Kolesterol ile birlikte, trigliserit seviyeleri kardiyovasküler sağlığın bir göstergesidir. Elma sirkesi ve trigliseritler arasında bir bağlantı var gibi görünse de, bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bu ev ilacının kan lipitleri ve vücut ağırlığı üzerinde yararlı etkileri olduğu görülmektedir.
İpucu
Elma sirkesi ve lipid düşürücü özellikleri üzerine yapılan çalışmaların çoğu küçüktür ve daha fazla araştırma gerektirir. Araştırmacılar, birincil bileşiği olan asetik asidin, diğer kardiyovasküler risk belirteçleri arasında kolesterol ve trigliserit seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Yüksek Trigliserit Seviyelerinin Tehlikeleri
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, ABD yetişkinlerinin yüzde 25'inden fazlası 2009-2012 yılları arasında yüksek trigliseritlere sahipti. Yüksek trigliserit seviyeleri kalp hastalığı, felç, metabolik sendrom, akut pankreatit ve diğer sağlık durumları için önemli bir risk faktörüdür. Tıpkı kolesterol gibi, bu yağlar kan dolaşımınızda birikebilir ve kardiyovasküler fonksiyonu etkileyebilir.
İpucu
Trigliseritler insan vücudunda en yaygın yağ türüdür ve bir yakıt kaynağı olarak hizmet eder. Yağ olarak depolanan fazla kalorilerden veya tereyağı ve yağlar gibi belirli gıdalardan gelirler.
Sigara, içki, egzersiz eksikliği ve diğer yaşam tarzı faktörleri kan trigliserit düzeylerini artırabilir. Bu durum ayrıca obez veya aşırı kilolu veya diyabet, karaciğer hastalığı veya tiroid bozukluklarından muzdarip kişilerde daha yaygın olma eğilimindedir. Mayo Clinic'e göre genetik de rol oynayabilir.
Yüksek trigliseritli bireylerin çoğu semptom göstermez. Bu nedenle, özellikle bu durum için risk altındaysanız, düzenli kan testleri yaptırmanız önerilir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, desilitre başına 150 miligramın üzerindeki trigliserit seviyelerinin sınırda yüksek olduğu düşünülür ve kalp hastalığına yol açabilir.
Bir hafta içinde trigliseritleri azaltamasanız da, kan lipitlerinizi iyileştirmek için kalıcı yaşam tarzı değişiklikleri yapabilirsiniz. Örneğin, şekeri, rafine karbonhidratları ve trans yağları düşük bir diyet, kolesterol ve trigliserit seviyelerini önemli ölçüde azaltabilir. Elma sirkesi (ACV) gibi ev ilaçları da yardımcı olabilir.
Elma Sirkesi ve Trigliseritler
Mevcut kanıtlar elma sirkesi ve trigliseritler arasındaki potansiyel ilişkiyi göstermektedir. Çoğu çalışma küçüktür, ancak sonuçlar umut vericidir.
Örneğin, Nisan 2018'de Journal of Functional Foods dergisinde yayınlanan 12 haftalık bir çalışma, elma sirkesinin vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Obez ve aşırı kilolu denekler, düşük kalorili bir diyetin bir parçası olarak günde 30 mililitre ACV tüketmiştir.
Çalışmanın sonunda, denekler vücut ağırlığı, vücut kitle indeksi, kalça çevresi ve visseral yağ kütlesinde kontrol grubuna göre daha düşük bir azalma yaşadılar (düşük kalorili diyet, ACV yok). HDL ("kötü") kolesterol ve trigliserit düzeyleri de azalırken, HDL ("iyi") kolesterol seviyeleri arttı. ACV grubu ayrıca daha iyi iştah kontrolü bildirmiştir.
Bu etkiler elma sirkesine bağlandı. Bununla birlikte, çalışmanın sadece 39 katılımcısı vardı, bu nedenle bulgularını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Uluslararası Tıbbi Araştırma ve Sağlık Bilimleri Dergisi'nde yer alan Haziran 2019 incelemesinde de benzer sonuçlar bildiriliyor. Birkaç çalışmayı analiz ettikten sonra, bilim adamları elma sirkesinin kan basıncını, kan şekeri seviyelerini, kolesterol seviyelerini, trigliseritleri ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olabileceği sonucuna vardı. ACV'deki aktif bileşik olan asetik asit, bu etkilerden sorumlu gibi görünmektedir.
Birkaç istisna dışında, yukarıdaki incelemede belirtilen çalışmalar hayvanlar üzerinde gerçekleştirilmiştir. Bu nedenle, kesin olmayabilirler. Bu bulguları bir tuz tanesi ile alın ve güvenli tarafta kalmak için doktorunuzun önerilerini izleyin.
Hiçbir şey sağlıklı bir diyet yenmez
Dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketildiğinde, elma sirkesi muhtemelen güvenlidir. Bununla birlikte, hiçbir yiyecek kan lipitlerinizi azaltmaz. Anahtar, yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek ve günlük olarak akıllı yiyecek seçimleri yapmaktır.
Cleveland Clinic'i tavsiye eden yağ, şeker ve basit karbonhidrat oranı düşük yiyecekleri doldurun. Makarna, ekmek ve pirinç gibi "beyaz" yiyecekleri, yabani veya kahverengi pirinç, tam buğday ekmeği, tam tahıllı makarna ve tatlı patates gibi tam tahıllı çeşitlerle değiştirin. Alkol, soda, kafeinli içecekler, buzlu çay ve şekerli içecekleri kesin.
Tüm yağların eşit yaratılmadığını unutmayın. Amerikan Kalp Derneği, kan lipitlerini artırabileceğinden trans ve doymuş yağların sınırlanmasını önerir. Fındık, tohum, ton balığı, somon, zeytinyağı ve diğer bütün gıdalar mono ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir, kötü kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
