Turpun belirli bölümlerinin kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı ön kanıtlar vardır, ancak beslenme uzmanlarının sizin için çalışacağını güvenle iddia edebilmesi için çok daha fazla araştırma yapılması gerekecektir. Yüksek kan şekeri yönetimi için diyetiniz hakkında doktorunuza danışın.
Yüksek Kan Şekerine Neden Olanlar
Yüksek kan şekeri çoğunlukla vücudunuz yeterli insülin üretmediğinde veya yaptığı insülini uygun şekilde kullanamadığında ortaya çıkar; yaygın olarak diyabet ile ilişkilidir. Tahıl, meyve veya süt gibi karbonhidrat içeren gıdalar kan şekeri üzerinde en büyük etkiye sahiptir ve bir seferde çok fazla yemek yemek kan şekeri seviyelerinin yükselmesine neden olabilir.
Turp Beslenmesi
Turp yüksek karbonhidratlı bir gıda değildir. Aslında, hem karbonhidratlarda hem de kalorilerde çok düşüktür. 1 fincan dilimlenmiş çiğ turp, 19 kalori, 4 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve 1 gram protein içerir. Turp ayrıca 1 mili porsiyon başına 29 miligram kalsiyum, 270 miligram potasyum, 17 miligram C vitamini ve 29 miligram folat ile vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Turp ve Yüksek Kan Şekeri
Düşük karbonhidratlı bir yiyecek olarak, büyük miktarlarda yemediğiniz sürece turpların kan şekeriniz üzerinde çok fazla etkisi olmamalıdır. Journal of Nutritional Science and Vitaminology'de yayınlanan bir 2007 çalışması, daikon olarak da adlandırılan Japon turp filizlerinin diyabetik sıçanlarda kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü bildiriyor. Turp filizlerinin yüksek kan şekerine yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar olsa da, iddia ve önerilerin yapılabilmesi için klinik araştırmalar gereklidir.
Turp ve Sağlıklı Beslenme Planınız
Kan şekerinizi yönetmeye gelince, turp diyet planınıza sağlıklı bir katkı sağlar. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, turpgillerden bir sebze olarak, akciğer veya kolon kanseri gibi belirli kanser türleri riskinizi azaltmaya da yardımcı olabilir. Biraz gevrek için salata yeşilliklerinize dilimlenmiş turp ekleyin veya lezzetli, düşük kalorili, düşük karbonhidratlı sebze garnitürü için sote edin, buharlayın veya kaynatın.
