Çikolata Alerjisi
Çikolata alerjisi, yaygın alerjenik maddeler içeren çikolataları her yediğinizde ortaya çıkar. MayoClinic.com'a göre, çoğu çikolata ürününde yaygın olarak bulunan kakao, süt, soya, yumurta, yer fıstığı veya ağaç fıstığına alerjiniz olabilir. Alerjik reaksiyon sırasında olan şey, bağışıklık sisteminizin yaygın çikolata bileşenlerindeki proteinlere tehlikeli gibi tepki verme hatasını yapmasıdır. Bu reaksiyon vücudun proteinlere antikor ve histamin ile saldırmasına neden olur, bu da yumuşak dokuda iltihaplanmaya neden olur.
Astımlı Reaksiyon
Akciğerlerin yumuşak dokusunda üretilen histamin, iltihaplanmaya ve şişmeye neden olur. Akciğerleriniz şiştiğinde, normal nefes alma yeteneğiniz kısıtlanır. Bu, nefes alıp verirken ve nefes verirken yüksek perdeli bir sesin oluşmasına neden olur ve kronik öksürüğü tetikleyebilir. Çikolata yedikten sonra astımınız daha kötüyse, hangi bileşenlerin akciğerlerinizdeki iltihaplanmaya neden olduğunu belirlemek için alerji testine katılmalısınız.
Kimlik
Alerjenleri tanımlamanın en etkili yollarından biri alerji testidir. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Akademisi, kan testlerinin ve cilt prick testlerinin en yaygın alerji testi türleri olduğunu belirtmektedir. Alerjistiniz semptomlarınızı tetikleyen proteinleri alacak ve cildinize az miktarda enjekte edecektir. Proteinlerin varlığı deride iltihap ve kızarıklığa neden olursa, o maddeye alerjiniz vardır. Kanlar, proteinler kanınıza sokulduğunda kanınızın immünoglobulin E antikorları üretip üretmediğini belirlemek için kullanılır.
önleme
Belirli bir gıda alerjisi teşhisi konduğunda, bu yiyecekleri diyetinizden çıkarmanız gerekir. Bu bileşenlerin diyetinizden çıkarılması daha fazla astım krizini önleyebilir. Kakao alerjisi teşhisi konulursa, sıcak çikolata, çikolata ve çikolatalı kek gibi kakao içeren hiçbir şey yiyemezsiniz.
