Gaz ve şişkinlik bir gıda alerjisinin olası belirtileridir, ancak bu sorunlara neden olan tek bir yiyecek veya yiyecek grubu yoktur. Bununla birlikte, bir gıda alerjisinin semptomları kişiden kişiye değişebilir, bu nedenle gıda alerjiniz varsa karşılaştığınız tek semptom gaz ve şişkinlik olabilir. Gaz ve şişkinlik, genellikle bir gıda alerjisi ile karıştırılan ancak ciddi bir durum olmayan bir gıda intoleransının yaygın semptomlarıdır. Belirli bir yiyeceği tükettikten sonra sürekli olarak gastrointestinal sorunlar yaşıyorsanız, altta yatan nedeni belirlemek için kalifiye bir sağlık uzmanına danışın.
Yiyecek alerjisi
Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitim grubuna göre, herhangi bir yiyeceğe alerjik olmak mümkündür, ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm gıda alerjilerinin sadece yüzde 90'ını oluşturur. Bu sekiz yiyecek fıstık, süt, yumurta, soya, buğday, balık, kabuklu deniz ürünleri ve ceviz, badem ve fındık gibi ağaç fındıklarını içerir. Bir gıda alerjisi, bağışıklık sistemi yanlışlıkla alerjen olarak adlandırılan zararsız bir gıda proteinini vücudunuza bir tehdit olarak hedeflediğinde ve ona saldırdığında ortaya çıkar. Bu, kan dolaşımınıza giren ve alerjik reaksiyon belirtilerine neden olan histamin gibi çeşitli kimyasalları serbest bırakır.
Yaygın Belirtiler
Gastrointestinal problemler genellikle bir gıda alerjisinin semptomlarıdır ve bulantı, kusma, ishal ve mide ağrısını içerir. Gaz ve şişkinlik de görülebilir, ancak yaygın olarak bildirilen semptomlar değildir. Bir gıda alerjisi ile ilişkili diğer semptomlar arasında hapşırma, burun akıntısı, burun tıkanıklığı, kaşıntılı veya kırmızı cilt, döküntüler, kuru öksürük ve ağızda tuhaf bir tat bulunur. Kadınlar rahimlerinde kasılmalar yaşayabilirler. Anafilaksi olarak adlandırılan ciddi bir alerjik reaksiyon, yutma güçlüğüne, nefes darlığına ve dudakların, dilin ve / veya boğazın şişmesine neden olabilir. Göğüs ağrısında olduğu gibi kan basıncında da ciddi bir düşüş meydana gelebilir. Anafilaksi, tedavi edilmezse ölümcül olabileceğinden derhal tıbbi tedavi gerektirir.
Gıda intoleransı
İnsanların bazen bir gıda alerjisi ile karıştırdığı MedlinePlus'a göre, belirli bir yiyeceği yedikten sonra oluşan gaz ve şişkinlik genellikle bir gıda intoleransından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, bir gıda intoleransı sadece sindirim sistemini içerir ve bağışıklık sistemini tetiklemez. Her ne kadar gıda intoleransları, özellikle gastrointestinal sistemle ilişkili olanlarda gıda alerjisi ile benzer semptomlara sahip olsa da, yaşamı tehdit edici değildir. Tipik gıda intoleransı semptomları arasında karın şişkinliği ve / veya kramp, ishal, gaz ve bulantı bulunur. MedlinePlus'a göre, mısır ürünleri, süt ürünleri ve buğday ve glüten içeren diğer gıdalar, gıda intoleransının yaygın tetikleyicileridir.
Uygun tedavi
Gıda alerjiniz olup olmadığını belirlemenin tek yolu kalifiye bir sağlık pratisyenine danışmaktır. Alerjik reaksiyon yaşayıp yaşamadığınızı belirleyebilecek kan testleri ve cilt prick testleri yapabilir. Hangi gıdaların reaksiyonu tetiklediğini izlemek için bir gıda günlüğü tutmanız gerekebilir. Alerjiniz varsa, sorunlu yiyeceklerden kaçınmanız ve büyük olasılıkla vücudunuza enjekte edildiğinde vücudunuzun anafilaksiye girmesini önleyebilecek bir hormon olan epinefrin içeren bir enjeksiyon kalemi taşımanız gerekecektir. Bir doktor ayrıca bir gıda intoleransınız olup olmadığını belirlemek için testler yapabilir.
