Meyve ve sebzeler genellikle düşük kalorili yiyecekler arasında olma eğilimindeyken, bazıları şaşırtıcı şekilde kalorilerde yüksektir. Kilo almak için sağlıklı bir yol arıyorsanız, bu yiyecekleri yemek iyi bir şey olabilir. Bununla birlikte, kilo vermeye çalışıyorsanız, bu meyveleri ve sebzeleri, tabağınıza günlük olarak eklemek yerine, ara sıra bir tedavi için kaydetmek isteyebilirsiniz.
Kurutulmuş meyve
Kurutulmuş meyve suyunun çoğunu temizlediğinden, az miktarda yiyeceğe çok fazla kalori ve besin maddesi koyar. Bir bardak kuru üzüm yiyin ve neredeyse 500 kalori alacaksınız. Kuru erik fincan başına 447 kalori sağlar, tarihler fincan başına 415 kalori içerir ve kurutulmuş kuş üzümü fincan başına 408 kalori içerir. İncir, kayısı ve kızılcık dahil olmak üzere diğer kuru meyveler de fincan başına kaloridir.
Diğer Yüksek Kalorili Meyveler
Bir diğer yüksek kalorili meyve, içerdiği büyük miktarda yağ nedeniyle avokado. Bir bardak püre avokado 384 kalori içerir. Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kalorisi yüksek olan diğer meyveler, Güneydoğu Asya'da popüler olan kokmuş ama lezzetli durian meyvesidir. Kupa başına 357 kalori sağlar. Demirhindi, bir fincan posa başına 287 kalori ve sweetsop - ya da elma şekeri - fincan başına 235 kalori içerir.
Nişastalı Sebzeler ve Baklagiller
Sebze söz konusu olduğunda, nişastalı sebzeler ve baklagiller en büyük kalori yumruklarını toplar. Bir fincan püresi tatlı patates 249 kalori içerir, taro kökü fincan başına 187 kalori içerir ve haşlanmış sarı mısır bir fincan çekirdek başına 185 kalori içerir. Patatesler de kalori alımınıza büyük ölçüde katkıda bulunur. Deri ile yapılan her mikrodalgada patates 212 kalori içerir ve patates kızartması, tereyağı ile yapılan patates püresi ve kızarmış patates, hazırlıkları sırasında eklenen yağ nedeniyle daha da fazla kalori içerir. Bir bardak haşlanmış yeşil soya fasulyesi yiyin ve 254 kalori tüketeceksiniz ve lima fasulyesi fincan başına 209 kalori içerir.
Diğer Hususlar
Meyve ve sebzelerin kalorisi yüksek olması, onlardan tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. Genellikle temel besinlerle de doldurulurlar, bu da onları ılımlı bir şekilde tükettiğiniz sürece sağlıklı seçenekler haline getirir. Örneğin, avokadodaki yağ kalp sağlığı için tekli doymamış tiptir ve aynı zamanda iyi bir E vitamini kaynağıdır. Bu arada mısır size lif, az miktarda demir ve B-6 ve C vitaminleri sağlar.
