içerir. Ayrıca spesifik proteaz takviyeleri de satın alabilirsiniz. İki doğal proteolitik enzim - bromelain ve papain - sırasıyla ananas ve papayalardan gelir. Ek etiketleri, aktivite birimlerini raporlayarak enzimin potansiyelini göstermelidir. Proteolitik enzimler için aktivite birimleri, tirozin bazında hemoglobin birimi ve papain birimi anlamına gelen HUT veya PU olarak rapor edilir. Bugüne kadar standart bir dozaj belirlenmemiştir, çünkü ihtiyacınız olan miktar proteazın türüne, gücüne ve sağlık durumunuza göre değişir.
Güvenlik endişeleri
Her ne kadar proteolitik enzimler çoğu insan için güvenli olsa da, mide ve ishale neden olabilirler. Buğday, kereviz, ananas, havuç, rezene veya çim polenine alerjiniz varsa, MedlinePlus'a göre bromelain'e karşı alerjik bir reaksiyonunuz olabilir. Cerrahiye ihtiyacınız varsa veya reçeteli ilaçları kullanıyorsanız, doktorunuza danışmadan bromelain almayın. Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve ameliyat sırasında ve sonrasında kanama riskini artırabilir. Gelişmekte olan bir bebek için güvenliği belirlenmemiştir, bu nedenle hamile kadınlar bromelain almaktan kaçınmalıdır.
