Huffington Post'a göre pastırmanın sağlıklı bir yiyecek olduğunu iddia eden birini bulmak nadirdir, ancak popülerdir, çünkü Amerikalılar yılda ortalama 18 kilo kahvaltı eti yiyorlar. Yemek planınıza pastırma dahil etmeyi seçerseniz - pastırma ve yumurta kahvaltısının bir parçası olarak veya öğle veya akşam yemeğinde sandviçinizde - yağ, kalori ve sodyum bakımından yüksek olduğundan sadece ılımlı olduğundan emin olun..
Bacon'ın Besin İçeriği
28 grama eşit bir dilim çiğ, kurutulmuş domuz pastırması yaklaşık 117 kalori ve 11 gram yağ içerir. Bu yağın üç gram doymamış çeşididir. Her dilim yaklaşık 3.5 gram protein ve 0.36 gram karbonhidrat sunar, ancak lif içermez. Ayrıca 185 miligram sodyum, ancak çok az vitamin veya mineral içerir - sadece 0.11 miligram demir, 3 miligram magnezyum, 40 miligram fosfor ve 55 miligram potasyum.
Daha Sağlıklı Bir Alternatif
Hala sağlıklı bir yiyecek olmasa da, hindi pastırma kahvaltı eti için bir özlemi engelleyebilir. Pişmiş hindi pastırmasının bir onsu 107 kalori, 7.8 gram yağ ve 8 gram protein içerir. Bununla birlikte, sodyumda hala çok yüksektir ve ons başına 600 miligramdan fazla içerir, bu yüzden az miktarda tüketin.
