Mayo Clinic Diet, sağlıklı yeni alışkanlıkları benimsemeniz ve kilolarınızı güvenle düşürmeniz için size kaynak sağlamayı amaçlayan uzun vadeli bir kilo yönetimi programıdır. Yaşam tarzınıza en uygun seçenekleri bulmak için diyette izin verilen gıdalar hakkında bilgi edinin.
Mayo Kliniği Diyeti Nedir?
Mayo Clinic, dünya çapında en saygın tıp ve araştırma gruplarından biridir. Bu nedenle, bu kurumun yüksek puan alan bir kilo verme programı geliştirmesi şaşırtıcı değildir.
Mayo Clinic Diyeti, hiçbir yiyeceğin tamamen sınırsız olmadığı dengeli Mayo Clinic besin piramidine dayanır. Program, üyelere nasıl daha iyi yiyecek seçimleri yapabileceklerini, porsiyon boyutlarını nasıl tahmin edeceklerini ve tutarlı fiziksel aktivitelere nasıl katılacaklarını öğretmeye odaklanmaktadır. Üyelik size yemek planları, tarifler, kişisel antrenmanlar ve çeşitli konularda rehberlik imkanı sunar. Katılımcılar için izleyiciler ve gıda dergileri de atılır.
Sağlıklı Kilo Piramidinin Takibi
Mayo Clinic Diet, bir kalori veya gram yağ sayma programı değildir. Bunun yerine, Mayo Clinic Sağlıklı Kilo Piramidi, üyeleri akıllı yiyecek ve porsiyon seçimleri yapmaya yönlendirir. Böylece, tabağınızın çoğunu piramidin tabanından yiyeceklerle dolduruyorsunuz ve tepeye daha yakın olan daha az yiyecek seçiyorsunuz. Amaç? Sağlıklı, düşük kalorili yiyeceklerle dolu olmak.
Tabanda: Meyve ve Sebzeler
Bu kategoriden istediğiniz kadar yiyin, ancak unutmayın - şurup veya şekerle doldurulmuş hiçbir şey. Meyve ve sebzeler, daha yoğun hissetmenizi sağlayan besin açısından yoğun, düşük kalorili, lif dolu gıdalardır.
"Yapraklı yeşillikler ve meyveler besinleri ve antioksidanları için 'süper gıdalar' olarak çok fazla baskı alırlar ve haklı olarak. Ancak, çoğunlukla, tüm meyve ve sebzeleri süper gıda tasarımına koyabiliriz, " Katherine Zeratsky, RD, Mayo Clinic'te beslenme uzmanı LD, LIVESTRONG.com'a bilgi veriyor.
Sıradaki: Karbonhidratlar
Tam tahıllı ekmek ve makarnaların yanı sıra kahverengi pirinç, kinoa ve yulaf ezmesini seçin. Karabuğday krep bile Tamam olsun. "Kepekli tahıllar, vücudumuzdaki enerji döngüsünün yürütülmesine yardımcı olan ve iyi protein kaynakları olabilen büyük lif ve B vitaminleri kaynaklarıdır, " diyor Zeratsky. Beyaz un ve beyaz ekmek ve beyaz pirinç gibi rafine şeker içeren gıdalardan kaçınmaya çalışın.
Ortada: Yağsız Protein ve Süt Ürünleri
Vücudunuz protein ve süt ürünlerini yavaşça sindirir, bu da yemekler arasındaki açlığı kontrol etmeye yardımcı olur. Proteini genellikle kas geliştirme gıdaları olarak düşünüyoruz, ancak Zeratsky, bunun da başka önemli rolleri olduğunu söylüyor.
Fasulye protein, lif, folat ve demir içerir ve zengin bir enerji kaynağıdır, somon ve alabalık gibi balıklar kalp ve beyin sağlığını iyileştirebilecek iyi omega-3 yağ asitleri ve uçucu yağ kaynaklarıdır. Süzme peynir, şekersiz Yunan yoğurtunu sevmeyenler kadar protein isteyenler için iyi bir seçenektir. İnek ve bitki bazlı sütler, glikojen ve protein depolarımızı beslemek ve yenilemek için elektrolitler ve karbonhidratlar sağlar.
Küçük ama Güçlü: Sağlıklı Yağlar
Yağlar en küçük kategorilerden birinde olmasına rağmen, diyetinizde bunlara ihtiyacınız vardır. "Protein gibi, yağlar sindirimi yavaştır, bu nedenle yemeklerinize biraz yağ dahil olmak sizi doygun hissetmenizi sağlar. Fındık ve tohumlar enerji, lif, çinko ve magnezyum içeren besin santralleridir - hepsi 'iyi yağlanmış' bir makinenin çalışması için önemlidir, "Zeratsky diyor. Ayrıca süper yiyecek listesinde? Avokado.
Üstte: Tatlılar
Mayo Clinic piramidi bazı tatlılara izin verse de, bu yiyecekler günde 75 kalori ile sınırlıdır. Bazı meyvelerin doğal şekerler içerdiğini ve eklenmiş yağ ve kalori olmadan tatlı dişinizi tatmin edebileceğini unutmayın.
Markete Başlarken
Yeni bir diyete başlarken bakkal alışverişine gitmek oldukça zor olabilir. İlk olarak, piramidin her grubundaki yiyecekleri düşünürken sahip olduklarınızın envanterini almalısınız. Her kategoriden ne sevdiğinizi düşünün ve bir liste yapın. Listenizi kategoriye göre düzenlemek en iyisidir, bu yüzden mağazanın her yerinde dolaşmıyorsunuz (potansiyel olarak ihtiyacınız olmayan yiyecekleri toplarsınız), Zeratsky önermektedir.
Örnek Yemek Planı
- Kahvaltı: ½ bardak süzme peynir, ½ 1 bardak çilek, 1 çorba kaşığı şekersiz fındık ezmesi ile tam tahıllı ekmek
- Öğle yemeği: 2 ons (veya daha fazla) yapraklı yeşillik, 3 ons konserve somon veya ton balığı ve doğranmış sebzeler, ½ to cold bardak soğuk pişmiş kinoa veya buğday meyveleri, 1 ila 2 yemek kaşığı sirke ve yağ
- Akşam yemeği: Kepekli tortilla, ½ ila black fincan siyah fasulye ve 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı); doğranmış soğan, biber, domates, marul ve 2 yemek kaşığı guacamole ile üst; dilimlenmiş biber, bezelye veya havuç ve / veya tropikal meyve salatası (ananas, mango, portakal) veya çekirdekli meyveler (erik, nektarin, şeftali)
- Atıştırmalıklar: Meyve ve sebzeler; tercihe ve kalori ihtiyacına bağlı olarak, fincan fındık veya tek porsiyon humus veya guacamole ekleyin
