Türkiye'nin Şükran günü masalarında dikkat çekmesi gerektiğini kim söylüyor? Etsiz bir ziyafet isteyenler için inanılmaz bir sebze ana yemek alternatifi servis edilebilir. Tabii, her zaman Tofurky var, ama bundan daha fazlası da var. Sebzeli sevenler, dördü vegan olan bu yedi ana yemekten biri için özellikle minnettar hissedecekler. Doğru: Vejetaryenler sadece uygulamalar, taraflar ve pastadan bir tatil yemeği pişirmeye çalışmak zorunda kalmayacaklar. Tüm bu mezeler wow layık, tatmin edici ve besleyici. Ve, hey, tüm orada et yiyenler: Bu yemeklerin tadını da çıkarabilirsiniz!
Türkiye'nin Şükran günü masalarında dikkat çekmesi gerektiğini kim söylüyor? Etsiz bir ziyafet isteyenler için inanılmaz bir sebze ana yemek alternatifi servis edilebilir. Tabii, her zaman Tofurky var, ama bundan daha fazlası da var. Sebzeli sevenler, dördü vegan olan bu yedi ana yemekten biri için özellikle minnettar hissedecekler. Doğru: Vejetaryenler sadece uygulamalar, taraflar ve pastadan bir tatil yemeği pişirmeye çalışmak zorunda kalmayacaklar. Tüm bu mezeler wow layık, tatmin edici ve besleyici. Ve, hey, tüm orada et yiyenler: Bu yemeklerin tadını da çıkarabilirsiniz!
1. Nohut ve Üzüm Domatesli Köri Kavrulmuş Grafiti Patlıcan
Geleneksel olmayan bir tatil mi? O zaman bu yemek sizin mutfak sokağınızda. Basitlik için, aslında tam bir yemek olarak servis edilebilir - hiçbir tarafa gerek yoktur. Sıra dışı, mor ve fildişi çizgili işaretlerden sonra adlandırılan bir grafiti patlıcan, kişisel boyutta bir kızartma olarak servis edilir. Gösterişli bir görünüm için ve şahane köri sosunun patlıcanın her parçasına katlandığından emin olmak için Hassleback tarzı keseceksiniz. Ve proteine gelince, nohut ve badem yoluyla dikkate değer bir pop alacaksınız.
Bir geleneksel olmayan tatil mi yapıyorsunuz? O zaman bu yemek sizin mutfak sokağınızda. Basitlik için, aslında tam bir yemek olarak servis edilebilir - hiçbir tarafa gerek yoktur. Sıra dışı, mor ve fildişi çizgili işaretlerden sonra adlandırılan bir grafiti patlıcan, kişisel boyutta bir kızartma olarak servis edilir. Gösterişli bir görünüm için ve şahane köri sosunun patlıcanın her parçasına katlandığından emin olmak için Hassleback tarzı keseceksiniz. Ve proteine gelince, nohut ve badem yoluyla dikkate değer bir pop alacaksınız.
2. Kale, Bebek Bella ve Karamelize Havuç “Risotto” Tava
Risotto, etli bir ana yemeğe popüler bir vejetaryen alternatifidir. Ancak, açıkçası, hazırlamak bir acı olabilir. Bu sürüm değil! Lezzetli bir tat ve lif yumruk sunan pişirmesi kolay kısa taneli kahverengi pirinç kullanacaksınız. Bu yemeğe ayrıca havuç, bebek bellas ve lahana gibi süper yiyecekler de yüklenir. Parmesan peyniri ve Yunan yoğurt bir ipucu hoş bir krema alacak. Ekstra koku için taze tarhun unutmayın.
Risotto, etli bir ana yemeğe popüler bir vejetaryen alternatifidir. Ancak, açıkçası, hazırlamak bir acı olabilir. Bu sürüm değil! Lezzetli bir tat ve lif yumruk sunan pişirmesi kolay kısa taneli kahverengi pirinç kullanacaksınız. Bu yemeğe ayrıca havuç, bebek bellas ve lahana gibi süper yiyecekler de yüklenir. Parmesan peyniri ve Yunan yoğurt bir ipucu hoş bir krema alacak. Ekstra koku için taze tarhun unutmayın.
3. Maple Baharatlı Kabak Sos ile Karnabahar Kızartma
Bu karnabahar antre herhangi bir tatil masası için bir showtopper olduğunu. Hazırlanması da inanılmaz derecede kolay. Baharatla ovalayın, her şeyi fırına yapıştırın ve zengin karamelleşene kadar kızartın. Ve Şükran günü kutlamalarında, sos ile eşleştirecek ve hindi gibi "oymalısınız". Sos bir kabak tabanından oluşur; Kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilecek lif ve fitosterollerle yüklüdür. Çanağı saf akçaağaç şurubu ve gevrek kabak çekirdeği ile tamamlayın.
Bu karnabahar antre herhangi bir tatil masası için bir showtopper olduğunu. Hazırlanması da inanılmaz derecede kolay. Baharatla ovalayın, her şeyi fırına yapıştırın ve zengin karamelleşene kadar kızartın. Ve Şükran günü kutlamalarında, sos ile eşleştirecek ve hindi gibi "oymalısınız". Sos bir kabak tabanından oluşur; Kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilecek lif ve fitosterollerle yüklüdür. Çanağı saf akçaağaç şurubu ve gevrek kabak çekirdeği ile tamamlayın.
4. Keçi Peyniri ve Kızarmış Adaçayı ile Kavrulmuş Balkabagi "Makarna"
Bu tuzlu antre, bir spiralizer veya julienne soyucu ile yapabileceğiniz spiralize butternut squash "erişte" içerir. Her iki şekilde de bu makarnadan ilham alan yemeği yapıyorsunuz, beta karoten patlaması sunan eğlenceli ve glütensiz bir menü ilavesi. Kabak eriştelerini kavurmadan önce zeytinyağı, sarımsak, adaçayı, tuz ve acı biber ile fırlatacaksınız. Sonra, lezzetli bir garnitür için bazı taze adaçayı yaprakları "kızartın". Servis yapmadan önce kremalı keçi peyniri serpin.
Kredi bilgileri: Jackie NewgentBu tuzlu antre bir spiralizer veya julienne soyucu ile yapabileceğiniz spiralize butternut squash "erişte" özellikleri. Her iki şekilde de bu makarnadan ilham alan yemeği yapıyorsunuz, beta karoten patlaması sunan eğlenceli ve glütensiz bir menü ilavesi. Kabak eriştelerini kavurmadan önce zeytinyağı, sarımsak, adaçayı, tuz ve acı biber ile fırlatacaksınız. Sonra, lezzetli bir garnitür için bazı taze adaçayı yaprakları "kızartın". Servis yapmadan önce kremalı keçi peyniri serpin.
5. Otlu Quinoa ve Nar Arils ile Kabak Dolması
Gözünüzü korkutmayın: Doldurulmuş kabaklar hızlı ve kolaydır. İlk olarak, şeker kabaklarını toplayın, oyma olanları değil. Üstünü kesecek, tohumları ve hamurunu toplayacak ve doldurmayı ekleyeceksiniz. Burada, doldurma kabak içinde pişirir quinoa özellikleri. Portakal suyundan bir narenciye aksanı alacaksınız. Pişirdikten sonra gevrek antep fıstığı, taze fesleğen ve nar taneleri (tohumlar) ekleyeceksiniz. Nar arilleri parlak, konfeti benzeri bir renk pop (artı polifenoller ve elyaf) sunar. Ve bu yemeği yemeye hazır olduğunuzda, doldurmada durmayın - balkabağını da yiyin!
Kredi bilgileri: Jackie NewgentGözünüzü korkutmayın: Doldurulmuş kabaklar hızlı ve kolaydır. İlk olarak, şekerli kabakları toplayın, oyma olanları değil. Üstünü kesecek, tohumları ve hamurunu toplayacak ve doldurmayı ekleyeceksiniz. Burada, doldurma kabak içinde pişirir quinoa özellikleri. Portakal suyundan bir narenciye aksanı alacaksınız. Pişirdikten sonra gevrek antep fıstığı, taze fesleğen ve nar taneleri (tohumlar) ekleyeceksiniz. Nar arilleri parlak, konfeti benzeri bir renk pop (artı polifenoller ve elyaf) sunar. Ve bu yemeği yemeye hazır olduğunuzda, doldurmada durmayın - balkabağını da yiyin!
6. Şükran günü ilham Ribollita
Ribollita sebze, cannellini fasulyesi ve artık ekmek içeren bir Toskana güveç. Bu tatile layık versiyon, mutfak yaklaşımını takip eder, ancak tatlı patates ve adaçayı ile Amerikan kökenli bir bükülme alır. Tarif, cannellini fasulyesi ve lahanadan sindirimi destekleyen lif ile yüklenir. Tam buğday ekmeği kullanarak ve kabuğu tatlı patateslerin üzerinde tutarak daha fazla lif elde edersiniz. Bir antre veya tam bir yemek olarak servis yapın. Ve düzenli repertuarınıza ekleyin; tatil için beklemeye gerek yok!
Kredi bilgileri: Jackie NewgentRibollita sebze, cannellini fasulyesi ve artık ekmek içeren bir Toskana güveç. Bu tatile layık versiyon, mutfak yaklaşımını takip eder, ancak tatlı patates ve adaçayı ile Amerikan kökenli bir dokunuş alır. Tarif, cannellini fasulyesi ve lahanadan sindirimi destekleyen lif ile yüklenir. Tam buğday ekmeği kullanarak ve kabuğu tatlı patateslerin üzerinde tutarak daha fazla lif elde edersiniz. Bir antre veya tam bir yemek olarak servis yapın. Ve düzenli repertuarınıza ekleyin; tatil için beklemeye gerek yok!
7. Kızılcık Pişmiş Brie
Gün boyunca doymuş yağ payınızı kaydedin ve bu sevimsiz ana yemeğe kendinizi şımartın. Evet, brie'nin mezeler veya Avrupa tarzı tatlılar için ayrılması gerekmez. İdeal olarak, 12 onsluk bir brie tekerleği kullanın ve tatil hindisi yerine 3 onsluk bir kama servis edin. Aynen kızılcık sosunu hindi ile eşleştirebileceğiniz gibi, burada da aynısını yapacaksınız. Ancak kızılcık sosunun ev yapımı bir versiyonunu hazırlayacaksınız - konserve şeyler ilave şekerler ile çok yüklü. Gevrek elma dilimleri, kızılcık sosunun tadını çıkarmak için sizin için daha iyi krakerler gibi davranır.
Kredi bilgileri: Jackie NewgentGün boyunca doymuş yağ payınızı kaydedin ve bu sevimsiz ana yemeğe kendinizi şımartın. Evet, brie'nin mezeler veya Avrupa tarzı tatlılar için ayrılması gerekmez. İdeal olarak, 12 onsluk bir brie tekerleği kullanın ve tatil hindisi yerine 3 onsluk bir kama servis edin. Aynen kızılcık sosunu hindi ile eşleştirebileceğiniz gibi, burada da aynısını yapacaksınız. Ancak kızılcık sosunun ev yapımı bir versiyonunu hazırlayacaksınız - konserve şeyler ilave şekerler ile çok yüklü. Gevrek elma dilimleri, kızılcık sosunun tadını çıkarmak için sizin için daha iyi krakerler gibi davranır.
Ne düşünüyorsun?
Hindi tatili için vejetaryen bir seçenek var mı? Eğer öyleyse, plan nedir? Bu tariflerden herhangi birini deneyebilir misiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
Kredi bilgileri: Karisssa / iStock / Getty ImagesHindi tatili için vejetaryen bir seçenek var mı? Eğer öyleyse, plan nedir? Bu tariflerden herhangi birini deneyebilir misiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
