Hayattaki birçok şey gibi, alkol almak da ılımlılık açısından iyidir. Kolesterol vücudunuzun yaptığı mumsu bir maddedir ve ayrıca yiyeceklerden de alabilirsiniz. Yüksek yoğunluklu lipoprotein ve düşük yoğunluklu lipoprotein - veya "iyi" ve "kötü" kolesterol vardır. HDL kolesterol kolesterolü karaciğerinize taşır ve LDL kolesterol onu atardamarlarınıza taşır, burada kalp hastalığı riskinizi artırır. Kırmızı şarap, kolesterolünüzü düşürebilecek özellikler içerir, ancak günde bir ila iki bardaktan fazla içmek ters etki yaratabilir.
Alkol Önerileri
Saponin Faydaları
Şarap saponinler adı verilen bitki bileşiklerini içerir. Saponinler vücudunuzda kolesterol düşürücü ilaçların yaptığı gibi çalışır. Safra asitleri tipik olarak kolesterolün vücudunuz tarafından yeniden emilmesini sağlar. Saponinler, safra asitlerini ve kolesterolü birbirine bağlayarak ve kolesterolün vücudunuzdan atılmasını sağlayarak yeniden emilmesini önleyerek çalışır. Kırmızı şarap, diğer şaraplara kıyasla bu bitki bileşiğinin üç ila 10 katına sahiptir.
Antioksidan Özellikleri
Şarap yapımında kullanılan üzümlerde resveratrol adı verilen bir polifenol bulunur. 2008 yılında "Beslenme Araştırmaları" nda yayınlanan bir araştırmaya göre resveratrol, düşük yoğunluklu lipoproteinleri düşürür ve kan trombositlerinizin birbirine yapışmasını önleyerek kalp hastalığı riskinizi azaltır. Linus Pauling Enstitüsü, kırmızı şarabın kalbinizi korumak için diğer alkol türlerinden daha faydalı olup olmadığını araştırmanın tutarsız olduğunu belirtmektedir. Enstitü ayrıca bir ila iki bardak kırmızı şarabın kalbinizi korumak için yeterli resveratrol sağlamadığını bildiriyor, çünkü bu bileşik hızla metabolize ve vücudunuzdan atılıyor.
Şarap Alternatifleri
Kolesterol seviyeleriniz kısmen genleriniz, yaş ve cinsiyetiniz tarafından belirlenir, ancak kötü kolesterolü düşürmek ve iyi kolesterolü yükseltmek için başka yaşam tarzı değişiklikleri yapabilirsiniz. Hayvansal ve süt ürünleri ile hidrojene yağlar gibi doymuş yağ ve trans yağ içeren gıdalardan kaçının. Doymuş yağ LDL kolesterolünüzü yükseltir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'ne göre, aşırı kilolu olmak LDL kolesterolünüzü arttırır, ancak kilo vermek HDL kolesterolünüzü yükseltirken kilo verebilir. Kilo vermenize yardımcı olmak için aktif olun çünkü düzenli fiziksel aktivitenin kolesterol seviyeleriniz üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
