Sindirim enzimleri şişkinliği hafifletme özellikleri ile bilinir. Ama sindirim enzimleri ile kilo kaybı veya kilo alımı arasındaki bağlantıyı hiç düşündünüz mü? Sağlık yararlarına rağmen, bu takviyeler aslında kilo almanıza neden olabilir.
İpucu
Sindirim enzimlerinin kilo kaybına neden olma olasılığı düşük olsa da, bazı diyet hapları yağları ve karbonhidratları parçalayan bazı sindirim enzimlerini inhibe edebilir, bu da enerji emilimini azaltabilir ve daha zayıf olmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu ürünler sindirim sağlığının zayıflamasına neden olabilecek ciddi yan etkiler taşır.
Sindirim Enzimleri Nedir?
Dengeli bir diyet izler, yemek programına sadık kalırsınız ve meyvelerden ve sebzelerden yağlı balıklara kadar tüm yiyecekleri yersiniz. Yine de, iyi hissetmiyorsun. Belki de enerjiniz yok veya şişkinlik, bulantı, yorgunluk ve uyuşukluk yaşıyorsunuz. Gerçek şu ki, vücudunuzun yiyecekleri düzgün bir şekilde sindirememesi durumunda sağlıklı bir diyetin çok fazla anlamı yoktur.
İşte sindirim enzimleri işe yarıyor. Bu takviyeler, vücudunuzun, özellikle protein, karbonhidrat ve yağlar gibi diyet besinlerini parçalamasına ve işlemesine yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Harvard Health Publishing'deki uzmanlara göre, sindirim enzimlerinin kanıtlanmış faydaları vardır, ancak sıklıkla yanlış kullanılırlar.
İhtiyaçlarınıza bağlı olarak reçeteli enzimler veya reçetesiz satılan (OTC) formülleri tercih edebilirsiniz. Reçeteli ilaçlar FDA tarafından düzenlenir, bu nedenle istenen sonuçları üretme olasılıkları daha yüksektir. Genel olarak, domuzların pankreasından yapılırlar. Öte yandan OTC takviyeleri FDA onayına ihtiyaç duymaz ve çalışabilir veya çalışmayabilir; bunlar genellikle meyveler, maya, hayvan pankreasları ve diğer kaynaklardan türetilen enzimleri içerir.
Mevcut İlaç Metabolizması'nda yayınlanan bir Şubat 2016 incelemesi, sindirim enzimlerinin gastrointestinal bozuklukların yönetimindeki rolünü değerlendirdi. Araştırmacıların belirttiği gibi, bitki bazlı ve mikrop türevli enzim takviyeleri, hayvan organlarından türetilenlerden daha düşük değildir. Bu ürünler diyabet, kronik pankreatit ve laktoz intoleransının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca çölyak hastalığı olanlara da fayda sağlayabilirler.
Yukarıdaki incelemeye göre, domuz organlarından elde edilen takviyeler, sığır organlarından yapılanlardan yüzde 30 ila 50 daha yüksek enzimatik aktivite seviyelerine sahiptir. Genel olarak, kalitesi ve etkinliği bir markadan diğerine değişir ve büyük ölçüde kullanılan bileşenlere bağlıdır. Bazı enzimler vücudunuzun yağ ve lipitleri parçalamasına yardımcı olurken, diğerleri laktoz gibi karbonhidratların sindirilmesine yardımcı olur.
Bu takviyeler safra kanalı hastalıkları, hazımsızlık ve malabsorpsiyon bozukluklarının tedavisinde umut verici sonuçlar vermektedir. Bununla birlikte, çoğu çalışma hayvanlar üzerinde veya laboratuar kontrollü ortamlarda yapılmıştır, bu nedenle bulguları daha fazla araştırma gerektirir.
Enzimler Neden Önemlidir?
Vücudunuzun kendi başına sindirim enzimleri ürettiğini biliyor muydunuz? Yedikten sonra, bu proteinler gıda moleküllerini yağ asitleri, amino asitler, şekerler ve diğer bileşenlere ayırmaya yardımcı olur. İnce bağırsak, pankreas ve tükürük bezleri tarafından üretilir ve yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırmak için vücudunuzdaki diğer maddelerle birlikte çalışırlar.
Birkaç tür sindirim enzimi vardır ve her birinin ayırt edici bir rolü vardır. Ana olanlar şunları içerir:
- Lipaz: Lipidleri (yağları) yağ asitlerine ve gliserole ayıran doğal olarak oluşan bir sindirim enzimi
- Proteaz: proteini amino asitlere ayırır
- Amilaz: karbonhidratları ve nişastaları şekere dönüştürür
- Laktaz: süt ve süt ürünlerinde doğal bir şeker olan laktozu parçalar
- Sükraz: şekeri glikoz ve fruktoza ayırır
- Malta: malt şekerini glikoza dönüştürür
Bu proteinler sindirim sağlığını destekler ve maksimum besin emilimini sağlar. Onlar olmadan, vücudunuz büyük gıda moleküllerini enerji ve çeşitli biyokimyasal süreçler için kullanılabilecek daha küçük bileşenlere ayıramazdı.
Örneğin laktoz intoleransı, bu süt şekerini parçalayan bir enzim olan laktaz eksikliği olan kişilerde yaygındır. Bu nedenle süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra şişkinlik, gaz ve bağırsak alışkanlıklarında değişiklikler yaşayabilirler.
Bazı sağlık koşulları ve yaşam tarzı alışkanlıkları vücudun enzim üretme yeteneğini etkileyebilir. Endokrin bozuklukları, safra kesesi taşları, besin elementi eksiklikleri, sigara, ağır içecekler ve iltihaplanma bunlardan sadece birkaçıdır. Sindirim enzim yetmezliği, diğer semptomların yanı sıra sindirim sıkıntısı, ishal, şişkinlik, ağırlık, kabızlık ve bağırsak florası dengesizliklerine neden olabilir.
Sindirim Enzimleri ve Kilo Kaybı
Klinik kanıtlar sindirim enzimleri ile vücut ağırlığı arasındaki potansiyel bağlantıyı gösterir. Belirtildiği gibi, bu proteinler midenizin diyet besinlerini parçalamasına yardımcı olur. Temel olarak, vücudunuzun yiyecekleri sindirme yeteneğini geliştirir ve en iyi şekilde çalışması için gereken besinleri alırlar. Bu ayrıca, lipaz ve amilaz gibi bazı enzimlerin, yağların ve şekerlerin vücuda daha verimli emilmesine izin verdiği anlamına gelir.
Diyabet, Metabolik Sendrom ve Obezite: Hedefler ve Terapide Mayıs 2010'da yayınlanan çok alıntılı bir incelemeye göre, makrobesin sindiriminden sorumlu bazı enzimler obeziteyi artırabilir. Yazarları, lipaz ve amilazı inhibe eden bir ilaç sınıfı olan lipaz ve karbonhidrat sindirim inhibitörlerinin etkilerini tartıştı. Bu ilaçlar kilo kaybı için tasarlanmıştır, ancak etkinliklerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Örneğin, Çin çay saponinleri, Aesculus turbinata escins veya yeşil çay kateşinleri içeren ilaçlar lipaz ve / veya amilaz üretimini baskılar. Sonuç olarak, yağ atılımını arttırır, kan şekerini, trigliseritleri ve kolesterol seviyelerini azaltır ve kilo alımını önler. Bununla birlikte, incelemede belirtilen çalışmaların çoğunun hayvanlar üzerinde gerçekleştirildiğini unutmayın.
Örneğin lipaz, diyet yağlarını parçalamaktadır. Yukarıdaki incelemede belirtildiği gibi, yağ emilimini azaltmanın bir yolu, bu enzimi baskılamak ve diyet değişiklikleri yapmaktır. Her bir gram yağ 9 kalori sağlar, yani günde 30 gram yağ emilimini engelleyerek 300 kalori kesebilirsiniz. Bu, haftada yaklaşık 2.100 kalori açığıdır.
Bir kilo yağ 3.500 kaloriye eşittir. Diyetinizi temizler ve 2.100 kalori keserseniz, haftada yaklaşık bir kilo kaybedebilirsiniz. Ayrıca, kolesterol ve trigliseritler gibi kan lipitlerinde bir azalma yaşayabilirsiniz.
Amilaz inhibitörleri benzer bir etki mekanizmasına sahiptir. Bu ilaçlar karbonhidratların sindirimini ve emilimini baskılayarak kan şekeri seviyelerinin düşmesine ve kilo kaybına yol açar. Dezavantajı, GI kanalınızdaki sindirilmemiş karbonhidrat miktarı nedeniyle şişkin ve gazlı hissedebilirsiniz.
Bu nedenle, bazı sindirim enzimlerini baskılamak zayıflamanıza yardımcı olabilir. Ne yazık ki, ciddi yan etkilere de neden olabilir. Bu proteinler sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasını sağlar. Lipaz inhibitörleri ve diğer benzer ilaçlar sindirimi etkileyebilir, bu da besin eksikliklerine, bağırsak florası dengesizliklerine, karın ağrısına ve genel genel sağlığa yol açabilir.
Bu bulgulara dayanarak, sindirim enzimleri almanın daha zayıf olmanıza yardımcı olmayacağını söylemek doğrudur. Bununla birlikte, bu takviyeler diğer faydaların yanı sıra sindirim işlevini artırabilir ve besin emilimini en üst düzeye çıkarabilir. Daha önce de belirtildiği gibi, sindirim bozuklukları olan insanlar için özellikle faydalıdırlar.
Uyarı
Örneğin popüler ilaç Orlistat (Alli / Xenical) bir lipaz inhibitörüdür. MedlinePlus'ın belirttiği gibi, bu ilaç vücudun yağda çözünen vitaminleri emme yeteneğini etkiler. Gevşek veya yağlı dışkı, iç çamaşırında yağlı lekelenme, bulantı, gaz, sarılık, kramp, ishal, baş ağrısı, rektal ağrı, nefes almada zorluk, aşırı yorgunluk ve diğer olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
Hedef kilonuza ulaşmanın daha güvenli yolları vardır. Hiçbir diyet hapı iyi beslenme ve düzenli egzersizin yerini alamaz. Vücudunuz yiyeceklerden enerji almak için sindirim enzimlerine ihtiyaç duyar. Bu enzimleri baskılamak sağlığınızı riske atabilir.
