Muz, artrit için mutlaka en iyi yiyecek değildir, ancak ağrıları ve şişliği hafifletmeye yardımcı olabilir. Bu lezzetli meyve iltihapla savaşan antioksidanlarda bol miktarda bulunur. Ayrıca eklem ağrısını hafifletmeye ve kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek büyük dozlarda potasyum içerir.
Diyet Artrit Belirtilerini Azaltabilir mi?
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, 54 milyondan fazla Amerikalıda bir çeşit artrit var. Yaklaşık yüzde 43, 5'i günlük yaşamlarında çalışmayı zor bulmaktadır. Hasta sayısının 2040 yılına kadar 78, 4 milyona ulaşması bekleniyor.
Artrit aslında osteoartrit, gut, lupus ve fibromiyalji gibi 100'den fazla bozukluk için bir şemsiye terimdir. Bu hastalıklar tipik olarak ağrı ve iltihaplanma ile karakterizedir. Tedavi seçenekleri hastalığın kök nedenine ve semptomlarına bağlıdır. Ağır vakalarda eklem cerrahisi gerekebilir.
Büyüyen bir araştırma grubu, diyetin artrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Hiçbir yiyecek bu hastalığı tedavi edemese de, diyet değişiklikleri yoluyla ağrı ve şişliği yönetebilirsiniz. Ağustos 2018'de Reumatologia dergisinde yayınlanan bir derleme , artritin önlenmesi ve tedavisinde beslenmenin rolünü tartışıyor. Araştırmacılar, özellikle yağ, şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubundaki (HFCS) yüksek gıdaların bu bozukluğu geliştirme olasılığını artırabileceğine dikkat çekiyorlar.
Örneğin, Reumatologia tarafından yapılan bir çalışmada, haftada beş kereden fazla fruktoz veya şeker bakımından zengin meyve içecekleri, soda ve diğer yiyecekleri veya içecekleri tüketen kişilerin artrit gelişme olasılığının üç kat daha fazla olduğu bulunmuştur. Narenciye, mantar ve süt ürünlerinin koruyucu etkisi olabilir. Örneğin portakal suyu, bu hastalığı önlemeye yardımcı olabilecek bir antioksidan olan beta-kriptoksantin bakımından yüksektir.
Muz ve Artrit
Muz, artrit hastaları için tipik bir seçim değildir. Bununla birlikte, bu meyveler antienflamatuar özellikleri nedeniyle ağrıyı ve şişmeyi hafifletmeye yardımcı olabilir, Frontiers in Nutrition'da yayınlanan Kasım 2017 tarihli bir derleme. Bilim adamlarının belirttiği gibi, muz, nar, kuru erik, zeytinyağı, zencefil ve zerdeçal gibi bazı gıdalar iltihapla savaşır ve artrit semptomlarını iyileştirebilir. Düzenli olarak tüketildiklerinde eklem hasarını azaltabilir ve bu hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilirler.
Eylül 2019'da Açık Spor Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan küçük bir çalışma, muzun anti-inflamatuar etkilerini doğrulamaktadır. Bir ay boyunca günde iki olgun muz tüketen sağlıklı erkekler, pro-inflamatuar bir sitokin olan plazma interlökin-23'te (IL-23) bir azalma yaşadı. Temmuz 2014'te Kaohsiung Tıp Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan bir başka küçük çalışmada, romatoid artrit hastalarının IL-23 seviyelerinin anlamlı derecede daha yüksek olduğunu ve bu da daha fazla hastalık aktivitesi olduğunu gösterdi.
Muz ayrıca mükemmel bir potasyum kaynağıdır. Bir porsiyon (yaklaşık 4.4 ons), bu mineral için günlük önerilen alımın yüzde 10'unu sağlar. Romatoloji Araştırma Dergisi'nde yayınlanan bir Ocak 2018 incelemesine göre, potasyum artrit ağrısını hafifletmeye, iltihabı azaltmaya ve kemik sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Araştırmacılar, bu mineralleri ek formda almak yerine potasyum açısından zengin meyve ve sebzeleri yemeyi önerdiler.
İltihap Önleyici Diyet Uygulayın
Mevcut kanıtlar muz ve iltihaplanma arasındaki bağlantıyı göstermektedir. Potasyum ve diğer fitokimyasallar açısından zengin olan bu meyveler şişmeyi azaltmaya yardımcı olabilir, bu da eklem ağrısını hafifletebilir ve hareket aralığınızı iyileştirebilir. Muzlar sadece artriti tedavi etmez, ancak anti-inflamatuar bir diyetin bir parçası olarak tüketildiğinde semptomlarınızı iyileştirebilirler.
Artrit Vakfı, omega-3, yağsız protein, lif ve antioksidan bakımından zengin Akdeniz tarzı bir diyete geçilmesini önerir. Bu yeme deseni sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli. Yemekleriniz şunları içerebilir:
- Somon, uskumru ve ton balığı gibi yağlı balıklar
- Sızma zeytinyağı
- Taze meyve ve sebzeler
- Fındık ve tohumlar
- Kepekli tahıllar
- Fasulyeler
- Kümes hayvanları ve yağsız et (az miktarda)
Örneğin balık ve balık yağı takviyeleri, omega-3 yağ asitlerinin takozuyla doludur. Bu besinler, enflamatuar sitokinleri azaltabilir, eklem şişmesini azaltabilir ve sabah sertliğini azaltabilir, Artrit Vakfı'na işaret eder. Aynı şey, yüksek dozlarda omega-3'lere sahip olan fındık ve tohumlar için de geçerlidir. Meyve ve sebzeler antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından zengindir ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir.
Artrit Vakfı, aksi halde sağlıklı olan gece gölgelerinin, bazı insanlarda artrit ağrısını kötüleştirebileceğini belirtmektedir - bunun için bilimsel bir açıklama yoktur. Bunlar domates, patates, patlıcan ve diğerlerini içerir. Araştırmacılar, renksiz bir alkaloid olan solaninin suçlu olabileceğine inanıyorlar. Vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için birkaç hafta boyunca diyetlerden gece gölgelerini ortadan kaldırmayı düşünün.
