Şeker şişkinliğe ve ağrılı gaza neden olabilir mi?

Şişkinlik ve gaz en kötüsüdür. Bu olduğunda, iki seçeneğiniz vardır: tutun ve acı çekin veya hepsini dışarı çıkarın ve odadaki diğer insanların acı çekmesini sağlayın. Şişkinliğe neden olabilecek birçok yiyecek vardır, bu nedenle bazen ağrılı osuruklarınızın nereden geldiğini tam olarak belirlemek zor olabilir.

Bazı insanlar belirli şekerleri düzgün bir şekilde sindiremez. Kredi bilgileri: dlerick / iStock / GettyImages

Ama eğer iki kepçe kayalık dondurmayı indirdiyseniz ve “Ugh! Sugar bana gaz veriyor” diye düşündüyseniz, bir şeylere devam edebilirsiniz. Bazı insanlar laktoz ve fruktoz gibi belirli şekerleri sindirmekte zorlanır veya SIBO'dan (ince bağırsak bakteriyel aşırı büyümesi) altta yatan sindirim dengesizlikleri vardır. Bu gruplardan birindeyseniz, şeker yedikten saatler sonra bile şişkinlik ve ağrılı gaz bırakabilir.

İpucu

Bazı insanlar laktoz ve fruktoz gibi belirli şekerleri veya sorbitol gibi şeker alkollerini düzgün bir şekilde sindiremez. Bu kategoriye girerseniz, yedikten sonra şişkinlik ve gaz aldığınızı fark edeceksiniz. SIBO gibi bazı sindirim koşulları da şekere karşı toleranssızlığı daha olası hale getirir.

Gaz Nedir?

Şişkinlik ve gaz, kalın bağırsağınızda (özellikle kolon) ilk önce gelişir, bu da yediğiniz yiyecekleri parçalamanıza ve tüm vücudunuzu sağlıklı tutmanıza yardımcı olan çok sayıda zararsız bakteriye ev sahipliği yapar.

Tamamen sindirilmemiş şekerler, nişastalar ve lif gibi bazı gıdalar kalın bağırsağa ulaştığında, bakterilerin bir şöleni vardır. Sindirilmemiş gıda partiküllerini - fermantasyon adı verilen bir süreci - yerler ve bir yan ürün olarak karbon dioksit, hidrojen ve metan (karakteristik kokusunu verir) şeklinde gaz oluştururlar.

Biraz gaza sahip olmak tamamen normaldir. Johns Hopkins Medicine'e göre çoğu insan her gün yaklaşık 1 ila 4 pint (2 ila 8 fincan) yapar ve bu gazı (geğirme veya osurma yoluyla) günde yaklaşık 14 kez geçirir. Bununla birlikte, aşırı şişkinlik ve gazınız varsa, bu normal değildir, ancak genellikle vücudunuzun yediğiniz bir şeyle aynı fikirde olmadığının bir işaretidir.

Bazen nereden geldiğini belirlemek zor olabilir, ancak bir eliminasyon diyeti şişkinliğe neden olan belirli yiyecekleri tanımlamanıza yardımcı olabilir. Sorunun şeker olabileceğinden şüpheleniyorsanız, bunun kaynaklarını diyetinizden çıkararak oradan başlayabilirsiniz. Bu gibi durumlarda, süreç boyunca size rehberlik edebilecek nitelikli bir beslenme uzmanıyla yakın çalışmak genellikle son derece yararlıdır.

Şeker Bana Gaz Verir

Uluslararası Gastrointestinal Bozukluklar Vakfı'na göre, karbonhidrat içeren yiyeceklerin çoğu gaza neden olabilir; ve şekerin tamamı karbonhidrattır. Bununla birlikte, diğerlerinden daha fazla gaza neden olan bazı spesifik şekerler vardır. Onlar:

Fruktoz - meyvede ana şeker. Ayrıca, yüksek fruktozlu mısır şurubu şeklinde işlenmiş gıdalara da eklenir.
Laktoz - sütteki ana şeker. Laktoz, onu düzgün bir şekilde sindiremeyen insanlar için (laktoz intoleransı adı verilen bir durum) özellikle sorunlu ve gaz oluşturucudur.
Raffinose - fasulyede bulunan bir şeker. Şeker kelimesini duyduğunuzda muhtemelen tatlı şeyler düşünmenize rağmen, fasulye ve bazı sebzeler şeker içerir.
Sorbitol - (teknik olarak bir şeker alkolü) bazı meyvelerde (elma, şeftali, armut ve kuru erik) bulunur. Düşük karbonhidratlı gıdalarda ve şekerlemelerde alternatif bir tatlandırıcı olarak da kullanılır.

Bu şekerler, sağlıklı bir sindirim sistemine sahip bir kişide bile gaza neden olabilir, ancak bazılarını sindirmeyi zorlaştıran belirli koşullarınız varsa, şişkinlik ve gaz geliştirme şansınız daha da artar.

Fruktoz ve Laktoz intoleransı

Fruktoz intoleransı ve laktoz intoleransı iki farklı durumdur, ancak benzer özellikleri paylaşırlar. Belirli bir şeker veya karbonhidrata karşı toleransınız yoksa, bunu düzgün bir şekilde sindiremeyeceğiniz anlamına gelir. Bu olduğunda, sindirimin önceki aşamalarında parçalanmak yerine, bu şekerler kalın bağırsaktaki bakterilere neredeyse tamamen dokunarak seyahat eder ve temelde büyük bir Şükran günü yemeği haline gelir.

Bakteriler normalde sindirimden geriye kalanları alırken, bu durumda tüm şekeri alırlar. Yemek yerken veya mayalanırken, normalden daha yüksek miktarda gaz üretir. Bu gaz sindirim sisteminizde biriktiğinden rahatsız edici şişkinliğe neden olabilir.

İsimlerin ifade ettiği gibi, fruktoz intoleransı, fruktozu (meyveler, bal ve bazı sebzelerde ana şeker) sindiremeyeceğiniz anlamına gelir ve laktoz intoleransı, laktozu (dondurma, süt, peynir, ekşi krema, yoğurt ve diğer süt ürünleri).

Mevcut Gastroenteroloji Raporları'ndaki Ocak 2014 raporuna göre , bu tür karbonhidratlara karşı toleranssızlıklar giderek yaygınlaşıyor, ancak oldukları zaman genellikle tanınmıyor ve kötü yönetiliyorlar. Raporda ayrıca, fruktoz intoleransının yaygınlığının, işlenmiş fruktoz tüketimindeki artışla (yüksek fruktozlu mısır şurubu şeklinde) katlanarak arttığı belirtilmektedir.

Akılda tutulması gereken başka bir şey, normal sofra şekeri veya şeker kamışı için kimyasal adı olan sükrozun karmaşık bir şeker veya disakkarit olmasıdır, yani iki küçük şekerden oluşur. Bu durumda, iki şeker glikoz ve fruktozdur. Sofra şekeri size problem veriyorsa, içindeki fruktozun bir sonucu olabilir.

SIBO Hakkında Ne?

Fruktoz intoleransı gibi, SIBO veya ince bağırsak bakteriyel aşırı büyümesi de daha önemli bir sorun haline gelmektedir. Birisi SIBO'ya sahip olduğunda, bağırsak bakterileri kolon (veya kalın bağırsak) yerine ince bağırsakta çoğalır ve çoğalır. Orada doğal olarak yaşayan bazı bakteriler olmasına rağmen, SIBO bu sayılar kontrolden çıktığında gelişir.

İnce bağırsağınız çok fazla sindirimin gerçekleştiği yerdir. Normalde, içine atılan kas kasılmaları ve sindirim suları, yiyecekleri hareket etmeden önce parçalamak için birlikte çalışır. Ancak ince bağırsakta çok fazla bakteri olduğunda, önce munch yapmaya başlarlar. Yiyecekler onlara ulaştığında, parçalamaya başlar ve ciddi bir şişkinliğe neden olabilecek fazla gaz üretir. Ve kalın bağırsaktaki bakteriler gibi, bu bakteriler bir besin kaynağı olarak şeker gibi karbonhidratları tercih ederler.

Cleveland Clinic'teki bir gastroenterolog olan Michael Cline, DO, SIBO'nun bir hastalığın kendisi olmadığını, bağırsakta garip olan başka bir şeyin belirtisi olduğunu söylüyor. SIBO'ya neden olabilecek bazı olası durumlar şunlardır: