Yoğurt, Brokoli ve Somon ile birlikte Kamu Yararı'nın "En İyi Yiyecekler" listesinde Bilim Merkezi'nde listelenebilir, ancak her tür yoğurtun Merkezin önerdiği sade, şekersiz çeşit kadar sağlıklı olduğunu varsaymamalısınız. Yağsız yoğurt ve tam yağlı yoğurt, besin değerine göre değişir ve çok fazla yoğurt yerseniz, diyet çabalarınızı etkileyebilir.
Kalori İçeriği
8 oz. yağsız yoğurt porsiyon 120 kalori içerirken 8 oz. yağlı yoğurt 170 kalori içerir. Sık sık yoğurt yerseniz porsiyon başına 50 kalori farkı önemli olabilir; Haftada 10 porsiyon yoğurt, iki jöle çörekine eşdeğer olan 500 kalori farkını artıracaktır. Günde iki porsiyon yoğurt olsaydı, günlük kalori farkı 8 oz'a eşit olurdu. 100 kalori içeren soda kutusu.
Yağ içeriği
Birçok süt ürünü gibi, yoğurt da doğal olarak yağ bakımından zengindir. Bu nedenle, az yağlı bir diyet yapıyorsanız, yağsız yoğurt tüketmek faydalı olabilir. 8 oz. tam yağlı yoğurt porsiyonu, 3 g doymuş yağ ile 4.5 g yağa sahiptir. Yağ kaloriler açısından zengin olmasına rağmen sağlık için gereklidir. Amerikan Kalp Derneği, günde 50 g ila 70 g yağ, 16 g veya daha az doymuş yağ tüketmeyi öneriyor.
Karbonhidrat İçeriği
Yağsız yoğurt ve tam yağlı yoğurtun karbonhidrat içeriği çok fazla değişmez. 8 oz. tam yağlı yoğurt, 17 g şeker ile 20 g karbonhidrat içerir. Yağsız yoğurt, karbonhidratlarda toplam 18 g ve 17 g şeker ile biraz daha düşüktür.
Protein içerikli
Protein, sağlıklı cilt ve kasların gelişmesine yardımcı olduğu için vücudunuz için hayati önem taşır. Tam yağlı ve yağsız yoğurttaki protein içeriği yakın - 8 oz. tam yağlı yoğurt porsiyonu 11 g, yağsız yoğurt ise 8 oz başına 12 g içerir. Ulusal Sağlık Enstitüleri Medline Plus'a göre günde 50 ila 65 g protein almalısınız.
