Alkol istekleri, semptomların yanı sıra yoğunluğu da değişen açlık dürtüsüne benzetilir. Amerikan Psikoloji Derneği'nin bir raporunda, alkol arzusunun içsel veya dışsal ipuçlarına, hoş bir içki anıları veya alkol kokusu gibi fizyolojik bir tepki olarak meydana geldiği belirtiliyor. Beslenme dengesi, alkol arzusunu ve geri çekilmenin kaygı veya gerginlik, düşük enerji ve uyku eksikliği gibi sindirim bozukluğu ve bağırsak bozulması gibi ortak yan etkilerini azaltmada önemlidir.
Ekmekler, Makarna ve Pirinç
Karmaşık karbonhidrat içeren gıdalar, alkol geri kazanımı ile ilişkili şeker arzusunu azaltmak için önemlidir. Karmaşık karbonhidratlar kandaki glikoza dönüştürülür ve enerji olarak kullanılır. Bununla birlikte, şeker veya patates cipsi gibi basit şeker içeren gıdaların aksine, karmaşık karbonhidratlar enerjinizi daha uzun süre korumanıza izin verir ve şeker acele ve çökmesine neden olmaz. Pasifik Kuzeybatı Çöküşü Önleme Uzmanları, bu kaynaklardan elde edilen basit şekerlerin vücudunuzda strese neden olan ve alkol arzusunu artıran kimyasal bir reaksiyon ürettiğini söylüyor. Kepekli tahıllar, buğday veya kepekten oluşan karmaşık karbonhidratları seçin. Tam tahıllı makarna, kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi, sağlıklı sinir sisteminin çalışması için vitamin ve mineraller sağlayan enerji sağlayan gıdalardır.
Muz, Bezelye ve Yapraklı Yeşiller
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, B vitaminleri alkol geri kazanımı ve özlem azaltmada son derece önemlidir. Bu vitamin grubu, vücudunuza yorgunlukla mücadele için enerji sağlar, uygun beyin ve kalp fonksiyonları için kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur ve ayrıca sindirim sırasında besinleri doğru bir şekilde metabolize etmeye yardımcı olur. Bu vitaminler, ilk alkolden geri çekilme sırasında yaşanan depresyon ve anksiyete insidansını azaltmaya yardımcı olan serotonin üretimini arttırmak için de önemlidir. Günde beş ila sekiz porsiyon meyve ve sebze yemek, yeterli miktarda B vitamini sağlar. Muz ve kuru üzüm içeren atıştırmalıklar seçin veya marul, brokoli ve ıspanak gibi yeşilliklerle dolu bir öğle yemeği salatası yiyin. Akşam yemeği için bezelye veya pancar ekleyin ve tatlı, portakal, greyfurt veya kavun tadını çıkarın.
Tavuk, Somon ve Süt Ürünleri
Protein, kas ve doku sağlığını korumak ve beyninizdeki ruh halini, uykuyu ve sindirimi etkileyen nörotransmitterlere aracılık etmek için önemlidir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, sağlıklı bir iyileşme diyeti artan protein alımını içerir. Biber, otlar ve baharatlarla terbiye edilmiş pişmiş, ızgara veya ızgara tavuk iyi bir protein kaynağıdır. Somon, ton balığı ve uskumru gibi balıklar da az yağlı seçeneklerdir. Atıştırmalıklar için yoğurt veya peynir gibi az yağlı sütle yapılan süt ürünlerini seçin. İlk iyileşmeniz sırasında yağlı kırmızı et yememeye çalışın, çünkü bu yüksek kolesterol ve tansiyon sorunlarına neden olabilir.
Ek Beslenme Gereksinimleri
Kronik alkolizm durumunda, iyileşme için tiamin gibi spesifik besin maddelerine ihtiyacınız olabilir. Tiamin, uzun süreli alkolizmi olanlarda sıklıkla eksik olan bir B vitaminidir. Tiamin takviyesi hakkında doktorunuza danışın ve bu vitaminin günlük alımını artırmak için domuz eti, soya fasulyesi ve buğday tohumu gibi yiyecekleri yiyin. The Development for MD'deki Lawrence Wilson'a göre, alkol arzusuna neden olabilecek kafein alımınızı sınırlandırın. Yetersiz beslenmeyi önlemek için her gün üç dengeli yemek ve üç küçük atıştırmalık yiyin. Dehidrasyonu önlemek ve böbrek sağlığını desteklemek için günde en az 64 ons su için.
