B12 vitamini, vücudun birçok işlevine entegre olan B-kompleksinin bir parçasıdır. B12 vitamininin en önemli rollerinden biri kırmızı kan hücrelerinin üretiminde. Bu hücreler, hemoglobin adı verilen bir protein yardımıyla vücutta oksijen taşır. B12 vitamini eksikliği, anemiye veya kan akışındaki kırmızı kan hücreleri ve hemoglobin miktarında azalmaya neden olabilir.
B12 vitamini
B12 vitamini, yediğimiz yiyeceklerin çoğunda bulunan suda çözünür bir vitamindir. Suda çözünür olduğu için, vücut önemli miktarlarda depolamaz, bu nedenle sağlığı korumak için bu vitaminin günlük temini gereklidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, iyi B12 vitamini kaynakları arasında kırmızı etler, kümes hayvanları, süt, yumurtalar, bazı balıklar ve güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar ve ekmekler bulunur. B12, kırmızı kan hücrelerinin normal oluşumu için olduğu kadar beyindeki ve sinir sistemindeki sinirlerin sağlığı için de önemlidir.
Hemoglobin
Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan ana proteindir. Hemoglobinin kimyasal bileşimi, vücudun dokularına taşınması için akciğerlere gelen oksijeni bağlamasını sağlar. Oradan, hemoglobin, hücrenin metabolizmasının ana atık ürünü olan karbondioksiti bağlar ve onu akciğerlere salar, böylece onu vücuttan çıkarabiliriz. Hemoglobin seviyeleri belirli bir aralığın altına düştüğünde, anemi belirtileri geliştirebilirsiniz. B12 vitamini eksikliği, kırmızı kan hücrelerinin üretimini etkileyebilir, kanda dolaşan kırmızı kan hücrelerinin sayısını azaltabilir ve bu nedenle oksijen taşınması için mevcut hemoglobin miktarını azaltabilir.
belirtiler
B12 vitamini eksikliği makrositik anemiye neden olabilir. Bu tip anemi, daha az fakat daha büyük kırmızı kan hücrelerinin üretimine neden olarak kandaki hemoglobin miktarını azaltır. MedlinePlus'a göre, makrositik anemi belirtileri arasında zayıflık, solgunluk, ishal veya kabızlık, yorgunluk, iştah kaybı ve egzersiz sırasında nefes darlığı bulunur. B12 vitamini eksikliği ayrıca sinir hasarına, ekstremitelerin uyuşmasına ve karıncalanmasına, karışıklığa ve denge kaybına neden olur.
tedavi
B12 vitamini eksikliğinin tedavisi, B12 vitamini içeren gıdaların tüketimini arttırmayı ve B12 takviyeleri almayı içerir. Diyet B12 ve oral B12 takviyelerinin bağırsaktan emilmesi, iç faktör olarak adlandırılan bir proteinin varlığını gerektirir. İçsel faktör üretemeyen insanlarda, örneğin midede bu proteini yapan hücreleri tahrip eden pernisiyöz anemi adı verilen bir duruma sahip olanlarda, eksikliği önlemek için B12 enjeksiyonları gereklidir. B12 enjeksiyonları, çölyak hastalığı gibi B12'nin bağırsaktan emilimini engelleyen koşulların neden olduğu eksikliklerin giderilmesi için de gereklidir. Yaşlılar ayrıca B12 enjeksiyonlarına ihtiyaç duyarlar, çünkü B12'nin emilmesinde önemli olan daha az mide asidi üretirler.
