Zencefil çiğniyor, gerçek zencefil kökü parçalarından yapılır, yani doğal aktif bileşenlerini içerirler. Birçok faydası olmasına rağmen, zencefil en iyi bulantıyı hafifletme yeteneği ile bilinir.
Foods tarafından yayınlanan Haziran 2019 tarihli bir makaleye göre , zencefil, antimikrobiyal, antikanser, antiobesite, antinausea, anti-inflamatuar, nöroprotektif, antioksidan, antiemetik ve kardiyovasküler ve solunum koruyucu nitelikleri de dahil olmak üzere sağlığa yarar sağlayan birçok farklı özelliğe sahiptir.
Acta Agriculturae Scandinavica, Bölüm B - Toprak ve Bitki Bilimi tarafından yayınlanan Nisan 2019 tarihli bir makaleye göre, zencefil ayrıca yaşlanma ile ortaya çıkan ağrı ve savaş hafızası sorunlarına da yardımcı olabilir.
: Düz Karın için Zencefilin Faydaları Nelerdir?
Zencefil Çiğneme Nedir?
Temel bir zencefil çiğnemek, onu yumuşatmak için suda kaynatılmış ve daha sonra şekerle kaplanmış bir dilim zencefil kökü içerir. Ayrıca kahve, elma ve yer fıstığı gibi çeşitli malzemelerle tatlandırılmış zencefil çiğneme bulabilirsiniz.
Ne kadar şeker içerdiklerini görmek için satın aldığınız çiğneme etiketini kontrol edin. USDA'ya göre, zencefil çiğneme parça başına yaklaşık üç gram şeker içerir.
Zencefil çiğnemelerine ek olarak, diğer yaygın zencefil formları arasında sıvı özler, çay, tabletler ve kapsüller bulunur.
Bulantı Rahatla
Mevcut bilimsel araştırmalar, eski bir mide için zencefil almak için eski okul tavsiyelerini desteklemektedir. Bitkisel Tıp tarafından belirtilen araştırmaya göre, bulantıyı hafifletme kabiliyeti, bağırsak gazını dışarı atma ve midenizin dışına hareketini hızlandırma yoluna atfedilir. Beslenme Dergisi'nin Mart 2014 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, zencefil hamile kadınlarda bulantıyı hafifletiyor .
Antioksidan Özellikler ve Kanserden Korunma
Serbest radikaller olarak adlandırılan vücuttaki kararsız atomlar, çeşitli hastalıkların gelişmesine katkıda bulunur. Zencefilde bulunanlar gibi antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerin yıkıcı etkilerini azaltır veya hatta önler.
Zencefil kökü antioksidan kapasitesi sadece nar ve bazı meyveler tarafından aşılır. Araştırmacılar tam olarak nasıl çalıştığını hedeflemese de, Herbal Medicine tarafından yapılan çalışmalar zencefilin iltihabı azalttığını ve ağrıyı hafifletebileceğini gösteriyor. Bu özellikler aynı zamanda kanseri önleme potansiyeline de katkıda bulunur.
Gastroenteroloji Araştırma ve Uygulama tarafından yayınlanan Mart 2015 tarihli bir makaleye göre , zencefil ve bileşenlerinin mide, pankreas, karaciğer, kolorektal kanserler ve kolanjiyokarsinom - safra kanalı kanserine karşı etkili olduğu gösterilmiştir. Makale ayrıca zencefilin kemoterapiye bağlı bulantı tedavisinde etkili olduğunu belirtmektedir.
Zencefil Güvenlik Bilgileri
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, zencefilin baharat olarak kullanıldığında genellikle güvenli olduğuna inanılmaktadır. Zencefilin faydaları ve yan etkileri vardır. Zencefil ile ilişkili olumsuz yan etkilerin bazıları mide ekşimesi, gaz, şişkinlik ve bulantıdır.
İçtikleri biyoaktif madde miktarını bilmeyeceğiniz için yediğiniz zencefil çiğneme sayısına dikkat edin. Zencefil çiğnemeleri şeker olarak satıldığından, kalorileri ve besinleri gösteren ancak aktif maddeleri içermeyen standart beslenme gerçekleri etiketini taşırlar.
