Himalaya tuzu bazen soluk gül rengi nedeniyle pembe tuz veya gül tuzu olarak adlandırılır. Doğal bir tuz olan Pakistan'daki dağlarda hasat edilir ve besin içeriği ve işlenmemiş olması nedeniyle bazıları tarafından ödüllendirilir.
Sodyum ve 84 Diğer Mineraller
Himalaya tuzu esas olarak sodyumdan oluşurken, aynı zamanda 60 ila 65 eser mineral içerir. Sodyum, kan basıncınızı kontrol altında tutmanın yanı sıra kardiyovasküler fonksiyona yardımcı olur. Tavsiye edilen üst sınır yetişkinler için günde 2.300 miligram sodyumdur ve 51 yaşın üzerindekiler için günde 1.500 miligram sodyumdur, Afrikalı Amerikalı veya kalp hastalığı öyküsü vardır. Himalaya tuzunda kükürt, klorür, potasyum, kalsiyum, bakır, çinko, selenyum, magnezyum, florür ve demir az miktarda bulunur.
Pişirme ve Baharatlarda Kullanma
Himalaya tuzu sofra tuzuna bir alternatiftir. Kaya tuzunun daha büyük kristalleri en iyi şekilde kolayca çözülebilecekleri çorbalara, güveçlere veya marinatlara eklenir. Büyük blokları yemek pişirmek için kullanırken, tuz plakaları yiyeceklere hafif bir tuzluluk katacaktır.
Salamura Terapisinde Kullanım
Mineral içeriği nedeniyle, Himalaya tuzu, kan dolaşımınızı ve basıncınızı düzenlemeye yardımcı olduğu, cilt hastalıklarını tedavi edebileceği ve asit-baz dengenizi geri kazanmanıza yardımcı olabileceği tuzlu su terapisinde de kullanılabilir. Salamura terapisine katılmak için, ozmoz yoluyla kendi kendini iyileştirme ve detoksifikasyonu teşvik etmeye yardımcı olan çözünmüş Himalaya deniz tuzu banyosuna batırın. Bunun arkasındaki bilimin tam olmadığını ve bir tuz tanesi ile alınması gerektiğini unutmayın.
