Şeker bağımlılığı, tatlandırılmış gıdaların yaygın olarak mevcut olması nedeniyle karmaşıktır. Ne yazık ki, rafine şekerler kan şekeri seviyelerini bozarak, pürüzlü bir enerji dalgalanması ve çökmesi döngüsü yaratır. Bağımlılık uzmanı Kathleen DesMaisons'a göre, bireyler yasadışı uyuşturucu bağımlılığını yansıtan şekerle bir ilişki geliştirebilir. Şeker alımını azaltarak, karmaşık karbonhidratlara doğru ilerleyerek ve orta ve dikkatli bir şekilde yiyerek, duygularınızı, davranışlarınızı ve görünümünüzü kontrol edebilirsiniz.
Kan Şekeri Hakkında
Rafine şeker, şekeri işlemek için insülin salınımını tetikleyen kan şekeri seviyenizi aniden artırır. Kan şekeri seviyeniz aniden düşer ve başka bir kurabiyeye ulaşırsınız. Arz asla talebi karşılayamaz ve yorgun ve sinirli hissedersiniz. Çoğu rafine tatlılar çok az besin değeri sunduğundan ve daha büyük sağlık etkileri (obezite, diyabet, kalp hastalığı, yüksek kolesterol, diş çürüğü) içerdiğinden, bunları diyetinizden çıkarmak hem fiziksel hem de duygusal sağlığınızı desteklemek için proaktif bir yoldur.
Şeker Bağımlılığı Hakkında
Bağımlılık, kişinin belirli istekleri ve maddenin yokluğunda geri çekilme durumunu yaşadığı bir madde bağımlılığı durumudur. Beynin duygularımızı ve davranışlarımızı değiştiren kısmı olan limbik sistem artık net tepki vermiyor. Örneğin, çikolata yediğimizde, Ulusal Uyuşturucu Suistimal Enstitüsü'nü not eder, kayda değer bir zevk hissedebiliriz (limbik sistem aracılığıyla), bu da davranışı tekrarlamamıza neden olur. Ne yazık ki, bu eylemi zevk uğruna tekrarlamak ve bu alışkanlığı günlük yaşamla başa çıkmak için kullanmak, sadece kan şekerini değil, hayal kırıklığını da bir döngü oluşturabilir.
Şeker Bağımlılığı ve Öfke
Bağımlılık sorunu olan bireyler, yaşamlarının stresini düzenlemek için maddeler veya davranışlar kullanırlar. Tatlı bir tat bir deneyimi iyileştirmiş gibi görünse de (hızlı şeker "yüksek" yoluyla), kişinin yaşam koşullarını değiştirmez. Şekerli yiyeceklerle hayal kırıklıklarına hitap eden bireyler kısır bir döngüye yakalanırlar. Yeterli sosyal ağlar ve profesyonel rehberlik olmadan, öfkelerini yapıcı bir şekilde havalandıramaz ve ele alamayabilirler. Daha sonra, düzensiz kan şekeri seviyelerini ve bozulmuş kararlarını koruyan rahat ve koruyucu bir alışkanlık olarak şekere dönebilirler.
Şeker ve Protein
Birçok Amerikalı, düzensiz enerji seviyelerine, netlik veya yorgunluğa yol açabilecek yeterli protein yemiyor. Proteinin sindirilmesi daha uzun sürer, daha uzun bir "dolgunluk" hissi sağlar ve hızlı bir düzeltme (yani şeker) ihtiyacını ortadan kaldırır. Dr.DesMaisons, günün başında bu döngüyü ortadan kaldırmak için kahvaltıda protein yemeyi önerir. Porsiyon boyutlarına dikkat ederek şeker içeriği için besin etiketlerini okumayı öğrenin. Şekerli içeceklerin su ile değiştirilmesi sadece kalorileri azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bağımlılığın kaynağına maruz kalmayı en aza indirir.
Öfke Yönetimi Teknikleri
Yeme yoluyla hayal kırıklığı ile başa çıkmak asla verimli olamaz. Bunları bunalmış hissedene kadar beklemek yerine, hayatınızdaki stres faktörlerine hitap etmeye başlayın. Mücadelelerinize güvenebileceğiniz ve özel danışmanlık veya destek grupları gibi kişiselleştirilmiş destek alabileceğiniz destek ağları arayın. Yemeklerinizi planlayarak ve sağlıklı atıştırmalıkları hazır tutarak şeker atıştırmasını ve doğrudan aşırı yemek yemeyi önleyin. Yemek öğününü atlama. Tutarlı bir enerji seviyesini koruyarak üretkenliğinizi ve duygularınızı kontrol altında tutmayı sürdüreceksiniz. Arkadaşlarınıza ve ailenize yaşam tarzınızdaki değişiklikler hakkında bilgi verin, böylece odaklanmanıza yardımcı olabilirler.
