Muhtemelen Hulk-hued tatlılarını sosyal medyada ve yerel kafenizde gördünüz. Yeşil çayın sahip olduğu sayısız fayda göz önüne alındığında, sürpriz değil: Bazı yeşil çay tozunu en sevdiğiniz tatlılara karıştırmak veya serpmek, ikramlara besleyici ama lezzetli bir bükülme vermek için harika bir yoldur.
Yeşil çay en çok antioksidan ve antienflamatuar özellikleri ile bilinir: Harvard'a göre, inflamasyonla savaşmaya ve arteriyel plak oluşumuna karşı savaşmaya yardımcı olan bir grup bitki kimyasalları olan flavonoidlerde bulunan bileşikler olan kateşinler ve epikateşinler içerir. Sağlık Yayıncılığı.
Dahası , Amerikan Kalp Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir Haziran 2018 araştırmasına göre, yeşil çay da kolesterol seviyenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar çayın HDL (iyi) kolesterol seviyelerinde, özellikle 60 yaş ve üstü kişilerde yaşa bağlı azalmanın yavaşlamasına yardımcı olduğunu gözlemlediler. Ve şunu elde edin: Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi'nde Ocak 2020 araştırmasına göre, 100.000'den fazla insanın meta analizi, yeşil çayın daha fazla kalp hastalığından arındırılmış yılların tadını çıkarmaya bağlı olduğunu buldu.
Bir fincan demlemenin yanı sıra, avantajlardan yararlanmak için bazı matcha tatlı tariflerini kırmayı deneyin.
Daha sağlıklı tarifler ister misiniz? MyPlate uygulamasını indirin ve beslenme hedeflerinize göre hazırlanmış basit, lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar alın.
1. Matchaccino Yoğurt Sarsıntısı
En sevdiğiniz espresso içeceğinde lezzetli bir yeşil çay bükümü olan bu yudum, toplam 136 kalori içerir ve yaklaşık 25 gram protein ve 10 gram karbonhidrat ile egzersiz sonrası harika bir içecek yapar.
Matchaccino - bir matcha ve cappuccino hibriti - kalın kremasını Yunan yoğurt tabanından alır, bu da bağırsak sağlığınıza destek verebilir. Düzenli olarak yendiğinde, yoğurt, Mikroorganizmalarda yayınlanan bir Mart 2017 çalışmasına göre, bağırsak mikrobiyomunuzu desteklemeye yardımcı olan dost bağırsak bakterilerinizin çeşitliliğini artırmaya yardımcı olabilir .
Matchaccino Yoğurt Sarsıntı tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
Matcha Toz ile 2. Brownie Isırıkları
Çikolata ve matcha çayını eşleştirmek bu keklere eşsiz bir lezzet verir. Bu tatlı hazırlamak yaklaşık bir saat sürer ve iki kek servisi başına sadece 153 kaloridir. Bunları kalbe dönüştürmeye karar verirseniz - tarifin önerdiği gibi - onlar da mükemmel ev yapımı hediye için yaparlar!
Matcha'nın tozlanmasıyla, bu kekler mükemmel konfor yiyecekleridir, kelimenin tam anlamıyla: Matcha, Nutrients'te yayınlanan bir Ekim 2018 araştırmasına göre, bazı stres azaltıcı yeteneklere sahip olabilir. Araştırmacılar, matcha'nın çayda ne kadar kafein bulunduğuna bağlı olarak azalmış anksiyete ile bağlantılı olduğunu buldular.
Matcha Toz tarifi ve beslenme bilgileri ile Brownie Alıntılar buradan alın.
3. Badem Sütü ve Ballı Matcha Latte
Kahveyi kafein için bir numaralı içecek olarak düşünebilirsiniz, ancak yeşil çay, özellikle matcha, size enerji artışı sağlayacaktır. Yeşil çaydaki kafein, yorgunluğun azalmasına yardımcı olabilir ve Mayo Clinic'e göre daha uyanık ve odaklanmış hissetmenizi sağlar. Bununla birlikte, genellikle kafeine duyarlıysanız, matcha alımınızı izlemek istersiniz.
Badem Sütü ve Ballı Matcha Latte tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Nane-Matcha 'Oreo' Kurabiyeleri
İkonik Oreo'nun hayranıysanız, bu tarif yeşil çay aromalı harika bir alternatiftir. Bu az yağlı çerezler hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerektirir ve oldukça az malzemeyi çağırır, bu nedenle pişirmeye başlamadan önce listedeki her şeyi kontrol ettiğinizden emin olun.
Bu çerezler yüzde 100 tam tahıl olup, pazardaki rafine tahıl seçeneklerinin çoğundan biraz daha sağlıklı hale getirir. Tam Tahıl Konseyi'ne göre, tam tahıllar lif, demir ve magnezyum gibi besin maddelerinde yüksektir ve sebzelerin yapmadığı bazı antioksidanlar bile içerir!
Mint-Matcha 'Oreo' Çerezleri tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Matcha-Ginger Avo-Yer Mantarları
Avokado, matcha ve zencefil ile yapılan bu yer mantarları nihai sağlıklı tatlıdır. Çoğu çikolatalı yer mantarından farklı olarak, bunlar şeker bakımından düşük ve sağlıklı yağlar bakımından yüksektir, iki trüflü porsiyon başına yaklaşık 244 kalori bulunur.
Bu tarifteki avokado sayesinde, bu tatlı doymamış, kalp-sağlıklı yağda yüksektir. Tekli doymamış yağ, kolesterol seviyelerinizi düzenlemeye ve sürdürmeye ve kardiyovasküler hastalık ve inme riskinizi azaltmaya yardımcı olur.
Matcha-Ginger Avo-Truffles tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
