Hiçbir ilaç soğuk algınlığını iyileştiremez, ancak bazı yiyeceklerin bazı kişilerin semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek özellikleri vardır. "Günlük Herald" yazarı M. Eileen Brown, Çin sıcak ve ekşi çorbası bunlardan biri olabilir, ancak doğrudan soğuk bir tedavi veya soğuk algınlığı semptomlarını azaltmak için tutarlı bir şekilde etkili bir yöntem olarak tanımlayan sağlam bir bilimsel kanıt yoktur. Çorba geleneksel olarak, biber, sarımsak, zencefil, soğan ve sirke ile terbiyeli tavuk suyunda domuz loin, mantar ve tofu içerir, daha sonra dövülmüş yumurta ve mısır nişastası ile kalınlaştırılır.
İnflamatuar Yanıtı Azaltabilir
Dört ila sekiz kişiye hizmet veren tipik bir sıcak ve ekşi çorba tarifi, yaklaşık 4 bardak tavuk suyu veya stok içerir. 2000 yılında "Göğüs" tıp dergisinde yayınlanan bir araştırma, laboratuvarda tavuk, sebze, baharat ve sıcak ve ekşi çorbada kullanılana benzer bir et suyundan oluşan tavuk çorbasının beyaz kan hücrelerinin hareketini engellediğini veya iltihaptan sorumlu nötrofiller. Enflamasyon, mukus birikmesi ve öksürük gibi soğuk algınlığı ile ilişkili semptomların çoğuna neden olur. Araştırmacılar, tavuk çorbasının ve diğer benzer çorbaların, soğuk algınlığı semptomlarının şiddetini azaltabileceğini öne sürdüler, ancak insanlarda çalışmalar gerekli. Ayrıca, sıcak ve ekşi çorbanın nötrofillerle aynı şekilde etkilenip etkilenmeyeceği bilinmemektedir.
Sinüslerin Temizlenmesine Yardımcı Olabilir
Sinüs tıkanıklığı, sinüs baş ağrıları ve tıkalı bir burun ile birlikte, yaygın bir soğuk algınlığı semptomudur. Harvard Health Publications'a göre, sinüs tıkanıklığını hafifletmenin iki yolu, bol miktarda sıvı tüketmek ve sıcak bir sıvının tepesinden günde birkaç kez buhar solumaktır. Her ikisi de birikmiş mukusu gevşetmeye yardımcı olur, daha kolay dışarı atmanıza izin verir ve her ikisi de bir kase sıcak ve ekşi çorba ile tedarik edilebilir. Çorba ile birlikte, su ve diğer berrak sıvıları iç.
Dekonjestanlara Alternatif Olarak Biberleri Dahil Et
Ticari olarak satılan fenilefrin veya psödoefedrin gibi dekonjestanlar içeren soğuk ilaçlar etkili olsa da, kalp atış hızınızı artırabilir, kan basıncınızı yükseltebilir ve endişeli ve uçuk hissetmenize neden olabilirler. Bu yan etkileri önlemek için, acı biber veya acı biber sosu ile hazırlanan sıcak ve ekşi çorbayı deneyin. Biber, cildiniz, burnunuz ve ağzınızdaki ısıya duyarlı ağrı reseptörlerine bağlanan bir bileşik olan kapsaisin içerir. Kapsaisin tükettiğinizde, vücudunuz daha fazla mukus üretir, mevcut mukusu inceltir ve ortadan kaldırılmasını kolaylaştırır. Bu doğal dekonjestan etki soğuk algınlığınızı iyileştirmezken, daha kolay nefes almanıza, sinüs basıncını ve ağrıyı azaltmanıza ve aşırı mukusta gelişme riski riskini azaltmanıza yardımcı olabilir.
Soğuk ve Sıcak Çorba Hazırlama
Soğuk algınlığı ile karşılaştığınızda muhtemelen sıcak ve ekşi çorba partisi yapmaya kalkmayacaksınız. Sipariş vermek bir seçenektir, ancak çorbanızın bileşenlerini ve besin içeriğini en iyi şekilde kontrol etmek için vaktinden önce yapın. Çorbayı düşük sodyum suyu ve seçtiğiniz eklenti ile hazırlayın, iyice soğutun ve etiketli hava geçirmez kaplarda veya plastik yeniden kapatılabilir dondurucu torbalarında porsiyon boyutunda bölümleri dondurun. Dondurucuda iki ila üç ay kalabilir. Soğuk geliştiğini hissettiğinizde, çorbayı gece boyunca buzdolabında, mikrodalgada veya kabı veya torbayı soğuk suya koyarak çözdürülene kadar her 30 dakikada bir değiştirin. Çorbayı hemen pişirin ve yiyin.
