Sindirim enzimleri popüler takviyelerdir - bazıları tezgahın üzerindedir, diğerleri ise sadece reçetelidir. Popülerliklerinin büyük bir kısmı, sindirim enzimlerinin yan etkilerinin minimal veya hatta yok olmasından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, araştırmalar etkili olup olmadıkları ile sınırlıdır.
Enzim Takviyeler ve Sindirim Enzimleri
Şu anda piyasada çok çeşitli enzim takviyeleri bulunmaktadır. Bu takviyelerin çok çeşitli faydaları vardır. Ağustos 2018'de yayınlanan Gıda Biyoteknolojisinde Enzimler kitabındaki "Sağlık Sistemini Terapötik Enzimlerle Dönüştürme" bölümüne göre, bazı enzimler şunları yapabilir:
- Siyanür zehirlenmesi ile mücadele.
- Kanserle savaşmaya yardımcı olun.
- Bulaşıcı hastalıklarla mücadeleye yardımcı olun.
- Genetik bozuklukların tedavisinde yardımcı olur.
- Hasarlı dokuların tedavisine yardımcı olun.
- Kardiyovasküler sorunları tedavi etmeye yardımcı olun.
- Kan pıhtılaşması ve pıhtılaşmayı destekleyin.
- Gastrointestinal hastalıkların tedavisini destekleyin.
- Diyabet tedavisini destekleyin.
Sindirim enzimleri tipik olarak gastrointestinal durumların ve ilişkili sağlık sorunlarının tedavisini desteklemek için kullanılır. Bunlar laktoz intoleransı, pankreas yetmezliği ve Çölyak hastalığı gibi durumları içerir. İnsanlar vücutlarını yeterince üretemedikleri zaman bu enzimleri alabilirler.
Örneğin, laktaz sindirim enziminin tüketimi, süt ürünleri gibi laktoz içeren gıdaların tüketimini desteklemeye yardımcı olabilir. Benzer şekilde, glutenaz enziminin tüketimi, makarna, ekmek ve diğer tahıl bazlı gıdalar gibi gıdaların glüten ile sindirimini desteklemeye yardımcı olabilir.
Sindirim enzimleri başka durumlarda da rol oynayabilir. Örneğin, malabsorpsiyon bozuklukları veya diyabetli kişilerde sindirim ve besin emilimini artırmaya yardımcı olabilirler. Ayrıca, dolaşımı iyileştirmek, böbrek sorunlarını azaltmak, bağışıklık sistemi işlevini desteklemek ve iltihabı azaltmak gibi ikincil faydalara da sahip olabilirler.
Doğal Sindirim Enzimleri ve İlaçlar
Vücudunuzda sindirimi destekleyen çeşitli enzimler vardır. Üç ana enzim, tükettiğiniz ana makro besinlerin sindirimini desteklemeye yardımcı olabilir. Bu enzimler amilaz, lipaz ve proteazdır ve vücudunuzun sırasıyla karbonhidratları, yağları ve proteinleri sindirmesine yardımcı olurlar. Bu enzimler öncelikle pankreasınız tarafından yapılır.
Bazen vücudunuz belirli spesifik enzimleri yeterince üretmez. Tezgah üstü ürünler, bu enzimlerden birinin eksikliğine odaklanma eğilimindedir. Laktoz sindirimi için yetersiz laktaz özellikle yaygındır; Laktaid ve Laktazın her ikisi de yaygın olarak tüketilen laktoz enzim takviyeleridir. Benzer şekilde, Beano veya Bean Relief gibi ürünler, şekeri sindirmenize yardımcı olabilecek alfa-galaktosidaz takviyeleridir.
Bazı sağlık sorunlarınız varsa doktorunuz reçeteli sindirim enzimlerini önerebilir. Harvard Health, reçeteli sindirim enzimlerinin tipik olarak kronik pankreatit veya kistik fibrozu olan kişiler için reçete edildiğini belirtir.
Creon, Nutrizym, Pancrex ve Pancreaze gibi reçeteli sindirim enzimleri, Beano veya Lactaid like gibi reçetesiz ürünlerden çok farklıdır - sindirime katılan ana enzimleri (amilaz, lipaz ve proteaz) içerirler.
Enzim Takviyeler ve Tıbbi Ürünler
Doktorunuzdan veya bir eczaneden alabileceğiniz sindirim enzimi ürünlerine ek olarak, sindirim enzimi takviyeleri de vardır. Bunlar genellikle hap ve toz olarak satılır ve farklı bitki ve hayvan kaynaklarından gelir.
Birkaç yaygın sindirim enzimi, ananaslarda bulunabilen bromelain ve papayalardan gelen papain içerir. Ayrıca tipik olarak domuz (domuz) ve sığır (inek) kaynaklarından gelen çeşitli tripsin tipleri de vardır.
Bu enzimlerin çok çeşitli faydaları vardır. Kanser tedavisine yardımcı olabilir, egzersiz sonrası kas ağrısını azaltabilir, iltihap ve şişmeyi azaltabilir, sindirimi destekleyebilir ve kilo kaybını destekleyebilirler. Bununla birlikte, Mayo Clinic Proceedings dergisinde Eylül 2014'te yapılan bir araştırma, bu iddiaların çoğunu desteklemek için yeterli kanıt olmadığını belirtiyor.
Ne yazık ki, bu ürünlerde reçete bazlı veya tıbbi olarak önerilen sindirim enzimlerine kıyasla çok az düzenleme vardır. Laktaz ve alfa-galaktosidaz gibi iyi çalışılmış enzimlerin aksine, sindirim enzimi takviyeleri istedikleri gibi çalışabilir veya çalışmayabilir.
Sindirim Enzimlerinin Yan Etkileri
Sindirim enzimlerinin oldukça güvenli olduğu düşünülür ve minimal yan etkileri vardır. Reçetesiz ve reçeteli sindirim enzimleri, bulantı, ishal, kabızlık ve diğer mide sorunları gibi gastrointestinal yan etkiler üretebilir.
Mayo Clinic News Network'ün Ağustos 2014 tarihli bir makalesinde, Mayo Clinic Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Tıp Programı Direktörü Brent Bauer ile "Neyse ki, reçetesiz satılan çoğu enzim için" süper yüksek dozlarda riskler oldukça düşüktür. Bazı insanlar gastrointestinal rahatsızlığa veya tahrişe neden olur."
Bauer, Mayo Clinic Proceedings çalışmasının, reçetesiz sindirim enzimi takviyelerini tartışan yazarlarından biriydi. Bu çalışma ayrıca, diğer potansiyel sindirim enzimlerinin yan etkilerini de bildirmiştir:
- Kimotripsin enziminden alerjik reaksiyonlar (anafilaktik şok).
- Tripsin enziminden ağrı ve yanma hissi.
- Gastrit, özofagus sorunları ve papain enziminden alerjik reaksiyonlar.
- Kramp ve ishal gibi gastrointestinal sorunlar ve bromelain enziminden alerjik reaksiyonlar.
Bildirildiğine göre, bu yan etkiler oldukça nadirdir. Bununla birlikte, belirli bir ilaç kullanıyorsanız sindirim enzimlerinin yan etkileri artabilir. Örneğin Bromelain, amoksisilin ve antikoagülan ve antiplatelet ilaçlar gibi antibiyotiklerle etkileşim potansiyeline sahiptir. Bu etkileşim tehlikeli olabilir, çünkü vücudunuzun kanı pıhtılaştırma yeteneğini etkileyebilir ve böylece kanama riskinizi artırabilir.
Aşırı miktarda tüketirseniz sindirim enzimlerinin yan etkileri de ciddi olabilir. Örneğin, çok fazla papain tüketimi özofagus gözyaşlarına neden olabilirken, ham papain tahriş edicidir ve kabarcıklara neden olabilir.
Sindirim enzimi takviyeleri herkes için değildir. Tıbbi olarak reçete edilen enzim takviyeleri bile yan etkilere neden olma potansiyeline sahiptir.
Genel olarak, sindirim enzimlerinizin yan etkileri şiddetli ise veya birkaç gün içinde kaybolmazsa, bunları almayı bırakmak isteyebilirsiniz. Diğer üreticilerin ürünlerini deneyebilirsiniz; tüm sindirim enzimi takviyeleri aynı şekilde yapılmaz, ancak atılacak en iyi adımlar hakkında doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmak en iyisidir. Bauer'ın dediği gibi, "Eğer işe yaramazsa, sadece daha fazlasını almaya ve büyülü bir şeyin olmasını umma."
