Keten bitkisinden gelen keten tohumu, eski Mısır'a tarihlenen tıbbi kullanım geçmişine sahiptir. Keten tohumu, kolesterol seviyelerini azaltabilen, kan basıncını düşürebilen, enflamasyonu azaltabilen ve düzensiz kalp atışlarını iyileştirebilen omega-3 yağ asitleri içerir. Kalp hastalığı riskini azaltabilecek diğer omega-3 yağ asitleri gibi, keten tohumu trombositlerin birbirine yapışabilme yeteneğine müdahale ederek kan inceltici olarak işlev görebilir.
Hareketler
Kan pıhtıları, kemik iliğinde üretilen küçük, düzensiz şekilli, renksiz hücreler - trombositler bir yaralanma yerinde toplanır, kırılır ve kanamayı durdurur. Keten tohumu, verimsiz bir şekilde eikosapentaenoik aside veya EPA'ya dönüşen omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asidi ve balıklara kalp sağlığı yararları sağlayan omega-3 yağ asitlerini dönüştüren oko-3 yağ asitlerini içerir. Keten tohumu, diğer omega-3 yağ asitleri gibi, trombositleri daha az "yapışkan" yapar, böylece büyük pıhtı oluşturamazlar.
Etkileri
Trombosit agregasyonunun azaltılması, aterosklerotik bölgelerde kan pıhtılarının oluşma olasılığını azaltır. Ateroskleroz - kan damarları içinde plak oluşumu - düşük yoğunluklu lipoprotein, kolesterolün "kötü" formu ve diğer hücresel kalıntılar kan damarı duvarlarına yapıştığında gelişir. Duvarların yaralanması hasarı onarmak için trombositleri bölgeye getirir. Trombosit agregasyonu kan damarlarını daraltabilir ve kanın kalbe ulaşmasını zorlaştırabilir. Büyük pıhtılar da kırılabilir ve beyne yerleşerek felce neden olabilir. Reçeteli kan inceltici ilaçlar da kümelenmeyi azaltabilir.
çalışmalar
Sydney Üniversitesi'nden araştırmacılar, keten tohumunun trombosit agregasyonu üzerindeki etkileri üzerine küçük bir çalışma yaptılar ve sonuçları "Avrupa Klinik Beslenme Dergisi" Mart 1995 sayısında yayınladılar. Denekler 23 gün boyunca 40 gr keten tohumu yağı veya ayçiçek yağı tükettiler. Çalışmanın sonunda, keten tohumu yağı alan hastalarda trombosit EPA düzeyleri iki kattan fazla arttı, ancak ayçiçeği yağı alanlarda değişmedi. Araştırmacılar, keten tohumu yağının trombosit agregasyonunu azaltmada faydaları olduğu sonucuna vardı.
