İrritabl bağırsak sendromu karın rahatsızlığına, şişkinliğe, kabızlığa, ishale ve gaza neden olabilir. Bilim henüz bir tedavi bulamadı; Bununla birlikte, diyetinizde bazı değişiklikler yapmak IBS semptomlarından kurtulma sağlayabilir.
Bu gastrointestinal bozukluk için resmi bir diyet olmasa da, diyetle ilgili bir yaklaşımın IBS ile ilişkili semptomları hafifletmeye yardımcı olduğu görülmektedir. Sebzeler de dahil olmak üzere bu yaklaşımı kullanarak yediğiniz yiyeceklerin semptomları tetikleme olasılığı en düşüktür.
İpucu
IBS ile, beyaz ve tatlı patates, yeşil fasulye, Çin lahanası, salatalık, biber ve kabak gibi düşük FODMAP sebzelerini en iyi şekilde tolere ettiğinizi görebilirsiniz.
Semptomların Giderilmesinin Potansiyel Anahtarı
FODMAP, fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve poliolleri temsil eder. Bunlar, genellikle zayıf bir şekilde emilen ve bağırsaklarınızda yaşayan bakteri kolonileri tarafından hızla fermente edilen bir grup karbonhidrattır.
Fermente edilebilir karbonhidratlar içeren gıdalar, IBS'li bazı insanlarda gastrointestinal semptomları tetikleyebilir. IBS'li bazı insanlar, fermente edilebilir karbonhidratlarda düşük gıdalara yapışmaktan ve yüksek FODMAP gıdalarını sınırlamaktan veya kaçınmaktan yararlanırlar.
Düşük Fermentabl Karbonhidrat Sebzeler
IBS ile ilişkili gastrointestinal semptom riskini azaltmak için fermente edilebilir karbonhidratlarda düşük sebzeler yiyin. Virginia Üniversitesi Sağlık Sistemi, sebzeleri günde bir ila üç porsiyonla sınırlamanızı önerir.
Fermente karbonhidratlarda düşük sebzeler yonca, bambu sürgünleri, fasulye filizi, yeşil fasulye, Çin lahanası, havuç, frenk soğanı, salatalık, patlıcan, rezene, biber, bamya, yabani havuç, turp, rutabaga, yeşil soğan, meşe palamudu kabak, domates, şalgam, tatlı patates, beyaz patates, Balkabagi, yam, kabak ve su kestanesi.
Ayrıca, ıspanak, roka, hindiba, marul ve İsviçre pazı gibi yapraklı yeşillikler fermente edilebilir karbonhidratlarda düşüktür.
Sorun Yaratabilecek Sebzeler
IBS semptomlarınızı uzak tutmak için yüksek FODMAP sebze alımınızı sınırlamanız gerekebilir. Soruna neden olabilecek en kötü şöhretli gaz üreten sebzelerden bazıları brokoli, lahana, soğan, karnabahar, kuşkonmaz ve Brüksel lahanasıdır. Cleveland Clinic'e göre bu sebzeler sadece şişkinliği ve gazı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsak fonksiyonunu da değiştirebilir.
Bilim Ne Diyor
Uluslararası Klinik Uygulama Dergisi'nin Eylül 2013 sayısında yayınlanan bir çalışmada, düşük fermente edilebilir bir karbonhidrat diyetinin etkinliği belirlendi. Düşük FODMAP diyetine yerleştirildikten sonra katılımcılar karın ağrısı, şişkinlik, şişkinlik ve ishal gibi çoğu semptomda önemli iyileşme yaşadılar.
Diyet yüksek bir uyum oranına sahipti, yaklaşık yüzde 75. Yazarlar, düşük fermente olabilen bir karbonhidrat diyetinin IBS semptomlarının tedavisinde etkili olduğu sonucuna varmışlardır.
Diyet Sonrası
Kanıtlar, şişkinlik, gaz ve karın ağrısı da dahil olmak üzere IBS semptomlarının tedavisinde düşük fermente edilebilir bir diyetin kullanılmasını desteklemektedir. Bu diyet türünü izlemek, düşük FODMAP diyetinde eğitim almış kayıtlı bir diyetisyenden rehberlik gerektirir. Diyet iki aşamada uygulanır, yüksek FODMAP gıdaları kısıtlar ve daha sonra toleransı değerlendirmek için onları yeniden sunar.
