Sıvı bir diyet yaparken yeterli protein almak zor olabilir, ancak imkansız değildir. Sıvı diyetin türüne bağlı olarak, dahil edilebilecek protein açısından zengin gıdalar vardır. Bunlardan bazıları satın alınabilir ve diğerleri sıfırdan hazırlanmalıdır. Bu nedenle, yeterli protein almak yaratıcılık, beceriklilik ve bazı temel pişirme becerileri meselesidir. İki tür sıvı diyet vardır; hangisinde olduğunuz, ne tür protein kaynakları ekleyebileceğinizi belirleyecektir.
Protein İhtiyaçları
Tıp Enstitüsü, vücut ağırlığının kilogramı başına günlük 0.8 gram protein alımı önermektedir. Özel ihtiyaçlarınızı hesaplamak için vücut ağırlığınızı pound olarak alın ve 2.2'ye bölün. Daha sonra, her gün tüketmeniz gereken toplam gram protein sayısını elde etmek için bu sayıyı 0.8 ile çarpın. 160 kiloluk bir yetişkin için günlük ortalama tavsiye 56 gramdır. Ameliyattan sonra, sıvı diyetler uygulama eğiliminde olduğunda, protein gereksinimleri vücut ağırlığının kilogramı başına 2.0 gram proteine kadar yükselebilir.
Berrak Sıvı Diyet
Berrak bir sıvı diyet, sadece berrak sıvılar olan veya vücut sıcaklığında meyve suyu, jelatin, çay, buz patlamaları ve et suyu gibi berrak sıvılar haline gelen gıdalara izin verir. Jackson-Siegelbaum Gastroenterolojisine göre tipik bir berrak sıvı diyet yaklaşık 600 kalori ve 6 gram protein sağlayabilir. Ancak sığır eti bulyonu gibi bu diyette tipik olarak sunulan toz çorba suyu, porsiyon başına sadece 1 gram protein sağlar. Protein alımını artırmak için kendi süzülmüş et stoğunuzu yapabilir veya proteinde bulyondan daha yüksek olan yağsız konserve et suyu satın alabilirsiniz. Örneğin, ev yapımı tavuk suyu ve konserve yağsız çorba suyu, fincan başına yaklaşık 6 gram protein içerir.
Tam Sıvı Diyet
Tam bir sıvı diyet, berrak sıvı diyete izin verilen her şeyi artı süzme kremalı çorbalar, süt, dondurma, diyet takviyesi sallamaları, puding ve yoğurt içerir. Medline Plus ayrıca bir kişinin tam sıvılar için beslenme hedefinin günde 1.350 ila 1.500 kalori ve 45 gram protein olması gerektiğini belirtir, ancak bu daha yüksek ihtiyaçları karşılamak için ayarlanabilir. Yoğurt, süt, et suyu, kremalı çorbalar ve yemek yerine yapılan karışımlar gibi süt ürünlerinin hepsi bu diyet için uygun protein kaynaklarıdır.
Zaman Sınırlamaları
Berrak sıvı diyetler tipik olarak bir tıbbi test veya cerrahi prosedür için hazırlıkta kullanılır. İzin verilen gıda türleri uzun vadede ihtiyaçlarınızı karşılayacak kadar protein veya kalori sağlayamayacağından, üç ila beş günden daha uzun süre berrak bir sıvı diyet uygulamamak önemlidir. Bununla birlikte, tam bir sıvı diyet yeterli protein sağlayabilir ve doktorunuz tarafından dikkatle izlendiğiniz sürece çok daha uzun bir süre takip edilebilir.
