Salatalık suyu, yenilebilir bir sebze olan salatalıktan gelir. Salatalık, karpuz, kabak ve kabak içeren kavun ailesine aittir. Suyu içmekten başka, salatalık çeşitli yemekler ile birleştirilebilir, salata ile yenebilir ve cilt ajanları olarak kullanılabilir. Salatalık suyu içmek size çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
A Vitamini
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı - Standart Referans için Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, soyulmuş veya soyulmamış çiğ salatalıktan gelen salatalık suyu başına 86 ila 109 IU A vitamini içerir. hizmet. A vitamini, görme, kemik büyümesi, üreme ve hücre bölünmesinde size yardımcı olan önemli bir rol oynayan yağda çözünen bir vitamin ve antioksidandır. Bitki kaynaklarından gelen A vitamini provitamin A karotenoid olarak adlandırılırken, hayvan kaynaklarından gelenlere önceden oluşturulmuş A vitamini denir. Yeterli miktarda A vitamini ayrıca gözlerde, solunum yollarında, idrar yollarında ve sağlam yüzey astarının teşvik edilmesine yardımcı olabilir. gastrointestinal sistem.
Diyet Lifinin İyi Kaynağı
Salatalık suyu almak diyet lifi alım düzeyinizi artırır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri salatalık suyunu iyi bir diyet lifi kaynağı olarak rapor eder. Yeterli düzeyde diyet lifi almak, sindirim ve kilo kontrolünde size yardımcı olur. Yüksek lifli bir diyet tüketmek de kabızlığı, kolon hastalıklarını ve hemoroidleri önlemeye yardımcı olabilir. Diyet lifinin diğer önemli sağlık yararları arasında normal bağırsak hareketleri, sağlıklı kan kolesterol seviyeleri ve kontrollü kan şekeri seviyeleri bulunur.
K Vitamini
Salatalık suyu içmek, K vitamini içeriği sayesinde güçlü ve sağlıklı kemiklerin ve dişlerin gelişmesine neden olabilir. USDA - Standart Referans Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, çiğ ve soyulmamış salatalık porsiyonu, kadınlar için önerilen günlük K vitamini alımının yüzde 19'unu ve erkekler için yüzde 14'ünü içerir. K vitamini ayrıca kanınızın kalınlığını kontrol ederek sağlıklı dolaşımı teşvik eder, bu nedenle kan akışını kesintiye uğratabilecek aşırı kanama veya morarmaya maruz kalmazsınız.
Sodyum
Çok miktarda salatalık suyu tüketmek kan hacmi ve kan basıncı düzenlemesinde size yardımcı olabilir. USDA, bir porsiyon çiğ soyulmuş salatalığın 2 miligram sodyum içerdiğini, çiğ soyulmamış salatalığın 6 miligram olduğunu belirtir. Sodyum vücudun normal kan basıncını ve kan hacmini korumasına yardımcı olur. Sinirlerinizin ve kaslarınızın da düzgün çalışması için sodyum gerekir. Çok fazla sodyum potansiyel olarak sıvı birikmesine ve yüksek tansiyona neden olabilir.
