Konjestif kalp yetmezliği veya CHF ile kalp daha fazla çalışmak zorundadır ve vücuda oksijen iletmede daha az verimlidir. Vücudun farklı bölgelerinde kan birikerek akciğerlerde, kollarda, bacaklarda ve gastrointestinal sistemde sıvı birikmesine neden olabilir. Yediğiniz yiyecekler, şişmiş ayaklar, yorgunluk, nefes darlığı ve kilo alımı gibi CHF semptomlarını kötüleştirebilir. Sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek gıdalardan kaçınmak önemlidir.
Sodyum Uyarısı
Sodyum alımınızı kontrol etmek ve sınırlamak önemlidir çünkü kalbinizin daha fazla çalışmasını sağlar. Tuz alımınızı günde 1.500 ila 2.000 miligram ile sınırlamalısınız. Sodyum tuzda bulunur ve fast food da dahil olmak üzere çoğu işlenmiş gıdaya eklenir. Tuzluk kullanmaktan kaçının ve baharatlar, otlar ve diğer baharatlarla değiştirin. Yemeğinizde ne kadar tuz olduğunu belirlemek için gıda etiketlerini kontrol edin. Bir porsiyon 140 miligram veya daha az sodyum içeriyorsa, sodyumda düşük kabul edilir.
İşlenmiş gıdalar
Konserve çorba, konserve sebzeler ve kutulu mac ve peynir gibi kutular veya kutularda gelen işlenmiş gıdalardan kaçının. Cips, fındık ve çubuk kraker gibi tuzlu atıştırmalıklardan da kaçınılmalıdır. Bu gıdalar sodyum bakımından zengindir, bu da vücudun ekstra su tutmasını sağlar. Bir bardak konserve çorba 600 ila 1.300 miligram sodyum içerebilir. Konserve ve dondurulmuş ana yemekler, 8 onsluk porsiyon başına 500 ila 2.570 miligram sodyum içerebilir. Bu gıda maddeleri, bir günlük bir sodyum değerinin yarısına kadar sağlayabilir. Düşük sodyum suyu ile ev yapımı çorba yapın ve sodyum alımınızı azaltmak için taze veya dondurulmuş sebzeler satın alın. Domates suyu, salata sosları, baharat karışımları ve ramen erişte çorbalarından da kaçınılmalıdır.
Doymuş Yağda Yüksek Et ve Süt
Doymuş yağ oranı yüksek et ve süt alımınızı sınırlandırın. Doymuş yağ oranı yüksek diyetler, yüksek kan kolesterolü ve kalp hastalığı ile ilişkilidir. Tam yağlı süt ve kırmızı et, sosis ve domuz pastırması gibi yüksek yağlı et alımınızı azaltarak, kolesterolünüzü düşürebilir ve CHF semptomlarınızı iyileştirebilirsiniz. Doymuş yağ alımınızı toplam kalorinin yüzde 10'una düşürün. Yemek pişirirken tereyağı veya domuz yağı gibi katı yağlardan kaçının ve bunun yerine yağ kullanın. Katı yağlar doymuş yağ bakımından yüksektir.
Alkol Tehlikeleri
Alkol kalp atış hızınızı yavaşlatabilir ve kalbinizin kan pompalamasını zorlaştırabilir. Alkol ayrıca ilaçlarınızla etkileşime girebilir. Kalp yetmezliğiniz alkolle ilgili ise alkolden kaçınmak özellikle önemlidir. Alkol ile ilgili özel öneriler için sağlık ekibinizle konuşun.
Tam Yağlı Peynir
Peynir alımınızı sınırlandırın. Peynirlerin çoğu sodyum bakımından yüksektir ve tam yağlı peynirler doymuş yağda yüksektir. Bir ons Amerikan peyniri 443 miligram sodyum ve 6 gram doymuş yağ içerir. Az yağlı peynirleri seçin ve daha düşük sodyum seçeneği bulmak için beslenme etiketlerini kontrol edin.
Sıvı Kısıtlaması
