Pastırma domuzun karnından gelir ve bu füme proteinin yemek için sayısız kullanımı vardır. Genellikle, birçok insan bu eti kızartır, kızartır veya pişirir. Ancak, farklı bir şey denemek ve pelletleri yakıt kaynağı olarak kullanan Traeger gibi bir ızgarada pastırma pişirmek isteyebilirsiniz. Traeger ızgaraları çeşitli tarzlarda gelir, ancak her bir Traeger ızgarasında pastırma pişirebilirsiniz. Izgarayı pastırma pişirmek için nasıl kullanacağınızı bilmek, kolay temizlik için yardımcı olacaktır.
Aşama 1
Traeger ızgarayı üretici talimatlarını izleyerek aydınlatın. Yandıktan sonra kapağı kapatın ve ızgaranın en az 10 dakika önceden ısıtılmasına izin verin.
Adım 2
Yemek yapmayı planladığınız pastırma miktarını tutacak kadar büyük bir parçayı yırtarak alüminyum folyonuzu hazırlayın.
Aşama 3
Izgara önceden ısıtıldıktan sonra folyoyu Traeger'ınıza yerleştirin. Folyo ısınmasını sağlamak için folyo birkaç dakika ızgarada oturmalıdır.
4. Adım
Pastırmayı folyoya yerleştirin ve kapağı kapatın.
Adım 5
Pastırmayı birkaç dakikada bir kontrol edin ve pastırmanın kahverengileşmeye başladığını gördüğünüzde pastırmayı ters çevirin. İnce kesilmiş domuz pastırması pişirirseniz, domuz pastırmasını kalın kesilmiş domuz pastırması pişirdiğinizden daha erken çevirmeniz gerekir.
6. Adım
Et istediğiniz gevrekliğe ulaştığında pastırmayı folyo ile maşadan çıkarın ve pastırmayı bir tabağa yerleştirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Aliminyum folyo
maşa
Tabak
İpucu
Pastırmayı plakaya aktarmadan önce tabağınıza bir kağıt havlu veya peçete koyabilirsiniz. Bu, ekstra yağ damlacıklarının emilmesine yardımcı olacaktır.
Uyarı
Pastırma ve diğer tüm domuz kesim iyice pişirin. Bu etteki gıda kaynaklı patojenlerin yok edilmesine yardımcı olacaktır.
