Tek başına ya da diğer yemeklerde kullanmak için ihale yapmak için butternut kabak kaynatın. Balkabagi pişirmenin bu hızlı yolu, yaklaşık 10 dakika içinde yumuşak parçalar üretir. Genel kanı, kaynar suya tuz ilave edilmesinin suyu daha yüksek bir sıcaklıkta kaynatması ve pişirme süresini azaltmasıdır. Bu tarifi yaptığınızda bu inancın geçerli olup olmadığını test edebilirsiniz.
Aşama 1
Squash'i temiz, keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün.
Adım 2
Bir dondurma kepçesi ile tohumları toplayın.
Aşama 3
Kabak dışını sebze soyucu veya soyma bıçağı ile soyun.
4. Adım
Her kabağı yarısına koyun ve 1 inç kalınlığında yuvarlak parçalar halinde dilimleyin. Bu parçaları eşit boyutta parçalar halinde kesin.
Adım 5
Büyük bir kabı yarıya kadar suyla doldurun ve orta-yüksek ısıya ayarlanmış bir ocak üstü brülörüne yerleştirin.
6. Adım
1 çorba kaşığı dökün. her 4 qt için tuz. içine su damlası.
Adım 7
Su kaynamaya başlarken kabak parçalarını ekleyin.
8. Adım
Kabak yumuşayana kadar yedi ila dokuz dakikaya kadar veya bir çatalla kolayca delene kadar pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Bıçak
Dondurma kaşık
Sebze soyucu veya soyma bıçağı
Büyük tencere
Kaşer veya deniz tuzu
Çatal
İpucu
Kabağı brülörden çıkarın, bir kevgir içinde boşaltın ve servis etmeden veya diğer yemeklere eklemeden önce hafifçe soğumasını bekleyin.
