Badem, gevrek ve lezzet sağlar ve hareket halindeyken bir şeyler atıştırmak için mükemmeldir. Ayrıca salatalara, iz karışımlarına ve diğer yemeklere badem ekleyebilir ve hatta ev yapımı badem sütünde kullanabilirsiniz.
Küçük miktarlarda badem genellikle diyetlerin çoğuna iyi uyum sağlar, ancak çok fazla yemek yan etkilere neden olabilir. Riskleri anlamak, diyetinizi uygun şekilde planlamanıza, bademlerin faydalarından yararlanmanıza ve tuzaklardan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Kilo almak
Çok miktarda badem yemek kilo alımını tetikleyebilir. Badem için önerilen porsiyon yaklaşık 1 ons, bu yaklaşık 23 çekirdektir, çünkü bu fındıklar kalori ve yağ bakımından yüksektir —163 kalori ve ons başına 14 gram yağ.
Yaktığınız miktarın üzerinde 3.500 kalori tüketirseniz, bir hafta boyunca diyetinize sadece 500 kalori eklemek kilo alımına neden olabilir. Yemek planınızda her gün yaklaşık 3 ons badem tüketirseniz, haftada 1 pound kadar kazanabilirsiniz.
Bademdeki yağ esas olarak sağlıklı yağlar olmasına rağmen, 3 ons badem yemek diyetinize 42 gram yağ ekler. Yağ ile ilgili sorun, bunun yoğun bir kalori kaynağı olmasıdır. Bir gram yağ 9 kalori içerirken, 1 gram karbonhidrat veya protein sadece 4 kalori içerir.
Böylece, 3 onsluk badem servisindeki 42 gram yağ 378 kalori içerir ve 2000 kalorili bir diyette, günlük kalori ihtiyaçlarınızın yaklaşık yüzde 20'si. Genellikle kalorileri kontrol altında tutmak ve kilo alma riskinizi azaltmak için yağ tüketiminizi günlük kalorilerinizin yüzde 20 ila 35'ini veya 2.000 kalorili bir diyette 44 ila 78 gramla sınırlandırmanız önerilir.
İlaçlarınızla Etkileşimler
Badem manganez bakımından oldukça yüksektir. Her 1 onsluk porsiyon size bu mineralin 0.6 miligramını verir ve günlük değerin yüzde 27'sini sağlar. Normal şartlar altında bu iyi bir şeydir - vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olmak için günde 1.8 ila 2.3 miligrama ihtiyacınız vardır.
E Vitamini Doz aşımı
Diyetinize badem eklemek size antioksidan koruma sağlayan E vitamini sağlar. Fındık ons başına 7.4 miligram E vitamini alırsınız, her gün ihtiyacınız olan 15 miligramın yarısı.
Günde 1.000 miligram tolere edilebilir üst sınırın üzerine çıkmak için çok fazla badem gerekir. Ancak, özellikle yumurta, takviye edilmiş tahıllar, ıspanak ve kepekli tahıllar gibi E vitamini bakımından zengin bir diyet yerseniz, mümkündür.
Vücudunuzdaki çok fazla E vitamini, aşırı doz durumunu tetikleyebilir, uyuşukluk, bulanık görme, baş ağrısı, ishal ve şişkinliğe neden olabilir.
Gastrointestinal Sorunlar
Bir ons badem, ishali ve kabızlığı önlemek için her gün ihtiyacınız olan miktara - 25 ila 38 gram - katkıda bulunan bir miktar olan 3.5 gram lif içerir.
Bununla birlikte, vücudunuz çok miktarda lif işlemek için kullanılmazsa, çok fazla badem yemek aslında kabızlığa ve karın şişkinliğine neden olabilir. Çok fazla badem tüketirseniz, vücudunuzun lif alımını idare etmesine yardımcı olmak için onlarla birlikte su için.
