Ekmekli domuz pirzolalarını yeniden ısıtmanın birkaç farklı yolu olmasına rağmen, en iyi yöntem, onları daha uzun bir pişirme işlemi sırasında kurumasını önlemek için sıcak bir fırında hızlı bir şekilde ısıtmaktır. İki günden daha eski ekmekli domuz pirzola en iyi şekilde çalışır ve nemlerinin çoğunu korur, ancak daha eski domuz pirzolası biraz kuruyabilir ve ekmek bazıları için çok gevrek olabilir.
Aşama 1
Fırını 425 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 2
Bir alüminyum folyo tabakasıyla bir fırın tepsisine yerleştirin. Alüminyum folyoyu hafif bir bitkisel yağ veya pişirme spreyi ile hafifçe fırçalayın.
Aşama 3
Ekmekli domuz pirzolalarını yağlı fırın tepsisine yerleştirin ve domuz pirzolalarını başka bir alüminyum folyo tabakasıyla sıkıca kapatın.
4. Adım
Domuz pirzolalarını fırında sekiz dakika ısıtın. Folyoyu fırın tepsisinden çıkarın ve domuz pirzolalarını ters çevirin. Alüminyum folyoyu kapatın ve diğer taraftaki domuz pirzolalarını 10 dakika daha ısıtın.
Adım 5
Fırın tepsisini fırından çıkarın ve domuz pirzolalarını beş dakika boyunca kapalı tutarak dinlendirin. Domuz pirzolalarını sıcak bir servis tabağına aktarın ve sıcakken servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Fırın tepsisi
Aliminyum folyo
Gıda fırçası
Gres yağı için bitkisel yağ veya pişirme spreyi
Isıtılmış servis tabağı
Garnitür için taze dilimlenmiş limon veya limon dilimleri, isteğe bağlı
Kayısı konserveleri, isteğe bağlı
Nane jölesi, isteğe bağlı
İpucu
Domuz pirzolaları yeniden ısıtma işlemi sırasında çok kurursa, biraz ekstra nem için limon veya limon dilimi ile servis yapın. Alternatif olarak, domuz pirzolalarını ev yapımı veya mağazadan satın alınan kayısı reçeli veya nane jölesi ile servis edin.
İsterseniz kalorileri ve yağ içeriğini azaltmak için hafif bitkisel yağ veya hafif pişirme spreyi kullanın. Yeniden ısıtma işlemi sırasında ekmekli domuz pirzolalarını yumuşatmak için herhangi bir tür sıvı turşuyu kullanmaktan kaçının, çünkü ekmeklerin yumuşak ve domuz pirzolalarından ayrılmasına neden olur.
