Karaciğerinizin mola vermesi gerekiyor mu? Bu durumda, zeytinyağı temizliği yapmayı düşünebilirsiniz. Belki de daha etkili hale getirmek için Epsom tuzu eklemeyi düşünüyorsunuz. Bununla birlikte, bazı gıdaların karaciğer sağlığını geliştirdiği doğru olsa da, detoks programları ve temizlikleri çoğunlukla hype'tır.
Karaciğeriniz Ne Yapar?
Karaciğer temizlikleri toksinleri temizlemenin güvenli ve doğal bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Taraftarlar, bu hayati organı detoksifiye etmenin ve temizlemenin daha iyi sindirime, artan enerji ve kilo kaybına yol açabileceğini söylüyor. Bazıları düzenli temizliğin kansere karşı koruyabileceğini ve hayatınıza yıllar ekleyebileceğini iddia ediyor. Ne yazık ki, kullanımlarını destekleyecek çok az kanıt var.
Karaciğer temizliğinin arkasındaki "bilim" oldukça basittir. Bu organ 7/24 çalışır ve 500'den fazla hayati işlevi yerine getirir. Diyet besinlerini parçalar, safra ve kolesterol üretir, glikozu glikojene dönüştürür ve kan dolaşımındaki toksinleri giderir. Ayrıca alkol, uyuşturucu ve zararlı maddeleri de işler.
Karaciğeriniz önemli vitamin ve mineralleri depolar. Bunun da ötesinde, enzimler ve proteinler üretir, atık ürünleri ortadan kaldırır ve bağışıklık fonksiyonunu destekler. Bu organ, gerektiği gibi çalışmayı bıraktığında sorunlar ortaya çıkar. Sigara içmek, içmek ve kimyasallara maruz kalmak gibi bazı faktörler karaciğerinize ve genel sağlığınıza zarar verebilir.
Hepatoloji Dergisi'nde yayınlanan bir Ocak 2019 raporuna göre, aslında karaciğer hastalığı her yıl iki milyondan fazla ölümden sorumludur. Dünyadaki tüm ölümlerin yaklaşık yüzde 3, 5'i en yaygın karaciğer hastalıklarından ikisi olan siroz ve karaciğer kanserinden kaynaklanmaktadır.
Karaciğer sağlığı büyük ölçüde yaşam tarzınıza bağlıdır. Örneğin, ağır içme, karaciğer hastalığı için önemli bir risk faktörüdür, Mayo Kliniği'ni uyarır. Ekim 2017'de BMJ Açık Kalbinde yer alan bir incelemeye göre, şeker ve fruktoz açısından zengin bir diyet hepatik yağ birikimine veya alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına yol açabilir.
Temizler ve detoks diyetleri karaciğer fonksiyonunu iyileştiren yöntemler olarak lanse edilir. Ancak bu uygulamalar tartışmalıdır ve bilimsel kanıtı yoktur. Bazen, yarardan çok zarar verebilirler.
Epsom tuzu, örneğin, karaciğer detoksu, kabızlık, eklem ağrısı ve kas ağrıları için yaygın olarak kullanılır. Pek çok insanın bilmediği şey, Mayo Clinic'in belirttiği gibi, düşük tansiyon ve anormal kalp atışından baş dönmesine kadar potansiyel yan etkileri taşıdığıdır.
Karaciğer Detoksu Gerekli mi?
Zeytinyağı ve Epsom tuzu karaciğeri temizliği ve diğer benzer uygulamalar bu hayati organı yenilediğini iddia ediyor. İyi karaciğer sağlığını korumak ve toksinleri temizlemek için doğal bir yol olarak tanıtılırlar. Araştırmacılar yine de güvenlik ve etkililikleri konusunda farklı görüşlere sahipler.
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, detoks ve temizlik programlarının bilimsel desteği yoktur. Bu uygulamaların vücudunuzu toksinlerden arındırması veya sağlığınızı ve refahınızı artırması olası değildir. Ayrıca, Epsom tuzları gibi laksatiflerin kullanımını içeren detoks programları elektrolit dengenizi etkileyebilir ve dehidrasyona neden olabilir.
Johns Hopkins Medicine uzmanları, bazı bitkilerin ve gıda bileşenlerinin karaciğeri koruyabileceğini belirtiyor. Bununla birlikte, çoğu çalışma hayvanlar üzerinde yapılmıştır, bu nedenle sonuçların insanlar için nasıl geçerli olduğunu söylemek zordur. Ek olarak, karaciğer temizlikleri, ağır içme veya aşırı yemek yemenin neden olduğu hasara karşı koyamaz.
Aslında, Frontiers for Young Minds'da yayınlanan bir Temmuz 2017 incelemesinde belirtildiği gibi, karaciğerinizin kendini yenileme yeteneği vardır. Bu organdaki hücreler, ciddi karaciğer hasarınız olmadıkça tekrar düzgün çalışmaya başlayana kadar değişebilir ve bölünebilir. Bu durumda, tek seçeneğiniz karaciğer nakli almaktır.
Sonuçta, karaciğer detoksu gerekli değildir. Toksinleri yok etmenin ve bu organın en iyi şekilde çalışmasını sağlamanın daha güvenli yolları vardır.
Johns Hopkins Medicine, alkolü sınırlamak, birkaç kilo vermek ve şeker alışkanlığınızı tekmelemek gibi basit şeylerin fark yaratabileceğini söylüyor. Örneğin, düzenli egzersizle birlikte dengeli bir diyet, sağlıklı bir kilo vermenize ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Neden Zeytinyağı Temizler?
Alternatif sağlık pratisyenleri genellikle karaciğer detoksu ve safra kesesi temizlikleri için zeytinyağı önerir. Bazıları, Epsom tuzu ve greyfurt veya limon suyu gibi diğer doğal bileşenlerle karıştırılmasının faydalarını arttırdığını söylüyor. Bu kombinasyonun karaciğerinizi detoksifiye etmesi ve safra taşlarını ortadan kaldırmanıza yardımcı olması gerekiyor. Çoğu tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 ila 3 bardak saf su
- 2 limon veya greyfurt, doğranmış veya sıkılmış
- 4 yemek kaşığı Epsom tuzu
Ayrıca yarım fincan zeytinyağı gerektiren tarifler de bulacaksınız. Bazıları da karışıma zerdeçal veya elma suyu eklemenizi önerir. Diğerleri lavman ve kolon temizleme formüllerini içerir.
Bu karışımın nasıl ve ne zaman içileceğine dair belirlenmiş kurallar yoktur. Anekdot kanıtları, aç karnına veya gün boyunca birkaç saatte bir tüketmenin en iyisi olduğunu söylüyor. Bazı kaynaklar temizliği yaptığınız günlerde oruç tutmanızı tavsiye etti.
Bilim Ne Diyor?
Ne yazık ki, yukarıdaki bileşenlerin hiçbiri karaciğeri "detoksifiye edemez". Örneğin sızma zeytinyağı alın.
Endokrin, Metabolik ve Bağışıklık Bozukluklarında yayınlanan bir Ocak 2018 incelemesine göre, bu Akdeniz diyet elyafı, karaciğer sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
Bilim adamlarının belirttiği gibi, zeytinyağı, çeşitli mekanizmalar yoluyla karaciğer hasarını önlemeye ve hafifletmeye yardımcı olabilir. Hücresel antioksidan cevabı artırabilir, iltihabı azaltabilir, oksidatif stresi azaltabilir ve karaciğer fonksiyonunu etkileyen farklı sinyal yollarını düzenleyebilir. Bununla birlikte, karaciğer temizlikleri hakkında hiçbir şey söylemezler.
Ağustos 2019'da _Expert Review of Gastroenterology & Hepatolog_y dergisinde yer alan bir başka araştırma makalesi, Akdeniz tarzı bir diyetin parçası olarak kullanıldığında zeytinyağının alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabileceğini ve metaboliklere karşı koruyabileceğini düşündürmektedir. bozuklukları. Bu diyet modeli, özellikle taze meyveler, sebzeler, fındık, tohumlar, balık ve deniz ürünleri olmak üzere tüm gıdaların tüketimini vurgular.
Ayrıca, Ocak ayında Beslenme dergisinde yayınlanan bir klinik araştırmaya göre, üç ay boyunca günde 20 gram zeytinyağı (yaklaşık 1 1/3 yemek kaşığı) almak, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının şiddetini azaltabilir ve vücut yağ kütlesini azaltabilir. 2019.
Denekler düşük kalorili bir diyetin parçası olarak zeytinyağı tüketmiş ve günde 30 ila 40 dakika egzersiz yapmıştır. Günlük yemeklerinde süt ve az yağlı yağlar gibi sağlıklı yiyecekler vardı. Bununla birlikte, çalışma küçüktü, bu nedenle sonuçlarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bu bulgular zeytinyağının karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye ve karaciğer hastalıklarına karşı korumaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, çoğu çalışma sağlıklı bir diyet planının bir parçası olarak zeytinyağı tüketimini içermiştir. Ek olarak, yarım bardak değil, bu bileşenin küçük miktarlarını kullandılar.
Güvenli mi?
Sızma zeytinyağı genellikle güvenlidir ve olumsuz etkilere neden olma olasılığı düşüktür. Yine de yüksek kalorili içeriğinin farkında olun. Tek bir çorba kaşığı 120 kalori içerir. Potansiyel sağlık yararlarına rağmen, zeytinyağı fazla tüketildiğinde kilo almaya yol açabilir.
Zeytinyağı temizliğinizde Epsom tuzu varsa, yan etkiler yaşayabilirsiniz. Daha önce belirtildiği gibi, Epsom tuzu veya magnezyum sülfat genellikle doğal bir müshil olarak kullanılır. Mayo Clinic'e göre ishal, uykululuk, düzensiz kalp atışı, baş dönmesi ve diğer yan etkilere neden olabilir. Bu ürün kolit, delikli bağırsak, böbrek hastalığı veya diyabetliler için güvenli olmayabilir. Yüksek dozlar ölümcül olabilir.
Epsom tuzu bağırsak hareketlerini uyarır. Etkileri tüketimden sonra 30 dakika ila altı saat içinde başlar. Bununla birlikte, daha sık kaka yapmak toksinlerden kurtulacağı anlamına gelmez.
Unutmayın, karaciğer sağlığını korumanın daha iyi yolları vardır. Abur cuburları ve şekerli ikramları diyetinizden sınırlayın veya ortadan kaldırın, potansiyel olarak tehlikeli kimyasallardan kaçının ve sulu kalın.
Gereksiz takviyeler ve ilaçlardan kaçının. Aşırı kilolu veya obezseniz, aktif olun ve sağlıklı bir kiloya ulaşmak için kalori alımınızı azaltın. Bu yaşam tarzı değişiklikleri, karaciğer fonksiyonunuzu korumaya yardımcı olacak, böylece en iyisini hissedebileceksiniz.
