Çikolatanın yüksek şeker ve yağ içeriği, çok fazla yerseniz, kilo alımına ve diyabet ve kalp hastalığı gibi potansiyel sağlık risklerine neden olabilir. Karışık sonuçlarla çikolatalı soğuk hindi bırakmayı denediyseniz, beslenmeyi arttırırken arzuyu gidermek için şekerli tedaviyi daha sağlıklı çikolata yerine koymayı deneyin.
Kakao
Kakao, toz, tereyağı veya uç şeklinde yenebilen kakao bitkisinin fasulyesi ile çikolata isteklerini karşılayın. Ticari olarak satılan şekerli tatlı çikolataların aksine, kakao, şeker ve palmiye şuruplarının yokluğu nedeniyle acı bir tada sahiptir. Hastalıkla savaşan antioksidanlar açısından zengin olan kakaonun diğer sağlık yararları arasında, kan basıncını düşürme, insülin direnci ve çikolata göre daha yüksek lif içeriğinden gelişmiş sindirim sağlığı sayılabilir. Bununla birlikte, bazı kakao ürünleri, tatlı ve lezzetli bir tedavi oluşturmak için şeker ve bileşenler ekledi. Ne kadar şeker ve yağ tükettiğinizi belirlemek için tüm ambalaj etiketlerini okuyun.
Çikolatalı süt
Çikolatalı süt sadece çikolata arzusunu tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda kalsiyum ve D vitamini şeklinde besin takviyesi sağlar. Olası kilo alımını önlemek için şeker ve yağ oranı düşük markaları arayın. Alerji veya intolerans nedeniyle sütten kaçınırsanız, alternatif olarak süt olmayan hafif bir soya, pirinç veya badem çikolatalı süt deneyin. Çikolatalı süt ayrıca kas onarım proteini ve glikojen geri yükleme karbonhidrat oranı nedeniyle sert egzersizlerden sonra iyileşmeyi iyileştirmek için sağlıklı bir egzersiz sonrası içecek olarak hizmet eder.
keçiboynuzu
Keçiboynuzu, çikolata için sağlıklı bir ikame maddesidir, çünkü kafein ve teobromin dahil kakao içeren uyarıcılardan arındırılmıştır. Bu maddeler bazı sağlık yararlarına sahip olsa da, birçok insan uyarıcılara karşı hassastır veya aşırı uyarılabilir. Çok fazla sinirlilik, titreme, huzursuzluk veya hızlı bir kalp atışına yol açabilir. Besin açısından, keçiboynuzu tozu, çikolata oluşturan sade kakao tozundan daha düşüktür, ancak karbonhidrat ve şekerlerde çok daha yüksektir. Şekersiz harnup şekeri, 1 onsluk porsiyon başına sırasıyla 86 miligram ve 13 miligram kalsiyum ile sütlü çikolata şekerlerinden önemli ölçüde daha fazla kalsiyum içerir.
Bitter çikolata
Doğru türü seçerseniz çikolatanızı alabilir ve yiyebilirsiniz. Bitter çikolata, ilave şeker oranı yüksek olan sütlü çikolatalara daha sağlıklı bir alternatiftir. Kapsamlı işleme yöntemlerine tabi tutulmamış bitter çikolata, hastalıkların önlenmesi ve kalp sağlığı için bir flavanol ve antioksidan kaynağıdır. En az yüzde 70 kakao içeriğine sahip çikolatayı arayın ve öneri boyutlarına sadık kalın, ya da başka bir deyişle, ılımlılığın tadını çıkarın.
