Kabak ve yaz kabağı hafif, dünyevi aromalı sebzelerdir. Çiğ olduklarında sağlam, beyaz etli ve pürüzsüz, sert yeşil sarı bir cilde sahiptirler. Doğru pişirildiğinde yepyeni bir lezzet ve doku alırlar. Squash ve kabak, pişirildikleri tüm otlar ve baharatlara batırılır ve etleri hafif saydam ve inanılmaz derecede hassas olur. Bir folyo paketinde kabak ve kabak ızgara yapmak, sebzeleri biftek yapacak, ihale, lezzetli ve mükemmel pişmiş olacak.
Aşama 1
4 kare alüminyum folyo - 12 inç x 12 inç - kesin ve bir kenara koyun.
Adım 2
Izgarayı orta ateşte açın.
Aşama 3
Kabak ve kabak uçlarını dilimleyin. Onları uzunlamasına ikiye bölün ve sonra yarım dairelere ince dilimleyin.
4. Adım
Kabak ve kabak eşit olarak dağıtın ve her alüminyum folyo kare ortasına yerleştirin. Tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsak ile bolca serpin. Her balkabağının ortasına bir çorba kaşığı tereyağı koyun.
Adım 5
Folyonun iki tarafını alın ve buluşmaları için merkeze getirin. Neredeyse squash'e değene kadar aşağı doğru yuvarlayın. Sızdırmazlık için diğer tarafları katlayın.
6. Adım
Folyo paketlerini ızgaraya yerleştirin ve kapağı kapatın. 15 ila 20 dakika veya kabak yumuşayana ve yarı saydam olana kadar pişirin. Maşa ile çıkarın ve hemen servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 büyük kabak
1 büyük yaz kabağı
Tuz
Biber
3 diş sarımsak, kıyılmış
4 yemek kaşığı tereyağı
4 büyük kare alüminyum folyo, 12 inç x 12 inç
maşa
Uyarı
Buhar yanıklarını önlemek için folyo paketlerini yavaşça ve dikkatlice açın.
