Mantar çorbası kreması, her türlü mantarla yapılabilmesine rağmen, düğme mantar parçaları ile tatlandırılmış kremsi bir tabana sahiptir. Bakkalınızda yoğunlaştırılmış veya servis vermeye hazır bulabilirsiniz veya evde yapabilirsiniz. Bu çorba karbonhidratlarda özellikle yüksek değildir, ancak bazılarını içerir - bu çorbadaki karbonhidratlar enerji için iyi bir seçimdir, ancak karbonhidrat yemek planlarının azaltılması için uygun olmayabilir.
Karbonhidrat Sayısı
1 bardak kremalı mantar çorbası porsiyon 14.44 g karbonhidrat içerir, ancak karbonhidrat sayısı markaya göre değişebilir. Yağ, bu çorbadaki kalorilerin çoğunu oluşturur, ancak karbonhidratlar geri kalanını sağlar. Şeker bir karbonhidrat olarak sayılır ve bu kremsi çorba ayrıca bazı şekerler içerir - 1 bardak kremalı mantar çorbası bu besleyicinin 8.4 gramını sunar.
Glisemik İndeks
Mantar çorbası kreması genellikle glisemik indekste düşük kabul edilir, ancak diyabetikseniz diyetiniz için doğru olup olmadığı konusunda sağlık uzmanınıza danışın. Glisemik indeks, bir gıdanın içerdiği karbonhidrat sayısına bağlı olarak kan şekeri ve insülin seviyenizi nasıl etkilediğini ölçer. Düşük glisemik indeks derecesi, bir yiyeceğin kan şekeri veya insülinde hızlı bir artışa neden olmayacağı anlamına gelir.
Karbonhidrat Türü
Mantar çorbasının kreması basit bir karbonhidrat olarak kabul edilir, çünkü karbonhidratları galaktoz ve laktoz şekerlerinden elde edilir; kompleks karbonhidratlar veya nişastalı gıdalar üç şeker kaynağına sahiptir. Doktorlar basit karbonhidratlardan uzak durmanızı önerebilir, ancak bu esas olarak şeker, toz şeker ve şuruplar için geçerlidir. Süt ve sebzelerde simpleks karbonhidratlar sizin için iyidir.
Karbonhidrat İhtiyaçları
Mantar çorbasının kremasındaki 14.44 g karbonhidrat, günlük önerilen alımın önemli bir kısmını karşılamıyor - yüzde 4.4 ila 6.4. 2.000 kalorilik bir diyet uygularsanız, yetişkinlerin her gün en iyi sağlık için 225 ila 325 g karbonhidratlara ihtiyacı vardır. Bu miktar, toplam kalori alımınızın yüzde 45 ila 65'ine veya her gün 900 ila 1.300 kaloriye eşittir.
Karbonhidratların Rolü
Vücudunuz birincil enerji kaynağı olarak karbonhidrat kullanır, bu nedenle mantar çorbası kreması yemek, gününüzde gitmeniz gereken yakıt miktarını etkiler. Ayrıca bu çorbada vücudunuzun ikincil enerji kaynağı olan protein elde edersiniz. Mantar çorbası kreminde karbonhidratların sağladığı enerjiye ek olarak, bu tabaktaki karbonhidratlar merkezi sinir sisteminizi ve kaslarınızı doğru bir şekilde çalışır halde tutar.
