Protein çubuğunu elinizde tutmak, açlık grevinde ayartmanızı önlemenize yardımcı olabilir. Ancak, akıllıca seçmelisiniz. Bazı protein çubukları şeker ve kaloridir, bu da kilo verme hedeflerinizi engelleyebilir. Kilo kaybı için en iyi seçenekler, tüm gıda bileşenleri ile yapılan düşük şekerli protein çubuklarıdır.
Kilo Kaybı için Protein Barlar
İlk önce: Protein çubukları besinsel bir "takviyedir". Gerçek, bütün gıdalar yerine tüketilmeleri değil, zaten yeterli ve dengeli bir diyetin arttırılması içindir. Ancak bir tutamda, oraya tüm yiyeceklerle ulaşamadığınızda günlük protein hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilirler.
Kilo vermeye çalışırken protein alımınızı arttırmanın kanıtlanmış faydaları vardır. Protein, daha az yemenize ve kalori kesmenize yardımcı olabilecek tokluğu arttırır. Bunu 2015 yılının Şubat ayında Gıda Bilimi ve Teknolojisinde Trendler'de yayınlanan bir makaleye göre, beyne dolu ve tatmin edici olduğunuzu duyusal ve bilişsel sinyaller üreterek yapar.
Ekstra protein ayrıca diyet yaparken kas kütlesini korumanıza yardımcı olabilir. Kalori açığında, vücudunuz sadece yağları parçalamakla kalmaz. Aslında, kalori kısıtlamasının ilk aşamalarında, vücudunuz enerji için sadece biraz yağ kullanır. Gerisi Mart 2014'te Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi'nde yapılan bir incelemeye göre, depolanan karbonhidrat ve proteinden geliyor. Yağsız kas, dinlenme metabolizma hızınızı veya kalori miktarını arttırdığı için kas kütlesini korumak kilo kaybı için çok önemlidir. vücudunuz dinlenirken yanar.
Kilo kaybı için yemek yerine çubukları kullanmaya da karar verebilirsiniz. Bütün bir yemek yerine bir protein çubuğu yemek, yağ kaybı için gereken enerji açığını yaratmak için kalorileri azaltmanıza yardımcı olabilir. Bu kısa vadede iyi olsa da, uzun vadede beslenme açısından güvenli bir uygulama değildir.
Eklenen Şekillerden Kaçının
Protein çubuklarından ekstra proteinin faydaları çubuğun kendisine bağlıdır. Piyasadaki birçok protein çubuğu sizin için bir şeker çubuğundan çok az daha iyidir - gerçekten .
Yerel süpermarketteki raflardaki bazı barlardaki beslenme etiketine veya içerik listesine bakın. Tanınmış bir markanın protein barı 21 gram şeker içerir - benzer büyüklükte bir şeker çubuğunda bulunan hemen hemen aynı miktar. Bu şeker nereden geliyor? Etiketteki ikinci, üçüncü ve dördüncü bileşenler: pancar şurubu, kahverengi pirinç şurubu ve baston şurubu.
"Pancar" ve "kahverengi pirinç" in sizi kandırmasına izin vermeyin. Meyve ve tahıllardan elde edilen şekerler konsantre edildiğinde ve tatlandırıcı olarak kullanıldığında, sizin için beyaz şekerden daha iyi değildirler. Bir yiyeceğe kalori eklerler, ancak az veya hiç besin eklerler ve kan şekeri seviyelerinizde şekerle aynı etkiye sahiptirler.
Şeker kilo kaybı için en zararlı tek "gıda" dır. Ağustos 2016'da Açık Kalp'te yayınlanan bir incelemeye göre, eklenen şekerler, hücrelerin enerji için glikoz kullanma yeteneğini azaltan ve yağ asitlerinin enerji için oksidasyonunu bozan insülin direncine neden olarak obeziteyi arttırmaktadır. Yüksek insülin direnci de enerji ihtiyacını arttırır.
Eklenen şekerler de bağımlılık yapabilir ve daha şekerli yiyecekler için özlemi teşvik eder. Aslında, Şubat 2015'te PLOS One'da yayınlanan bir araştırmaya göre, işlenmiş, şekerli gıdalar kötüye kullanılan ilaçlarla benzer özelliklere sahiptir ve bağımlılık yapıcı yeme davranışlarına neden olabilir.
Düşük Şekerli Protein Barlar
Eklenmiş şeker içermeyen veya çok düşük miktarda kilo kaybı için protein çubuklarını arayın. Birçok gıda etiketi artık doğal olarak oluşan şekerler ile eklenen şekerler arasında ayrım yapmaktadır. İdeal olarak, 2 gramdan az ilave şeker içeren çubuklar arayın.
Malzemeler etiketini de kontrol edebilirsiniz, ancak bu daha zor olabilir. California San Francisco Üniversitesi'ne göre, içerik etiketlerinde şeker 61'den fazla şekilde görünebilir. Kahverengi pirinç şurubu ve pancar şurubuna ek olarak, şunları da görebilirsiniz:
- Arpa maltı
- Maltoz
- Tarih şurubu
- esmer şeker
- Mısır şurubu
- Bal
- Şekeri ters çevir
- Laktoz
- Malt şurubu
- Maltoz
- Akçaağaç şurubu
- Şeker kamışı
- Meyve nektarları
- Sabır otu
- Ham şeker
- Sakaroz
Stevia veya ksilitol ve eritritol gibi şeker alkolleri ile tatlandırılmış çubukları da arayabilirsiniz. Bunlar, kan şekeri üzerinde etkisi olmayan bitkilerden elde edilen kalorisiz tatlandırıcılardır. Genellikle düşük karbonhidratlı protein çubuklarında bulunurlar çünkü daha düşük bir net karbonhidrat içeriği için toplam karbonhidrat sayısından çıkarılabilirler.
Sadece doğal tatlandırıcıların kalorisiz olması nedeniyle, aşırıya kaçmak için iyi bir fikir olmadığını unutmayın. Her şeyden önce, bazı insanlar çok fazla şeker alkolü kullandıklarında sindirim sıkıntısı çekerler. İkincisi, tatlı dişinizi şeker alkolleriyle tatmin etmek uzun vadede size bir iyilik yapmıyor olabilir. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, kalorisiz tatlandırıcılar daha fazla tatlı yiyecek ve içecek istemenize neden olabilir.
Kaçınılması Gereken Diğer Malzemeler
Karamelli çikolata kaplı protein çubukları lezzetli olmasına rağmen, sadece şeker açısından yüksek değil, aynı zamanda yağlıdırlar. Bazı yağlar sizin için sağlıklı olsa da, diğer türler değildir. Çok fazla doymuş yağ, kötü kolesterolünüzü yükseltir, bu da kalp hastalığı ve inme riskinizi artırır. Kayıtlı diyetisyen Toni Havala, 3 gramdan az doymuş yağ içeren barlar aramanızı önerir.
Fındık ve tohumlardan elde edilen poli ve tekli doymamış yağlar, ılımlı bir şekilde kalp sağlığını iyileştirebilen sizin için iyi yağlardır. Karbonhidrat ve protein için gram başına 4 kalorinin aksine, tüm yağların gram başına 9 kaloriye sahip olduğunu ve kalori içeriğini artırabileceğini unutmayın.
Stevia ve şeker alkolleri çoğu insan için iyi olsa da, yapay tatlandırıcılar değildir. Havala'ya göre yapay tatlandırıcılar obezite, Tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve kanserle ilişkilendirildi. Yapay tatlandırıcılar arasında sakarin, asesülfam potasyum, aspartam ve sukraloz bulunur.
Kilo kaybı için en iyi protein barları öncelikle tüm gıda bileşenlerini içerir. Daha önce hiç duymadığınız veya telaffuz edemeyeceğiniz çok fazla içerik barındıran çubuklardan kaçının.
Protein Barlarına İhtiyacınız Var mı?
Gerçek şu ki, yüksek hacimli egzersiz rutinlerine katılan elit sporcular hariç çoğu insan, protein çubukları olmadan ihtiyaç duydukları tüm proteinleri - kilo kaybı için bile - alabilir. Protein çubuklarının tek gerçek yararı rahatlıktır. İhtiyacınız olduğunda hızlı, yüksek proteinli bir atıştırmalık için bunları çantanıza, masa çekmecenize veya torpido gözünüze koyabilirsiniz. Bu, mola odasında bir çörek tutmanızı veya sürücüye girmenizi engelliyorsa - görev tamamlandı.
Ancak biraz ek planlama ile, düşük kalorili, yüksek proteinli tam gıda aperatiflerini evinizde veya hareket halindeyken paketleyebilirsiniz. Bazı örnekler:
- Hindi peynir ve sebze dolması
- Çok haşlanmış yumurta
- Çilek ve fındık ile Yunan yoğurt parfe
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
Ve biraz daha hazırlık çalışması ile badem, hurma, kaju, chia tohumu, kabak çekirdeği ve ham kakao tozu gibi basit malzemelerle kendi protein çubuklarınızı yapabilirsiniz.
