Nihayetinde en çok satan spor içeceği haline gelen en eski tarif, basit bir şeker, limon, tuz ve su demiydi. Bu mütevazi köken bariz bir soru soruyor: Kendi doğal elektrolit ikame içeceğinizi yaparak paradan tasarruf edebilir ve yapay içeriklerden kaçınabilir misiniz?
Neden Elektrolitlere İhtiyacınız Var?
Vücudunuz sodyum veya potasyum gibi elektrolitlerde azalırsa, hücreleriniz vücudunuzun hayati fonksiyonları korumak için kullandığı mesajları iletmek için gerekli "gerilimi" kaybeder. Elektrolit kaybı, çoğunlukla terleme, kusma veya ishal yaşamanın bir sonucu olarak dehidrasyon yoluyla gerçekleşme eğilimindedir.
Cleveland Clinic'e göre, kas krampları elektrolit dengesizliğinin ilk belirtilerinden biridir. Düşük sodyum gibi bir elektrolit eksikliği ile daha ciddi semptomlar da ortaya çıkabilir. Bu belirtiler aşırı yorgunluk, nöbetler ve komayı içerir.
Egzersiz yapmıyorsanız, sıcak havalarda acı çekiyor veya hasta hissediyor olsanız bile elektrolit dengesizliklerinin ortaya çıkabileceğini bilmek de önemlidir. Diüretikler veya kalp ilacı gibi ilaçları alırken sıvı kaybı ve eşlik eden elektrolit dengesizliği riski de vardır.
"Sporcu içecekleri" nin yanlış isim olmasının bir nedeni de budur. Egzersiz yapmak, özellikle sıcak bir günde egzersiz yaparken vücut sıvılarının kaybolmasının kesinlikle bir yoludur. Ancak ateş de terlemeye neden olabilir.
Uzun süreli kusmaya veya ishale yol açan herhangi bir hastalık veya yaralanma da elektrolit dengesizliğine yol açabilir. Ticari veya ev yapımı bir elektrolit çözeltisi, bu sıvıları kaybettiğinizde sisteminizden yıkanan önemli elektrolitlerin yerini almaya yardımcı olur.
Neden doğal bir elektrolit replasmanı aramalısınız? Bunun bariz bir nedeni, spor içeceklerinin maliyeti, yapay lezzetleri ve renkleri ile birlikte. Ev yapımı elektrolit çözeltisi için malzemeleri el altında tutmak için bir başka motivasyon, özellikle hasta çocuklar söz konusu olduğunda acil durumları ele almaktır.
"Pedia" elektrolit içecekleri ve buz patlamaları kesinlikle mevcuttur ve küçük hastalarınızın bakımı genellikle ilaç deposu ürünleri satın almak için kırılmayı zorlaştırır. Aynı şey, elbette, yoğun ishal, yoğun bir koşudan sonra kas krampları veya hatta akşamdan kalmışlıktan muzdarip herhangi bir yetişkin için de geçerlidir.
Su veya Elektrolit İçecek Seçimi
Su veya doğal bir elektrolit ikame içeceği sizin için daha iyi olup olmadığı ve ne kadar sıvı alması, muhtemelen hidrasyona ihtiyacınız olduğuna bağlı olacaktır. Mayo Clinic'e göre, çalışan insanlar tarafından elektrolit içecekler otomatik olarak gerekli değildir, ancak yardımcı olabilir.
Egzersiz sırasında ve sonrasında çok fazla suya sahip olmak, hiponatremi veya düşük sodyum da dahil olmak üzere kendi risklerini ortaya çıkarır. Ancak çok az su veya elektrolit içecek almak dehidrasyona neden olabilir. Mayo Clinic susadığınızda içmeyi ve yaklaşık yarım sade su ve yarım elektrolit içeceği planlamayı önerir.
Beslenme ve Diyetetik Akademisi ayrıca deride beyaz bir kalıntı görürseniz — daha belirgin olan giysilere de dökülebilir - bir elektrolit içeceğinin sudan daha iyi bir seçim haline geldiğini not eder. Çünkü kalıntı önemli sodyum kaybının bir işaretidir.
Genel bir kural olarak, özellikle ne zaman dinlenip hidratlanacağını bilmeye alışık olmayan çocuklar ve gençler için, güçlü bir oyun, uygulama veya etrafta koşma süresi bir saati aşarsa elektrolit içecekleri teşvik etmek önemlidir. Sıcak havalarda aktif olmak, sudan elektrolit içeceğine geçme ihtiyacını da artırabilir.
Temel Konsantre Yapmak
Doğal bir elektrolit çözeltisine hazır erişimi sağlamanın en etkili zaman yollarından biri, ev yapımı bir konsantre yapmaktır. Bu şekilde, her antrenman için hazırlanırken tüm malzemeleri toplamak ve karıştırmak yerine, bu suya karışmış konsantrenin küçük miktarlarını gerektiğinde düz suya ekleyebilirsiniz.
Çoğu karışım genellikle sodyum, şeker ve narenciye kombinasyonunu içerir. Hem kabartma tozu hem de iyotlu tuz eklerseniz, terleme yoluyla kaybolma eğilimi gösteren farklı sodyum formlarını değiştirebilirsiniz. Limon suyu, Cleveland Clinic'in sodyum ile birlikte önemli elektrolitler olarak listelediği potasyum ve magnezyum sağlar.
Yapay limon suyu kullanmak yerine en az yarım düzine limon sıkarak başlayın. 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırmadan önce yaklaşık yarım akçaağaç şurubu veya bal ekleyin. Bileşenlerin birleşimi büyük olasılıkla püskürecektir, ancak karıştırmak kabarcıkları çözecektir. Bu konsantreyi sıkıca kapatılmış bir kavanozda buzdolabında saklayın.
Meyveli Elektrolit Tarifi Oluşturun
Ev yapımı elektrolit çözeltinizde meyve suyuna dayalı bir tarif kullanmak, sıvının bir kısmını ve gereken şeker içeriğini sağlamanın hızlı bir yoludur, böylece eklemeniz gereken tek şey su ve iyotlu tuzdur. Yaklaşık 1 litre yapmak için kabaca eşit parça su ve seçtiğiniz meyve suyunu karıştırın. 1/4 çay kaşığı iyotlu tuz ekleyin, kuvvetlice karıştırın ve soğutun. Bu, birkaç antrenman boyunca sizi görmek veya bir hastalık sırasında yardımcı olmak için dört porsiyon — sağlayacaktır.
Seçtiğiniz meyve suyu büyük ölçüde bir tat meselesidir, ancak mümkün olduğunda yüzde 100 meyve suyu arayın. Bu tür meyve suyu ürünleri, ihtiyacınız olmayan yapay içeriklerden kaçınırken, ihtiyacınız olan elektrolit içeriğini sağlar.
Elektrolit reçetesinde kullanılacak potansiyel meyve suyu kombinasyonları tüm üzüm suyunu içerir; kısmen elma suyu artı kısmen üzüm veya vişne suyu; portakal suyu ve taze sıkılmış limon suyu; ananas suyu artı taze sıkılmış limon suyu; ve vişne artı taze sıkılmış limon suyu.
Portakal veya tart vişne suyu gibi daha az tatlı meyve suları kullanırken, yaklaşık 1/4 bardak şeker ekleyin. Şişelenmiş suyu veya kaynatılıp soğutulmuş musluk suyunu kullanın.
Ek Stratejiler Bulma
Doğal elektrolit ikame içeceğinizin başarılı olması için ticari bir spor içeceğinin bir kopyası gibi görünmesi gerekmez. İster ev yapımı ister spor içecek ürünü olsun, bir bardak daha tuzlu şekerli içecekle karşılaşamıyorsanız, Virginia Üniversitesi Sağlık Sisteminin ev yapımı elektrolit karışımlarındaki varyasyonlarını deneyin.
Örneğin, titreme ve ateşinizi yatıştırmak için sıcak bir şey arzu ederken, et suyu bazlı bir içecek düşünün. Eşit parça tavuk veya sığır suyu ve suyunu birleştirin; sonra birkaç kaşık şekerle karıştırın. Alternatif olarak, birkaç bardak suyu bulyon küpü, biraz şeker ve bir tutam tuz ile ısıtın. Unutmayın ki bu, düşük sodyumlu sıvı et suyu veya bulyon küplerini arama zamanı değildir.
Domates suyu, elektrolit olan potasyum bakımından doğal olarak yüksek olan bir başka içecektir. Hem elektrolitlerde daha yüksek hem de biraz daha ilginç hale getirmek için biraz deniz tuzu, limon suyu, şeker ve kuru otlar eklemeyi düşünün.
