Tatlılar yemek zevkli olabilir, ancak çok fazla sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Tatlılar yararlı besin maddelerinden yoksun olma eğilimindedir ve doymuş yağ, şekerler ve yapay şekerler de dahil olmak üzere zararlı olanlarla doludur. Tüm tatlılar aynı besinsel bileşime sahip değildir, bu nedenle etkiler üründen ürüne değişebilir.
Artan Diyabet Riski
Tatlı tüketmek, vücudunuzun anormal derecede yüksek kan şekeri seviyesine sahip olduğu bir durum olan diyabet riskinizi artırabilir. Bir takım diyet faktörleri bu durumu teşvik edebilir. Haziran 2007 sayısındaki "Beslenme Dergisi" sayısının araştırmasına göre, yüksek miktarda şeker alımı diyabet için birincil risk faktörüdür. Tatlılarda bu eklenmiş şekerler onları lezzetli hale getirir, ancak fiziksel hasarı da yapar.
Diş çürüğü
Tatlı tüketmek diş sağlığınıza da zarar verebilir. 2002 "Amerikan Dişhekimleri Birliği Dergisi" nin açıkladığı gibi, şekerler dişlerinizdeki plakla temas ettiğinde zararlı bir asit üretir ve bu diş çürümesini teşvik eder. Sitrik veya fosforik asit içeren gazlı içecekler de erozyonu teşvik edebilir ve bu da dişlerinize kalıcı hasar verir.
Düşük HDL Kolesterol
Vücudunuzdaki iki kolesterol türü düşük yoğunluklu lipoprotein veya kötü, kolesterol ve yüksek yoğunluklu lipoprotein veya iyi kolesteroldür. Egzersiz gibi yaşam tarzı seçimleri kolesterol seviyelerini etkileyebilir ve diyet de önemli bir rol oynayabilir. "Amerikan Tabipler Birliği Dergisi" nin Nisan 2010 sayısındaki bir araştırmaya göre, şekerli gıdaların artan tüketimi kardiyovasküler sağlığınız için zararlı olan yüksek yoğunluklu lipoprotein seviyenizi düşürebilir. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler faydalıdır çünkü fazla kolesterolü kanınızdan uzaklaştırırlar. Daha düşük seviyelerde yüksek yoğunluklu lipoproteinlere sahip olmak, kolesterolün kan damarlarınızda birikmesini ve kan akışını inhibe etmesini veya koroner arter hastalığı olarak bilinen bir durumu bloke etmesini kolaylaştırır.
Diyet Sorunları
Kilo vermeye çalışıyorsanız, tatlılar yemek kilo verme çabalarınızı engelleyebilir. Tatlılar kalorili olma eğilimindedir, bu nedenle küçük porsiyonlar büyük miktarda kalori verir. Tatlılar ayrıca tokluğu destekleyen bir besin olan lif eksikliği eğilimindedir, bu nedenle yüksek kalorili içeriklerde bile bu atıştırmalıklar doldurulmaz. Ek olarak, tatlılar yüksek glisemiktir, yani kan şekeri seviyeleriniz üzerinde önemli bir etkisi vardır. Bu aynı zamanda kilo kaybını da önleyebilir; "Beslenme Dergisi" Haziran 2011 sayısında yapılan bir çalışmada, glisemik indekste daha düşük gıdalar tüketmenin kilo verme başarısını artırdığı bulundu.
Crohn Hastalığı Riskinde Artış
Crohn hastalığı, inflamatuar bir bağırsak hastalığıdır, yani durumun sürekli bağırsak yolu iltihaplanmasını teşvik ettiği anlamına gelir. Hastalık karın ağrısı, ateş, sürekli ishal ve iştahsızlık gibi çeşitli ciddi etkilere neden olur. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, şeker ve doymuş yağ bakımından zengin bir diyet - tatlıların iki temel bileşeni - Crohn hastalığı için önemli bir risk faktörüdür.
Azaltılmış Kemik Mukavemeti
Sık sık tatlı yemek de kemik sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. "Beslenme İncelemeleri" nin Haziran 2008 sayısında yayınlanan araştırmalar, şeker açısından zengin bir diyetin tüketilmesinin kemik gücünü azalttığını, bu da kemik kırıklarına yakalanma olasılığını artırarak aktivitenizi sınırlandırabildiğini buldu.
