Sağlıklı yemek için buzdolabı, kiler ve meyve kaselerinizi kolay ve besleyici seçeneklerle doldurun. Muz ve yoğurt, hareket halindeyken alabileceğiniz veya çeşitli yemek ve atıştırmalıklarda kullanabileceğiniz, besin açısından zengin ve doyurucu iki zımbadır.
Yoğurttaki Besin Öğeleri
Yoğurttaki besinler, yoğurtun yağ içeriğine ve aromasına bağlı olarak değişir. 6 onsluk sade, az yağlı yoğurt, 8.93 gram protein, 2.63 gram yağ ve 11.97 gram karbonhidrat dahil 107 kalori sağlar ve bunların hepsi şekerlerdir.
Aromalı yoğurtlar ve tam yağlı yoğurtlar hem kalorilerde hem de şekerlerde daha yüksektir. Örneğin, 6 onsluk az yağlı vanilyalı yoğurt kabı, hepsi şeker olan 144 kalori ve 23.46 gram karbonhidrat sağlar.
Yunan yoğurt, Yunan olmayan seçeneklerden daha fazla protein içerir. 7 onsluk sade, yağsız bir Yunan yoğurt kabında 17.32 gram protein bulunur. Aromalı Yunan yoğurtları kalori ve şekerde sade muadillerine göre daha yüksektir.
6 onsluk az yağlı, çilek aromalı Yunan yoğurdu, 178 kalori, 13.89 gram protein, 4.37 gram yağ ve 1.7 gram gram lif ve 19.09 gram şeker olmak üzere 20.89 gram karbonhidrat sağlar.
Yoğurt seçerken, atıştırmalıktaki protein içeriğini ve kalori ve karbonhidrat sayısını kontrol etmek için Beslenme Gerçekleri etiketini okuyun. Agave şurubu, bal veya yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi ilave tatlandırıcılar olup olmadığını görmek için malzemeleri kontrol edebilirsiniz.
Bazı yoğurtlar guar zamkı, ksantan zamkı, nişasta veya jelatin gibi koyulaştırıcı maddeler veya potasyum sorbat, sodyum benzoat ve natamisin gibi koruyucular içerir. Bu katkı maddeleri, şişmiş hissetmenize neden olsa da, mağazadan satın alınan yoğurt dokusunu iyileştirebilir.
Yoğurtun Faydaları
Yoğurt iyi bir protein kaynağı olabilir ve bazı yoğurtlar B12, tiamin, riboflavin ve folat ile güçlendirilir. Oregon State University, bu damgalı yoğurtlar probiyotik içerdiğinden, yoğurt kabınızdaki etiketi "canlı ve aktif kültürler" damgası için kontrol etmenizi önerir. Probiyotiklerin sağlık yararları arasında azalmış iltihaplanma, artan bağışıklık ve artmış sindirim sağlığı bulunur.
Çoğu yoğurt kalsiyum içerir, ancak bazı Yunan yoğurtları süzülür ve sonuç olarak daha az kalsiyum içerir. Günlük yemek planınızla en iyi şekilde çalışan protein, kalsiyum, kalori ve karbonhidratların hangi seçeneğe sahip olduğunu görmek için Yunan ve Yunan olmayan yoğurtlardaki Besin Değerleri etiketlerini karşılaştırın.
Muz daki Besinler
Muzların büyüklüğü ve şekli değişir, yani besin sayısı meyveden meyveye değişir. Bir orta boy muz, 3.1 gram lif ve 14.43 gram doğal şeker olan 105 kalori, 1.29 gram protein ve 26.95 gram karbonhidrat sağlar. Orta boy bir muzda ayrıca 422 miligram potasyum, 32 miligram magnezyum ve 26 miligram fosfor bulunur.
Potasyum, hücrelerin içindeki sıvı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan önemli bir mineraldir. Önerilen günlük potasyum alımı yaşınıza bağlı olarak değişir:
- 14 ila 18 yaş arası erkekler günde 3000 miligram
- 19 yaş ve üstü erkekler - günde 3.400 miligram
- 14 ila 18 yaş arası kadınlar - günde 2.300 miligram
- 19 yaş ve üstü kadınlar - günde 2.600 miligram
- 19 yaş üstü hamile kadınlar - günde 2.900 miligram
- 19 yaşın üzerindeki emziren kadınlar - günde 2.800 miligram
Magnezyum sinir ve kas fonksiyonu için önemlidir, kalp atışınızı düzenler, bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutar ve bir dizi başka şey. Potasyumda olduğu gibi, önerilen günlük alım miktarı yaşınıza ve cinsiyetinize bağlıdır:
- Günde 14 ila 18 - 410 miligram arasındaki erkekler
- Günde 14-18 ila 360 miligram kadınlar
- Günde 19 ila 30-400 miligram erkek
- Günde 19 ila 30 - 310 miligram arası kadınlar
- Günde 31 ila 50 - 420 miligram arasındaki erkekler
- Günde 31 ila 50 - 320 miligram arası kadınlar
- Günde 51 - 420 miligram üzerindeki erkekler
- Günde 51-320 miligramın üzerindeki kadınlar
Muzun Faydaları
Birmingham'daki Alabama Üniversitesi, muzların yüksek potasyum içeriği nedeniyle iyi kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunabileceğini söylüyor. Potasyum, kan damarı duvarlarındaki basıncı hafifletmek için fazla sodyumun dengelenmesine yardımcı olabilir ve kalp atışınızı düzenli tutmak için magnezyumun yanında bir rol oynar.
Muzlar BRAT (muz, pirinç, elma püresi ve tost) diyetinin bir parçasıdır. Doktorlar genellikle diyabet tedavisi için, mide gribinden iyileşme sırasında veya hastaların basit, yumuşak bir diyet izlemesi gerektiğinde BRAT diyetini önerir.
Muz Diyeti Nedir?
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, 20. yüzyılın başlarında doktorlar ve araştırmacılar, çölyak hastalığı ve diyabeti tedavi etmek için bir muz diyeti önerdiler. Daha yakın zamanlarda, 2000'lerin başında, bir Japon eczacı kocasının kilo vermesine yardımcı olmak için sabah muz diyetini geliştirdi.
Sabah muz diyetini izleyen insanlar, sabah yemeği için oda sıcaklığında su veya bir porsiyon süt ile birlikte istedikleri kadar muz yiyebilirler. Dieter akşam 8'de gün boyunca yemek yemeyi bırakıp gece yarısından önce yatağa gittiği sürece öğle ve akşam yemeklerinde herhangi bir kısıtlama yoktur.
Muz ve Yoğurt Diyeti
Diyetinize daha fazla muz ve yoğurt eklemek istiyorsanız, bunları ayrı ayrı ve birlikte yemenin birçok lezzetli yolu olduğunu unutmayın. Muz ve yoğurdu lezzetli sonuçlarla birleştiren dört tarif:
- Eğer aceleniz varsa PB Yunan Yoğurt ve Muz Parfait kolay ve besleyici bir kahvaltı yapar.
- Muz Choklat Fro-Yo, donmuş yoğurt gibi tadı olan tatlı bir tedavi oluşturmak için muzları, Yunan yoğurtunu ve daha fazlasını karıştırır.
- Blueberry-Banana Protein Muffins'i önceden hazırlayabilir ve gerektiğinde kapmak için dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
- Bir Better-for-You Banana Split, tüm tatlı isteklerinizi tatmin edecektir.
