Kısa bir egzersiz patlaması sırasında kaslarınız yeterli oksijen alamadığında, glikoz yıkımının bir yan ürünü olarak laktik asit veya laktat adı verilen küçük bir üç karbonlu bileşik üreten laktik asit fermantasyonu adı verilen bir yol kullanmaya başlarlar..
Laktik asit kas hücreleriniz için yararlı değildir, ancak karaciğeriniz egzersizden sonra tekrar glikoza dönüştürür.
İpucu
Yorucu bir şekilde egzersiz yaptıktan sonra, vücudunuz karaciğerinizin glikoza dönüştüğü laktik asit üretir.
Laktik Asit ve Kan Akışı
Laktik asit kas hücrelerinizde biriktikçe kan dolaşımınıza girer. Karaciğeriniz dolaşan laktatı emer. Daha sonra, dinlenirken, karaciğeriniz laktik asidi, laktat dehidrojenaz adı verilen bir enzim tarafından katalizlenen bir reaksiyonla pirüvasyon yapmak için okside etmekle meşgul. Enzim, bir NAD molekülünü NADH'ye indirmek için laktattan çıkarılan elektronları kullanır. Piruvat, bir taşıyıcı aracılığıyla mitokondri adı verilen küçük kapsül şeklindeki yapılara girer ve burada birkaç farklı kaderden biriyle tanışabilir.
Sitrik asit döngüsü
Mitokondri içinde piruvat, piruvat dehidrojenaz kompleksi adı verilen bir enzim ile asetil-CoA ve CO2'ye dönüştürülebilir. Bu durumda asetil-CoA, sitrik asit döngüsü adı verilen bir biyokimyasal yola girecek ve karaciğer hücreniz, adenosin trifosfat veya ATP şeklinde enerji depolamak için bu karbonları oksitleyerek ekstrakte ettiği enerjiyi kullanacaktır. Bununla birlikte, karaciğer diğer hücrelerin gereksinimlerini değil, yalnızca kendi gereksinimlerini karşılar. Karaciğer ayrıca laktik asidi glikoza çevirmelidir. Bunu glukoneogenez adı verilen bir işlemle yapar.
Laktik Asit ve Karaciğer
Egzersizden sonra karaciğer hücrelerinizde laktik asit bol olduğunda, glukoneogenez yolu karaciğerinizin diğer zamanlarda kullandığı yoldan biraz farklıdır. Piruvat karboksilaz adı verilen bir enzimin piruvata bir bikarbonat molekülü eklediği ve oksaloasetata dönüştürdüğü mitokondride başlar. Bu reaksiyon, bir ATP molekülü şeklinde enerji harcamasını gerektirir.
Daha sonra, mitokondriyal PEP karboksikinaz adı verilen başka bir enzim oksaloasetatı fosfoenolpiruvat veya PEP'ye ve serbest karbon dioksite dönüştürür. Bu adım ayrıca bir GTP molekülü şeklinde enerji yatırımı gerektirir. PEP karboksikinaz tarafından üretilen PEP, mitokondriden ihraç edilir ve hücre içindeki dokuz enzimle katalize edilmiş reaksiyon serisiyle tekrar glikoza dönüştürülür.
Laktat'a Glikoz Dönüşümü
Glikozun laktata ve tekrar geri dönüştürüldüğü olaylar dizisine Cori döngüsü denir. Kaslarınız sonuçta glikozun parçalanması ve laktik asit fermantasyonundan, laktatı tekrar glikoza dönüştürmek için harcamanızdan daha az enerji kazanır.
Sonuç olarak, Cori döngüsü net bir enerji kaybına neden olur. Vücudunuz, yoğun egzersizler sırasında, kan dolaşımınız kaslarınızı ihtiyaç duydukları tüm oksijeni sağlayamadığında kullanır. Bu gibi zamanlarda, laktik asit fermantasyonu, kaslarınızın yakıt için glikozu metabolize etmeye devam edebilmesinin tek yolu haline gelir.
