Hiç doğal bir kilo kaybı içecek oluşturmak için su, elma sirkesi ve limon suyu karıştırmayı düşündünüz mü? Bu kombinasyon, metabolizmanıza bir destek vermek için tam olarak ihtiyacınız olan şey olabilir - veya en azından bazı diyetisyenlerin iddia ettiği şey budur. Bu içecek yağları eritmezken, sağlığınıza fayda sağlayabilir. Aslında, 0, 5 ons kadar elma sirkesi (ACV) içmek obezite tedavisine yardımcı olabilir, kan lipitlerini iyileştirebilir ve kan basıncını azaltabilir.
İpucu
Elma sirkesi ve limon suyu içmek kilo kaybı için hızlı bir düzeltme değildir. Bu karışım sağlığınıza bazı faydalar sağlar, ancak sadece dengeli bir diyetin parçası olarak kullanıldığında.
Elma Sirkesi Nedir?
Giderek artan sayıda sağlık mağazası, elma sirkesi çekimleri ve ACV içeren diyet hapları sunmaktadır. Bu malzemeyi içtikleri her bardak suya ekleyen diyetisyenleri görmek nadir değildir. Bazıları kilo vermeyi teşvik ettiği söylenen taze limon suyu ile karıştırır.
Bu tür sirke fermente elmalardan gelir. Gıda Biliminde Güncel Görüş'teki Nisan 2016 raporuna göre, potansiyel sağlık yararları, sirke keskin kokusunu ve ekşi tadını veren organik bir bileşik olan asetik aside atfediliyor. ACV ayrıca Journal of Food Science'da yayınlanan bir Mayıs 2014 incelemesinde bildirildiği gibi, kafeik asit, p-kumarik asit, gallik asit ve kateşinler gibi fenolik bileşikler içerir.
Sirke içindeki biyoaktif bileşikler, anti-obezite, antioksidan, antidiyabetik ve kolesterol düşürücü özellikler sergiler. Ayrıca kan basıncı ve kardiyovasküler sağlık üzerinde yararlı etkileri vardır. Eski zamanlarda, bu ürün yaraları tedavi etmek için kullanıldı.
Journal of Food Science incelemesinde değinilen birkaç çalışma, asetik asidin bilişini artırabileceğini ve iştahı baskılayabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca, sirke içindeki polifenoller kolesterol oksidasyonunu inhibe edebilir. Bu fonksiyonel gıda ayrıca güçlü antimikrobiyal etkiler gösterir ve E. Coli , Candida Albicans , S. aureus ve diğer mikropların büyümesini baskılayabilir. Bununla birlikte, çoğu çalışma fareler üzerinde yapılmıştır, bu nedenle bu bulgular insanlar için geçerli olmayabilir.
ACV Yağ Yakar mı?
Elma sirkesi ve limon suyunu birleştirmek, ACV'yi diyetinize dahil etmenin sadece bir yoludur. Google "detoks çay tarifi", "elma detoksu", "elma sirkesi limon suyu tarifi" veya "kilo kaybı için ACV" yaparsanız binlerce sonuç alırsınız. Çoğu zayıflama blogları ve çevrimiçi dergiler ACV ve yağ yakma eylemine adanmış en az birkaç sayfaya sahiptir.
: 7 Kilo Vermemenizin Beklenmedik Sebepleri
Bununla birlikte, Harvard Health Publishing'e göre, elma sirkesinin kilo kaybına yardımcı olduğunu kesin olarak gösteren çok az araştırma var. Mayıs 2014'te Bioscience, Biyoteknoloji ve Biyokimya dergisinin çevrimiçi sayısında yayınlanan birkaç çalışmadan biri, sirke alımının yağ kütlesini, vücut ağırlığını ve trigliserit düzeylerini azaltabileceğini düşündürmektedir.
Çalışma sırasında 175 obez birey üç gruba ayrıldı:
- Plasebo grubu
- 15 ml (0, 5 oz) ACV içeren 500 ml (16, 9 oz) içecek tüketen bir grup
- 30 ml (1 oz) ACV içeren 500 ml (16, 9 oz) içecek tüketen bir grup
Deneklerin diyet hapları almasına, diğer sirke içeceklerini içmesine veya çalışma sırasında kilo kaybını teşvik eden fonksiyonel yiyecekleri yemesine izin verilmedi. Diyetleri yakından izlendi.
Üç ay sonra, hem düşük hem de yüksek doz grupları, vücut ağırlığı, vücut kitle indeksi, viseral yağ ve bel çevresinde plasebo grubundan daha fazla azalma yaşadı. Trigliserit düzeyleri de azaldı. Bununla birlikte, ACV tüketicileri ile tüketici olmayanlar arasındaki farklar ihmal edilebilir düzeydeydi.
ACV tüketen çalışma katılımcıları plasebo grubuna kıyasla sadece iki ila dört kilo daha kaybetti. Bu haftada bir poundun yaklaşık üçte biri kadar. İlginç olan, ACV kullanımının viseral yağ kütlesini azaltmasıdır.
Uyarı
Viseral yağ, daha büyük bir diyabet, kalp hastalığı, metabolik bozukluklar ve hatta meme kanseri riski ile bağlantılıdır.
Cildin altında bulunan deri altı yağın aksine, visseral yağ iç organlarınızın etrafına sarılır ve inflamatuar sitokinleri serbest bırakır. Bu tip yağ dokusu metabolik olarak aktiftir ve sağlığınızı her düzeyde etkiler.
Araştırmacıların belirttiği gibi, elma sirkesi kilo kaybına yardımcı olabilir, ancak sonuçlar sürmez. Bu nedenle, pound'u uzak tutmak için sirke sürekli olarak uygulanması gerekir.
Daha küçük bir çalışma, ancak Nisan 2018'de Fonksiyonel Gıdalar Dergisi'nde yayınlanan bu konudaki az sayıda çalışmadan biri benzer bulgular bildiriyor. Bilim adamları, ACV'nin kalori kontrollü bir diyetin parçası olarak kullanıldığında kan lipitlerini iyileştirirken kalça çevresini, vücut kitle indeksini ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olabileceğini önermektedir. Ayrıca, bu fonksiyonel gıda açlığı azaltabilir ve iştah kontrolünü geliştirebilir.
Elma sirkesinin hiçbir şekilde kilo kaybına sihirli bir kurşun olmadığı açıktır. Bununla birlikte, limon suyu ile karıştırırsanız, daha iyi sonuçlar alabilirsiniz.
Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp'ta yayınlanan Şubat 2019 incelemesine göre, limonda bir flavonoid olan Naringin , vücut ağırlığını ve yağ kütlesini, viseral yağ, karaciğer ağırlığı ve bel çevresini azaltabilir. Göründüğü kadar umut verici olduğu için, çoğu çalışma fareler üzerinde yapıldığı için bu bulgular alakalı olmayabilir.
ACV'nin Potansiyel Yan Etkileri
Hem elma sirkesi hem de limon suyu sağlıklı bireyler için güvenlidir. Bununla birlikte, her iki ürünün de oldukça asidik olduğunu ve bazı insanlarda olumsuz reaksiyonlara neden olabileceğini unutmayın. Harvard Medical Health, dişlerdeki mineye zarar verebileceğinden, tüketmeden önce sirkeyi seyreltmenizi önerir.
Amerikan Dişhekimleri Birliği'nin belirttiği gibi, yüksek asidik yiyecek ve içecekler diş erozyonuna neden olarak boşluklara, bakteri birikmesine, diş kaybına, renk bozulmasına ve diğer diş problemlerine yol açabilir. Şaşırtıcı bir şekilde, limon suyu soda, toz meyve içecekleri, spor içecekleri ve aromalı çaydan daha aşındırıcıdır.
Asitli doğası nedeniyle, elma sirkesi büyük miktarlarda tüketildiğinde boğazı tahriş edebilir. Ayrıca kan dolaşımındaki potasyum seviyelerini azaltabilir ve kemik sağlığını etkileyebilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, düşük potasyum seviyeleri böbrek taşı, hipertansiyon, kabızlık ve kalsiyum kaybı riskini artırabilir.
Uyarı
Tercihlerinize bağlı olarak salatalara, marinatlara veya balık yemeklerine elma sirkesi ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Başka bir seçenek, bu malzemeleri taze meyve sularında, smoothie'lerde veya şekersiz buz çayında kullanmaktır. Ayrıca tarife bağlı olarak limon suyu ve elma sirkesi arasında geçiş yapabilirsiniz. Hem elma sirkesi hem de limon suyu kalorisi düşüktür ve lezzet doludur, bu da kilo verme çabalarınıza fayda sağlayabilir.
Diyetisyenler tipik olarak bir veya iki yemek kaşığı ACV'yi suyla karıştırır ve yemeklerden önce içirler. Bu karışımın açlığı azaltması ve dolgunluğu arttırması gerekiyor. Ancak, bu iddiaları destekleyecek çok az kanıt vardır. Düzenli egzersizle birlikte dengeli bir diyet, sağlığınız için herhangi bir hap, içecek veya gıda bileşeninden daha fazlasını yapar.
