Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezi'nden 2007 verilerine göre, irritabl bağırsak sendromu veya IBS, Amerikalıların yüzde 20'sini etkileyen bir sağlık durumudur. Durum karın ağrısı, kramp, şişkinlik, ishal ve kabızlık belirtilerine neden olur. Birçok durumda, diyetteki değişiklikler IBS'yi kontrol etmek için etkili bir yoldur. IBS'niz varsa göz önünde bulundurmak isteyebileceğiniz sağlık gıdalarından biri yulaf ezmesidir, ancak durumu olan tüm insanlar bundan faydalanamaz. IBS'niz varsa, yulaf ezmesinin sizin için uygun olup olmadığını doktorunuza sorun.
İrritabl Bağırsak Sendromu
IBS'nin kesin nedenleri bilinmemektedir. Durum genellikle bağırsak hareketliliğindeki değişiklikleri içerir, yani bağırsaklar yiyecekleri çok hızlı veya çok yavaş hareket ettirir, ishale veya kabızlığa neden olur. MayoClinic.com, bazı gıdaların, hormon seviyelerinin ve stresin IBS semptomlarının şiddetini belirlemede bir faktör gibi göründüğünü açıklıyor. Birçok durumda, tetikleyici gıdaların alımının kısıtlanması ve diğer sağlıklı gıdaların tüketilmesi IBS'nin kontrolüne yardımcı olabilir.
Fiber ve IBS
Elyafın IBS ile karmaşık bir ilişkisi vardır. Genel olarak, yüksek lifli gıdalar IBS semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Linus Pauling Enstitüsü, çok fazla lif yemek bağırsakları genişletme eğilimindedir ve bu da IBS'li kişilerde sıklıkla ağrıya neden olan spazmları ve krampları önlemeye yardımcı olur. Lif ayrıca genellikle bağırsak hareketlerini destekler ve IBS ile ilişkili kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, IBS nedeniyle sık sık ishal yaşayan hastalar için, büyük miktarda lif yemek semptomları daha da kötüleştirebilir.
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi, lif alımınızı artırmak için yiyebileceğiniz bir besindir. Bir bardak yulaf ezmesi yaklaşık 4 g çözünür lif sağlar. Yulaf ezmesindeki çözünür lif, bağırsaklarda kalın, jel benzeri bir maddeye dönüşür. Bazı IBS hastalarında yulaf ezmesi yemekten IBS semptomlarında azalma görülürken, diğerleri artmış semptomlarla karşılaşabilir.
öneriler
Yulaf ezmesi gibi gıdalara verilen yanıtlar IBS'li olanlar arasında değişebileceğinden, diyetinize dahil etmekten faydalanıp yararlanamayacağınızı belirlemenin tek yolu denemektir. Yararlı bir yaklaşım, yulaf ezmesi ve bir veya iki hafta boyunca tükettiğiniz diğer lif açısından zengin gıdaların miktarını kademeli olarak artırmak olabilir. Belirtileriniz düzelirse, yulaf ezmesi yemeye devam edin. Belirtileriniz kötüleşirse, bundan kaçınmanız gerekebilir.
