Beyaz patatesler pişirme için en iyi seçenektir. Kırmızı, sarı ve altın patates gibi mumsu çeşitler fırında yumuşak ve kremsi olurken, beyaz patatesler nispeten yüksek nişasta içeriğine sahiptir ve pişirildiğinde hafif ve kabarık hale gelir. İstediğiniz herhangi bir beyaz patates kullanabilirsiniz, ancak gevrek bir cilt ve biraz tatlı bir lezzet ile son derece kabarık hale geldiklerinden, ruslar bir favoridir. Fırında patatesinizi besleyici bir garnitür veya tatmin edici bir antre için Yunan yoğurt, doğranmış otlar, buharda pişmiş sebzeler veya taze salsa ile doldurmayı deneyin.
Aşama 1
Fırını önceden 425 derece Fahrenheit'e ısıtın ve fırın rafını orta basamağa yerleştirin.
Adım 2
Patatesleri soğuk, akan suyun altında bir sebze fırçasıyla ovarak iyice temizleyin.
Aşama 3
Patatesleri çeşitli yerlerde bir çatalla batırın.
4. Adım
Patatesleri zeytinyağı ile hafifçe ovalayın, sonra tuz ve karabiber ile cömertçe baharatlayın.
Adım 5
Patatesleri folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına aktarın.
6. Adım
Patatesin boyutuna bağlı olarak yaklaşık 45 dakika ila bir saat arasında bir çatalla kolayca delinene kadar patatesleri pişirin. Eşit pişirme sağlamak için patatesleri 20 dakikada bir çevirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Sebze yıkayıcı
Çatal
Aliminyum folyo
Fırın tepsisi
