Aspartam, şekerden çok daha tatlı ama daha az kalorili bir tatlandırıcıdır. Aspartam diyet soda, kahve ve yoğurtta bulunur. NutraSweet ve Equal gibi aspartam ürünleri şekere daha sağlıklı bir alternatif gibi görünse de, birçok yan etki ve zehirlenme potansiyeli vardır. Aspartam zehirlenmesinin belirtileri psikolojik ve fizyolojik işlevlerinizi etkileyebilir ve hatta ölüme bile yol açabilir.
Psikolojik
Aspartam zehirlenmesi sizi psikolojik olarak etkileyen semptomlara neden olabilir. Psikolojik belirtiler zihinsel refahınızı ve ruh halinizin nasıl düzenlendiğini etkiler; bu belirtiler tehlikeli görünmese de, zayıf karar verme ve kararların bozulmasına yol açabilir. Beslenme uzmanı Janet Hull tarafından tatlandırıcıya karşı olduğunu duyurmak için oluşturduğu bir web sitesi olan aspartam zehirlenmesi, depresyon, saldırganlık, kaygı, sinirlilik, fobiler, şiddetli depresyon ve kişilik değişikliklerine neden olabilir. Diğer psikolojik belirtiler arasında hafıza kaybı ve duygudurum bozuklukları sayılabilir.
Nörolojik
Aspartam zehirlenmesinin nörolojik semptomları vücudunuzun, beyninizin kontrol merkezini etkiler. Beyninizin normal işleyişini etkileyen aspartam zehirlenmesi ile motor becerilerinizi ve en temel işleyiş seviyenizi bozan belirtiler yaşayabilirsiniz. Bu semptomlar arasında baş dönmesi, uzuvlarda uyuşma, şiddetli titreme, yüz ağrısı, nöbetler, baş ağrısı veya migren, konfüzyon, yorgunluk, konuşma bozukluğu ve hiperaktivite bulunur.
Fiziksel
Aspartam zehirlenmesi duyularınızı bozabilir ve fiziksel semptomlara neden olabilir. Fiziksel belirtiler vücudunuzun her bölümüne müdahale edebilir ve tedavi edilmezse çok fazla ağrıya neden olabilir. Bir sağlıklı yaşam eğitimcisi ve beslenme danışmanı olan Karen Hanrahan'a göre, aspartam zehirlenmesi bulantı, vertigo, cilt lezyonları, kulak çınlaması, tat kaybı, kas ve eklem ağrısı, düzensiz adet döngüsü, kalp krizi semptomları ve adet kramplarına neden olabilir. Fiziksel olarak ayrıca ishal, karın ağrısı, ağrılı yutma, astım benzeri semptomlar, saç dökülmesi, saç dökülmesi, idrara çıkma sırasında yanma, aşırı susama, sıvı tutma, yüksek tansiyon, ağızda alerjik reaksiyonlar, kilo alımı veya kaybı, bacak şişme ve şişkinlik.
