Dondurulmuş yemekler uygun olsa da, birçoğu zayıf beslenme sunar ve nadir durumlar için en iyi şekilde ayrılır. Dondurulmuş gıdaların hepsi kötü değildir; meyve ve sebzelerin dondurulması besin kaybını önlemeye yardımcı olabilir ve dondurulmuş gıdalar porsiyon kontrollü olduğundan, bazen kilo yönetimine yardımcı olurlar. Anahtar, doğal, kaliteli içerikler içeren sağlıklı seçenekler satın almaktır.
Sodyum Aşırı Yükü
Dondurulmuş gıdalar - özellikle hazırlanmış yemekler - genellikle sodyumda yüksektir. Aşırı sodyum, kalp hastalığı ve felce bağlı yüksek tansiyona neden olabilir. Sodyum tüketiminizi günde 2.300 miligramdan fazla sınırlamamanız gerekir, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ni önerir. 50 yaşın üzerindeyseniz veya yüksek tansiyonunuz, diyabetiniz veya kronik böbrek hastalığınız varsa, sodyum miktarını günde en fazla 1.500 miligram ile sınırlamalısınız. Karşılaştırma için, et soslu bir parça dondurulmuş lazanya 900 miligramdan fazla sodyum içerebilir.
Yağ ve Kalori
Bazı donmuş yemeklerin yağ oranı çok yüksektir. Yağ, karbonhidratlara veya proteine kıyasla iki kat daha fazla kalori içerdiğinden, bu genellikle dondurulmuş yemekleri kalorilerde yüksek yapar. Örneğin, 1 fincan dondurulmuş tavuklu turta porsiyonu, yarısından fazlası yağdan gelen yaklaşık 600 kalori içerebilir. Her turta 2 bardaktır, bu yüzden her şeyi yemek size bir günde birçok insanın ihtiyaç duyduğu 1.200 kalori ve daha fazla yağ verecektir. "Amerikalılar için Diyet Kılavuzları, 2010" yayınına göre, toplam kalorinizin yüzde 20 ila yüzde 35'inden fazlası yağdan gelmemelidir.
Diyet Düşmanca Ücret
Kayıtlı diyetisyen Karen Collins'e göre, dondurulmuş diyet yemekleri kilo kaybı ve doğru beslenme için yararlı olarak pazarlanmasına rağmen, iyi olandan daha fazla zarar verebilirler. Collins, her biri genellikle 300 kaloriden daha az olan bu yemeklerin sizi uzun süre sürdürmeyeceğini ve sizi yedikten hemen sonra yüksek kalorili atıştırmalıklara ulaşmaya zorlayacağına dikkat çekiyor. Collins ayrıca, bu tür yemeklerin genellikle en iyi sağlık için ihtiyacınız olan beslenme dengesini sağlamak için meyveler, sebzeler ve tahıllar üzerinde çok kısa olduğunu bildirmektedir.
Akıllıca Seçmek
Dondurulmuş gıdalar sınır dışı olmasa da, sağlıklı seçenekler bulmak, beslenme etiketlerini düzenli olarak kontrol etmenizi gerektirir, Amerikan Diyabet Derneği'ni önerir. 500 veya daha az kalori ve 600 veya daha az miligram sodyum içeren dondurulmuş akşam yemekleri seçmelisiniz. Dernek ayrıca 3 veya daha az gram doymuş yağ içeren ürünler tüketmenizi önerir, çünkü çok fazla doymuş yağ kalp hastalığına bağlıdır. Kahverengi pirinç veya tam buğdaylı makarna gibi tam tahıllara sahip olan ve ayrıca renkli bir sebze ve meyve dizisi içeren seçenekleri arayın.
